Собачник Ален Делон |
В молодости Ален Делон носил военные куртки, чтобы было удобнее согревать всех щенков на пути. Сегодня французский актер, которому скоро 78 лет, содержит 5 питомников для бездомных собак и кошек.
"В моем доме всегда живет много собак, я даже самостоятельно вывел особую породу. Собаки напоминают мне больных детей, которым жизнь отмерила всего десять-четырнадцать лет..."
|
|
русские изобретатели |
Будучи, как-то, в гостях у своего близкого друга, я был ошеломлен, невероятной картиной, открывшейся мне в ходе беседы с его юным сыном, чьим крестным отцом я являюсь. Образовавшейся, в результате русофобческой и русоборческой политики нашего государства и в особенности, министерства якобы образования, – картине мировосприятия наших детей. Перескажу сам диалог, состоявшийся у меня с почти 11-ти летним мальчиком, который меня так поразил:
Данила, так зовут моего крестника, позвал меня к компьютеру, за которым он играл в какую-то игру, чтобы показать мне великолепие своего игрового танка, на котором он виртуально сражался.
|
|
Хачапури |
Это цитата сообщения Starry_fairy [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]
/www.liveinternet.ru/4Ek/i/diary/quote/top_copy.gif" target="_blank">http://www.liveinternet.ru/4Ek/i/diary/quote/top_copy.gif); background-color: rgb(102, 153, 204); padding-left: 24px; font-family: Tahoma; font-size: 19px; text-align: justify; background-position: 0px 0px; background-repeat: no-repeat no-repeat;"> /www.liveinternet.ru/4Ek/i/diary/quote/btm_copy.gif" target="_blank">http://www.liveinternet.ru/4Ek/i/diary/quote/btm_copy.gif); padding-right: 24px; background-position: 100% 100%; background-repeat: no-repeat no-repeat;">
Нет на свете человека, который хоть раз не пробовал грузинские хачапури и этот вкус не запомнил бы на всю жизнь. Предлагаю проверенный годами рецепт, которым пользуется моя мама:) рада с вами поделится
|
Метки: хачапури |
Шаль крючком |
|
Метки: шаль крючок |
Анастасия Вертинская: "Ну что стоИте, как обосравшийся отряд?!" |
|
|
ВРОСШИЙ НОГОТЬ. НАРОДНЫЕ МЕТОДЫ ЛЕЧЕНИЯ ВРОСШЕГО НОГТЯ |
В поликлинике врач может наклеить на поврежденный ноготь специальный пластырь, который помогает приподнять край ногтя за счет силы сжатия.Сильно вросший ноготь официальная медицина предлагает лечить путем хирургического вмешательства. Самой безболезненной является операция с помощью лазера.|
|
ПТЫСИ -эклеры с грибами |
 |
Рецепт этот изначально был подсмотрен в городе Львове у одной польской аристократки из дюже буржуйской семьи. Штука вкуснейшая и совершенно неожиданная. - обалдеть. Суть проста: из заварного несладкого теста делаются эклеры и заполняются обжаренными с луком грибами в густом сметанном соусе. Получается довольно быстро. Я один раз по неосмотрительности принесла такие пирожки на какой-то праздник на работу, поставила в баре на стойку и отошла к себе в отдел - компьютер выключить.
Что могу сказать... О коллегах я, вообще-то была лучшего мнения. Но одну штуку из исходных ста урвать все-таки успела. С боем.
Итак, тесто.
 |
 |
Маленькую кастрюльку нужно поставить на огонь, налить туда 250 г воды, положить 125 г масла или маргарина и четверть чайной ложки соли. Как только вода закипит, а масло разойдется, быстро гасим огонь и сразу же высыпаем в кастрюлю 250-граммовый стакан муки с верхом. И мгновенно хорошенько размешиваем. Получается крутая каша, причем без комочков.
 |
 |
Когда масса остынет, начинаем по одному вбивать в нее сырые яйца и вымешивать до однородной структуры. Яиц нужно 5 штук. Каждое яйцо сначала делает массу скользкой и только потом как бы «всасывается» в нее в процессе вымешивания.
Теперь на противень, смазанный маслом или застеленный бумагой для выпечки чайной ложкой кладем кусочки теста, величиной с грецкий орех. Или чуть крупнее. Ложку надо смачивать холодной водой - тесто липучее. Хотя я просто сдвигаю массу с ложки пальцем.
Чем больше остыла масса, тем лучше держится форма этих кругляшек. Это принципиально, поскольку эклеры тогда получаются более компактно-пушистыми. Между кругляшками должно быть расстояние сантиметров в 5 - в процессе выпечки они увеличиваются. Мне обычно этого количества теста хватает на один полноценных противень.
