С сиренью связано у нас воспоминание о весне, о чудном мае, когда обновленная природа является во всей своей красе: кусты и деревья покрыты свежей благоухающей зеленью, луга усеяны пестрыми цветами, в лесах раздается пение целых хоров птичек, на опушке жужжат пчелы и шмели, по цветам порхают ярко расцвеченные, только что выведшиеся из куколок бабочки, и человеку легко дышится, хочется жить и жить... Как прав поэт, восклицая:

«Пока еще не отцвели сирени,
И сладкое дыханье их волнует грудь,
Иной раз хочется пасть на колени,
 Сказать весне: Не отходи! Побудь...»

Однажды, говорит легенда, Венера вздумала купаться в одном отдаленном гроте, куда не мог проникнуть ни один глаз человеческий, и купалась долгое время.
 Но вдруг слышит шорох и видит, что несколько смертных смотрят на нее...
Тогда, прийдя в неописуемый гнев, она взывает к Зевсу и умоляет наказать дерзновенных.

 Зевс внемлет ее мольбе и хочет покарать их смертью, но потом смягчается и превращает их в анютины глазки, роспись которых выражает послужившее им гибелью любопытство и удивление.

АНЮТИНЫ ГЛАЗКИ – удивительные цветы. Состоят из трех лепестков, цвет каждого из них имеет свое значение. Фиолетовый лепесток символизирует печаль, желтый удивление, белый надежду.

…И в груди хохотали костры,
И несли к небесам по радуге слёз.
Как смиренье – глаза Заратустры,
Как пощёчина – Христос!..
(К.Е. Панфилов)

• Я не верю в Бога. Я знаю. (с) Карл Юнг
• Если рай не в тебе самом, то ты никогда не войдешь в него. (с) Ангелус Силезиус
• У Бога нет религии. (с) Махатма Ганди
• Бог есть, но я в него не верю. (с) Осип Брик
• К Богу приходят не экскурсии с гидом, а одинокие путешественники. (с) Владимир Набоков
• Неужели Бог забыл обо всем, что я для него сделал?.. (с) Людовик XIV после поражения французской армии при Мальплаке.
• Бог? Это тот великий безумец, который все еще верит в людей?.. (с) Курт Марти 
• Нужно пережить любовь к религии и искусству, как к матери и кормилице, - иначе нельзя стать мудрым. Но нужно уметь смотреть поверх них, перерасти их; оставаясь под их чарами, нельзя понять их. (с) Фридрих Вильгельм Ницше
• Сегодня я буду беседовать с самим Богом, зачем мне его слуги. (с) Станислав Сташиц, отказываяся от исповеди перед смертью.

                              * * *

Ворочается мужик, заснуть не может, все думает: есть Бог или Его нет...

Вдруг раздается голос: «Нет Меня, нет! Спи уже…»

Один буддист по имени Вовка, устав от медитаций, решил пройтись и увидел пастуха, стоящего посреди стада овец.
— Какие у вас красивые овцы, — сказал Вовка. — Можно мне спросить вас о них?
— Конечно, — ответил пастух.
— Сколько ежедневно проходят ваши овцы?
— Какие, черные или белые?
— Белые.
— Белые овцы проходят около четырех километров в день.
— А черные?
— Столько же.
— А сколько они съедают травы в день?
— Какие, черные или белые?
— Белые.
— Белые овцы съедают около четырех кило травы в день.
— А черные?
— Столько же.
— А сколько они дают шерсти ежегодно?
— Какие, черные или белые?
— Белые.
— Белые овцы дают шерсти около трех килограммов в год, когда мы их стрижем.
— А черные?
— Столько же.
— Ага. - Вовка был заинтригован. — Скажите, а почему вы таким странным образом делите своих овец на белых и черных, отвечая на мои вопросы?
— Понимаете, — ответил пастух, — это вполне естественно. Просто белые овцы принадлежат мне.
— Ага! А черные?
— Тоже мне.

/автор неизвестен/

Гороскоп красоты и сексуальности

Забрела к астрологу, погадала, вот что мне выдал компьютер, теперь сижу смеюсь.... Духи что ли сменить для начала, чтобы немного соответствовать!

_______________--------------------------------------------------------------

Ваша Венера в Весах

Такие женщины утонченны, женственны и романтичны. Особый шарм им придают изысканность и аристократизм, у них отменный вкус и прекрасные манеры. Обычно у этих дам такое количество поклонников... которым они порою и сами не рады, так как им порой сложно сделать выбор. Эти женщины не созданы для мимолетных романов, для них очень важна истинность чувств. Но в то же время легкий флирт для них необходим, чтобы чувствовать себя прекрасными.

Их стиль исполнен утонченного аристократизма и роскоши: атлас, бархат, меха, костюмы из твида, одежда с безупречными линиями, подчеркивающая талию, цвета - белый, бежевый, розовый, голубой, макияж едва заметный, лишь подчеркивающий природную красоту, густые длинные ресницы, фарфоровая кожа, бриллианты в обрамлении белого золота, изящные туфли.

