1. Äåëàåì ñàìè è åäèì "æèâîé" õëåá.
Õëåá ïî-Àðêåëÿíó
Èç 1 êã ìóêè 2-ãî ñîðòà, 100 ã ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà, 100 ã ìåäà, ñòàêàíà âîäû çàìåøèâàåòñÿ òåñòî. Èç ýòîãî òåñòà äåëàåòñÿ ëåïåøêà è ïîäñóøèâàåòñÿ â äóõîâêå ïðè òåìïåðàòóðå 450-480 ãðàä. Òàêîé õëåá íå ñîäåðæèò äðîææåé è ïîäîáåí àðìÿíñêîìó ëàâàøó. Âñå êëåòêè â òàêîì õëåáå æèâûå. Ïîñëå ïðèãîòîâëåíèÿ åãî çàâîðà÷èâàþò â áóìàãó è õðàíÿò â õîëîäèëüíèêå.

2. Äåëàåì ñàìè è åäèì "æèâûå" êèñëîìîëî÷íûå ïðîäóêòû.
Ïðîìûøëåííûå éîãóðòû òîæå ïîëåçíû, íî ïî-íàñòîÿùåìó öåëåáíû ëèøü èçãîòîâëåííûå â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ.

- Êëàññè÷åñêèé éîãóðò.
1 ë ìîëîêà äîâåñòè äî êèïåíèÿ, çàòåì ìîëîêî îñòóäèòü äî 45 ãðàä. è äîáàâèòü 1 ñò. ëîæêó îáû÷íîãî éîãóðòà èëè çàêâàñêè (áåç êðàñèòåëåé è ôðóêòîâ). Òùàòåëüíî ïåðåìåøàòü, çàêðûòü êðûøêîé, ïîëîæèòü ñâåðõó ïîäóøêó. ×åðåç 6-8 ÷àñîâ, ãîòîâûé éîãóðò ïîñòàâüòå â õîëîäèëüíèê, ÷òîáû îñòàíîâèòü ðîñò áàêòåðèé.  õîëîäèëüíèêå éîãóðò ìîæåò õðàíèòüñÿ 4-5 äíåé.

- Ïðîñòîêâàøà.
Ïðèãîòîâèòü åùå ïðîùå. Äîáàâüòå â êèïÿ÷åíîå ìîëîêî (0,5 ë) ñìåòàíó (1 ñò. ëîæêà) èëè ÷åòâåðòèíêó ëîìòèêà ÷åðíîãî õëåáà. ×åðåç 12 ÷àñîâ ïðîñòîêâàøà ãîòîâà.

3. Îäèí ðàç â äåíü ïîòååì.
Âñå îïðîøåííûå äîëãîæèòåëè çàÿâèëè, ÷òî, ïî ìåíüøåé ìåðå, 1 ðàç â äåíü îíè ñèëüíî ïîòåëè – âî âðåìÿ áûñòðîé õîäüáû, áåãà, ðóáêè äðîâ, òàíöà èëè… çàíèìàÿñü ëþáîâüþ.

4. Îäèí ðàç â äåíü èñïûòûâàåì ãîëîä.

5. Îäèí ðàç â äåíü ôèçè÷åñêè óñòàåì.
Äâèæåíèå çàñòàâëÿåò «òå÷ü» ýíåðãèþ. Íåïîäâèæíîñòü - ñóòü ñìåðòè, äâèæåíèå - ñóòü æèçíè

6. Óëûáàåìñÿ.
Õîðîøåå íàñòðîåíèå ñïîñîáñòâóåò çäîðîâüþ è ñîõðàíÿåò åãî â òåëå, â ïñèõèêå, â äóøå.

7. Ñëåäèì çà 4 "ñòðàøíûìè" ïðîäóêòàìè.

* Ñëàäîñòè - çàñòàâÿò âàñ íàáðàòü âåñ, ïîñêîëüêó â íèõ ìíîãî êàëîðèé, íî íåò
ïîëåçíûõ âåùåñòâ. Îãðàíè÷üòå ïîòðåáëåíèå ñàõàðà.

* Ñîëü - ïîâûøàåò äàâëåíèå. Áåðåãèòåñü òàêæå ñîëè, "ñïðÿòàííîé" â ñîóñàõ è
ïîäëèâàõ.

* Ñïèðòíîå - íå ïåéòå áîëüøå 2 ïîðöèé ñïèðòíîãî â äåíü, îíî ñîäåðæèò ìíîãî êàëîðèé
è ìåøàåò îðãàíèçìó óñâàèâàòü âèòàìèíû. Íàèáîëåå çäîðîâûé âàðèàíò - êðàñíîå
âèíî.

* Íàñûùåííûå æèðû - îíè ñîäåðæàòñÿ â ìÿñå, ñûðå, êóðèíîé êîæå è ìîðîæåíîì. Îíè
ïîâûøàþò óðîâåíü õîëåñòåðèíà è ñïîñîáñòâóþò óâåëè÷åíèþ âåñà.                                                                                ÈÑÒÎ×ÍÈÊ   http://vk.com/znauy_vse?w=wall-49973899_20045