ВНИМАНИЕ : после того, как задвинули эклеры в духовку (горячую, как для выпечки всяких коржей-печений), открывать ее нельзя ни в коем случае! Иначе эклеры осядут и выйдут блинчики. Идеальный вариант духовки - стекло в дверце и освещение внутри. Тогда все видно. Печется это минут 20-30 и получаются золотистые бомбошки, полые внутри. Ничего, что я так подробно разжевываю?
Теперь фарш. Мелко-мелко режем лук - и на сковородку в постное масло, пусть обжаривается. Когда станет золотистым, туда же мелко-мелко нарезанные шампиньоны или любые другие грибы. Можно и мороженные, но тогда дольше ждать, пока вся жидкость со сковородки выкипит. А это - обязательное условие. Пропорции произвольные - кто как любит.
Когда все это великолепие готово и посолено по вкусу, вываливаем в сковородку пачку сметаны, в которой размешана чайная ложка муки. Перемешиваем, оно на глазах густеет - и остужать.
А вот теперь берем каждую отдельную эклерину, проделываем в ней дырку сбоку и чайной ложкой впихиваем внутрь грибную начинку. Этот процесс требует определенного навыка, но быстро усваивается. Чем больше начинки в эклере, тем лучше. Но больше полутора чайных ложек все равно не войдет.
И вот в таком виде наши пирожочки могут лежать себе в холодильнике и ждать часа смертной казни. Можно, конечно, сожрать их сразу. Но самый писк - снова на противень и минут на 10 в печку, чтобы сверху захрустяшилось. Можно сыром посыпать еще. Особенно хорошо для случаев, когда аккуратно лень начинку засовывать, прорезал прямо сверху, а шов сыром укрыл.
Если остались пустые эклеры, их можно в бумажный пакет и в холодильник хоть на неделю.
Кстати, начинка может быть и сырная, и мясная и сладкая - это уже как фантазия и содержимое холодильника подскажет. Главное - порубить мелко, чтобы крупные куски начинки не продрали шкурку теста изнутри .
Да, а называются эти штуки по польски - птыси.
 |
|
|
Яркий Апельсиновый Джем — просто спасение дождливой осенью! |
жизнерадостный солнечный цвет джема поднимет настроение даже в саму пасмурную погоду|
|
Где можно скачать бесплатно аудиокниги (все сайты) |
Это цитата сообщения Синельников .Спасибо автору цитаты за труд.
|
|
Кофта с круглой кокеткой |
|
|
ЖЕНСКИЙ СВИТЕР ШИКАРНЫМ УЗОРОМ |
|
|
Вязаный комплект для украшения Нового Года |
|
|
НАКИДКА ТРАНСФОРМЕР С СТРАНЫ МАМ |
|
|
Связать крючком классные цветы по мастер классу |
Я б сказала не просто классные цветы, а классные мотивы из цветов. Если не ошибаюсь, самые яркие цветы - это гавайские, последний цветок или мотив называется попкорн. Смотрите как можно связать крючком цветы, а точнее мотивы. МК, правда, не очень подробные, но те, кто хорошо вяжет, надеюсь, разберутся. И еще очень нравятся те, что на первой картинке. Очень необычные
И еще крючком цветы:
крючком воздушный цветок по мастер классу
крючком цветок из стеблем для уюта в доме
|
|
Красивая брошь крючком |
Милые мастерицы, обратите внимания на эту красивую брошь. Вам будет не трудно связать ее крючком по предложенному уроку. Цветок всем знакомой нам ромашки кажется живым, так и просится дотронуться. Вяжите красивую брошь крючком, поможет вам в этом простой и доступный урок.
И еще посмотрите: Связать серьги и браслет крючком
1.
2.
3.
4.
|
|
интересные болеро |
Снова вяжем модные болеро)))Сегодня два варианта, которые Вы с легкостью можете связать крючком по схемам.
И еще крючком болеро:
|
|
Связать крючком по схемам замечательный цветной мотив |
Ой, какая красота!!! Посмотрите и Вам тоже понравится и захочется связать крючком по схемам цветочный мотив, а уже из него салфетку, например.
И еще крючком мотивы:
по мастер классу красивый цветочный мотив
|
|
Связать крючком мотив попкорн по мастер классу |
Замечательный объёмный мотив, который можно применить для вязания и ковриков и подушек и сумок и салфеток. Посмотрите мастер класс. в котором показано как связать крючком красивый мотив попкорн.
И еще крючком замечательные мотивы по мастер классам смотрите здесь, здесь, здесь. Отличного всем настроения!
|
|
Связать крючком по схемам разные красивые салфетки |
Продолжаю радовать хороших хозяек, подкидывая все новые идеи для того, чтоб сделать дом уютнее. Сегодня вот можете связать крючком по схемам шесть разных красивых салфетки. Смотрите какие классные"
|
|