Эти женщины поражают своей искренностью и чистотой. Они вечно юны душой и никакие трудности жизни не способны разрушить их незыблемую веру в красоту любви. Часто обладательницы Венеры в Весах находят больше подлинного счастья, чем большинство других людей, так как склонны видеть только самое лучшее в любящих их людях.

Ваши духи: Nina от Nina Ricci, Fracas от Robert Piguet, Manifesto от Isabella Rossellini, Mexx Fly High Woman от Mexx, Eau de Masumi от Coty, Chic от Carolina Herrera, Salvatore Ferragamo.

Ваша задача: Чаще улыбайтесь. Иногда вы производите впечатление неприступной королевы, хотя это не так. Будьте более приветливы и открыты, это подарит вам новых друзей и поклонников.

Знаменитые красавицы с Венерой в Весах

	Клаудиа Шиффер родилась 25 августа 1970 г. в Германии в городе Дюссельдорф. Всемирно знаменитая модель, проработавшая на подиуме около 20 лет, став лицом L'Oreal. Самая немногословная и сдержанная из супермоделей. Журнал Paris Match назвал ее "Наиболее прекрасной девушкой в мире".
	Вивьен Ли родилась 5 ноября 1913 года в семье преуспевающего английского бизнесмена в индийском местечке Дарджилинг, недалеко от Калькутты. Первый громкий успех приходит к актрисе в 1935 году после роли в спектакле "Маска добродетели". В 1938 году Вивьен Ли получает роль Скарлетт О'Хара в фильме, ставшем легендарным - в "Унесеных ветром", за которую она была удостоена "Оскара" как лучшая актриса. За роль Бланш Дюбуа в получившем не одну кинематографическую награду фильме "Трамвай "Желание" Вивьен Ли в 1951 году получает второго "Оскара". Другие её работы известны по фильмам "Леди Гамильтон", "Цезарь и Клеопатра", "Мост Ватерлоо", "Анна Каренина". Вивьен Ли - одна из прекраснейших женщин-актрис мирового кинематографа. Фотографии молодой актрисы и сегодня вызывают восхищение – истинная красота не зависит от моды.
	Грейс Келли родилась 12 ноября 1929 в Филадельфии. В интересах карьеры стала манекенщицей, ее фото появлялись на обложках многих иллюстрированных журналов. Яркая красота Келли была замечена в Голливуде и в 1950 она дебютировала в небольшой роли в фильме "Четырнадцать часов". Второй картиной с ее участием стал фильм "Ровно в полдень", получивший "Оскар" и ставший классикой американского кино. Актриса была удостоена премии "Оскар" за роль в фильме "Деревенская девушка". В 1956 Келли оставила карьеру киноактрисы и вышла замуж за принца Монакского Ренье. Грейс Келли - удивительная, сильная и незаурядная личность XX столетия. Женщина, которой удалось воплотить в жизнь свои детские мечты. Она добилась всемирной славы, стала звездой экрана и вышла замуж за настоящего принца.
	Бейонс Ноулз родилась 4 сентября 1981 года в Хьюстоне, штат Техас. Бейонс Ноулз - основатель и главный автор песен группы Destiny's Child, одной из самый крупных женских проектов. Бейонс награждалась многими премиями за свои сочинительские способности, как например в 2001 году в номинации "Автор года" в награждении ASCAP. Она стала первой чернокожей женщиной и второй женщиной вообще, которая когда-либо получала такую награду. В 2001 году она снялась в фильме "Кармен", а в 2002, в роли Фокси Клеопатра, выступила в умопомрачительной комедии "Остин Пауэрс: Голдмембер". За последний год Бейонс выпустила альбом Dangerously In Love, хитом всех чартов считается песня Crazy in Love. Бейонс Ноулз рекламирует Pepsi-Cola и L'Oreal.

На деле, Греция - это нечто большее, чем то, чему нас учили в школе, а фотографии с красивыми закатами и золотыми песчаными пляжами, которые нам так часто встречаются - всего лишь небольшая часть того, что может нам предложить Греция.

 

Старинное еврейско-одесское блюдо. Самому в оригинале, к сожалению, попробовать пока не доводилось, но если верить авторитетному Б.Бурде, то у каждой хозяйки в Одессе свой рецепт. И как следствие – вкус Форшмака. Я так подумал, что коль все так неоднозначно, то простит мне древнейшая нация мое толкование Форшмака.
Итак. Имеем селедочное филе 400 грамм, пару некрупных луковиц, кислое-кислое яблочко, три яйца, сухой батон и литр молока.
Филе сельди замачиваем на ночь в молоке. Если филе не очень соленое, то в принципе, можно и не замачивать, НО по оригинальному рецепту сельдь в молоке побывать просто обязана! Как филейка сельди вымокнет, пропускаем ее через мясорубку. Не забыв залить молоком пол черствого батона, предварительно срезав с него корочку. Пропустили? Чистим луковичку, режем и выбрасываем косточки яблочка, чистим яйца, перетирая желточки с четвертью стакана подсолнечного масла и немножко перчика, и изрубывая меленько ножичком белки. Отжимаем рукой замоченную мякоть батона. Делим на две части порубанный белок. И еще раз пропускаем все, кроме половины белка, через мясорубку, перемешиваем, если оказалось жидковато – отбрасываем на дуршлаг, дабы жидкость вытекла, выкладываем горкой на тарелочку. Посыпаем остатками белка и немножко зеленью. Можно кушать сразу, можно, подержав пару часиков в холодильничке. Можно намазывать на хлеб, а можно просто кушать ложкой. Можно потреблять как отдельное блюдо, а можно как прекрасную закусочку под водочку, отдавая дань кулинарной мудрости великого еврейского народа, объединившего в одном блюде и селедочку, и лучок.

            Бёрек, с турецкого переводится, как пирожок. Ленивый, и переводить не надо, и так всем понятно. А вместе получается несложное занятное блюдо, требующее минимум времени, готовящееся загодя (накануне), достаточно сытное и необычное.

            Для приготовления надо запастись – тонким лавашом (его еще называют «Юфки»)

Половинкой килограмма фарша (свинина и говядина), пара крупных картофелин, крупная луковица, творог, пучок петрушки, три яйца, 150 грамм оливкового масла и пол литра минеральной воды.

            Дальне все просто, готовим начинки. Начинок будет две – мясная и творожная. Делаем творожную. Творог перетираем через сито или пропускаем через мясорубку, или просто разминаем вилкой. Петрушку крупно режем. Смешиваем. Вот и готова первая начинка. Я подумал и добавил еще парочку зубчиков чеснока, пропущенного через мясорубку.
            Вторая, несколько посложнее, но не до такой степени, что бы на этом акцентировать внимание. Меленько режем лук, приспускаем его на небольшом огне, на сливочном масле. Добавляем фарш, делаем огонь побольше, бросаем картошку, натертую на крупную терку. Уменьшаем огонь и тушим до готовности картошки. Солим, перчим.

Режем листы лаваша на 4-6 частей, в зависимости от размера. В лаваш заворачиваем начинку. Половина должна быть с творожной, а вторая половина с мясной начинкой. Выкладываем по очереди в форму мясные и творожные рулетики.

Размешиваем вместе яйца. оливковое масло и воду. Заливаем выложенные в форме рулетики. Накрываем пленкой и оставляем на ночь в холодильник. Утром я обмазал рулетики сверху оливковым маслом и поставил в духовку, разогретую до 180-200 градусов. Запекать до золотистого цвета.

Приятного аппетита! Такое необычное блюдо я давненько не только не готовил, но и не ел…

P.S. Вот тут было вдохновение и источник рецепта

Этот пост попал в "Темы дня и самое популярное на LiveInternet за сутки" 

                Как обычно, интернет становится источником вдохновения и подсказки - что бы еще сделать. Вот и сейчас, когда захотелось вкусного и сладкого, но лень делать что-то  сложнее, чем резать и перемешивать был найден гениальный по своей простоте, но потрясающий по вкусу рецепт. Описание будет такое же простое, как и получившееся блюдо. Нам необходимо – 500 грамм пряников, 500 грамм сметаны, два банана, 100 грамм сахарной пудры и стакан чищеных орехов.

Пудру смешиваем со сметаной. Пряники режем толщиной по 3-4 миллиметра, а бананы – 1-2 миллиметра. Обжариваем на сковороде и меленько рубим ножом орехи.

 Находим миску соответствующего размера. Выстилаем ее изнутри пищевой пленкой. На пленку выкладываем слоями смоченные в сметане пряники и бананы, пересыпая их ореховой крошкой. Если любите тортик посочнее, то сметаны надо брать чуть побольше. Утрамбовываете рукой и ставите на ночь в холодильник. Утром переворачиваете на поднос (блюдо), снимаете пищевую пленку и все – наш тортик готов. Украшаете (я использовал остатки ореховой крошки), едите и наслаждаетесь коллективным человеческим интернет разумом, который продумал так просто и вкусно приготовить сладенькую вкусняшку.

Этот пост попал в "Темы дня и самое популярное на LiveInternet за сутки" 

 Кто из нас хоть раз не попытался предвосхитить события? Да каждая первая... Нам и хочется заглянуть в Завтра, и страшно приподнять завесу Неизвестного. Мы слышим со всех сторон противоречивые: «Ни в коем случае! Ты программируешь себя!» и «А почему нет? Кто предупрежден, тот вооружен».

Слышим, да. Но все равно или идем к увешанным амулетами «ясновидящим», или просто берем трогательную ромашку и начинаем обрывать лепестки...

«Поднимешь с земли»

Банально, но жизнь устроена довольно справедливо. И получает «каждый по вере его».

Читать далее