Ïîääåðæêà
Âèä
LiveInternet
LiveInternet
Àâàòàð
ñìåíèòü
x
Äðóçüÿ
 äíåâíèê
Íàïèñàòü
Êîììåíòàðèè
ËÑ
Íàñòðîéêè
Ðåãèñòðàöèÿ
Âõîä
Ðåéòèíãè
Àâîñü
èç (+ ñóòêè) äíåâíèêîâ
Çàïèñè
Äðóçüÿ
Êîììåíòàðèè
unCovered Silver
unCovered Silver
Àâàòàð unCovered_Silver
-
Ìóçûêà
Âñå (1)
Âèêòîðèÿ Èëüèíñêàÿ. Çàäåðæè. Î÷åíü î÷åíü êðàñèâàÿ ïåñíÿ.
Ñëóøàëè: 91698
Êîììåíòàðèè: 1
-
Ðóáðèêè
Beauty ñïàñåò ìèð
(42)
Diamonds
(52)
HAPPY NEW YEAR
(18)
Àâàòàðêè
(175)
Àñòðîëîãèÿ
(37)
Âîñòîê
(37)
Âÿçàíèå
(269)
Äîìàøíèé î÷àã
(244)
Çâåðü¸ ìî¸
(94)
Êíèãè
(1)
Ìóæ÷èíà è Æåíùèíà
(165)
Ìüþç äëÿ äóøè
(21)
Î Âå÷íîì
(55)
Îáî âñåì íà ñâåòå
(186)
Îòâå÷àëî÷êè
(107)
Ïóòåøåñòâèÿ
(127)
Ðîìàíòè÷íî
(58)
Óëûáíóëêè
(77)
Ôèëüìîãðàôèÿ
(38)
ÔÎÒÎ - øîïèì
(213)
Õóäîæåñòâåííàÿ ãàëåðåÿ
(79)
Öâåòû
(78)
-
Ïîèñê ïî äíåâíèêó
â ýòîì äíåâíèêå
-
Ïîäïèñêà ïî e-mail
-
Ñòàòèñòèêà
Ñîçäàí: 20.02.2011
Çàïèñåé: 2245
Êîììåíòàðèåâ: 128
Íàïèñàíî: 3103
Îò÷åòû:
Ïîñåòèòåëè
Ïîèñêîâûå ôðàçû
Áåç çàãîëîâêà
Ïîíåäåëüíèê, 18 Àïðåëÿ 2011 ã. 00:45
+ â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ
Arnusha
Ïðî÷èòàòü öåëèêîì
 ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!
ÏËÞØÊÈ...
Âêóñíûå, àðîìàòíûå, ñ òâîðîãîì è ìàêîì!!
Ïðèìåðíî íà 10 øòóê âàì ïîíàäîáÿòñÿ:
îê.400 ãðàìì ìóêè,
100 ãðàìì ñàõàðà,
125 ìë. ìîëîêà,
3 ñò.ë. ñëèâî÷íîãî ìàñëà,
2 ÿéöà,
10 ãðàìì ñóõèõ äðîææåé,
íåìíîãî ñîëè,
2 ñò.ë.ðàñò.ìàñëà,
äëÿ íà÷èíêè
îê.200 ãðàìì íåæèðíîãî òâîðîãà,
2 ÿéöà,
2 ñò.ë. ñàõàðà,
íåìíîãî ìÿêîòè âàíèëè,
íåìíîãî ñîëè,
îê.100 ãðàìì ãîòîâîé ìàêîâîé ñìåñè.
Íàãðåòü ìîëîêî ïðèìåðíî äî 35 ãðàäóñîâ, ðàçâåñòè â íåì äðîææè, äîáàâèòü ñîëü, ñàõàð è ÿéöà.
Ïðîñåÿòü ìóêó, äîáàâèòü ê ìîëî÷íîé ñìåñè è òùàòåëüíî, íåñêîëüêî ìèíóò, âûìåøèâàòü òåñòî, ïîêà îíî íå ñòàíåò îäíîðîäíûì.
Åñëè òåñòî ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü êðóòûì, äîáàâèòü íåìíîãî ìîëîêà èëè ÷óòü òåïëîé êèïÿ÷åíîé âîäû.
Äîáàâèòü â òåñòî ðàçîãðåòîå (íî íå ãîðÿ÷åå) ñëèâî÷íîå ìàñëî, âñå ïåðåìåøàòü, íàêðûòü ïëåíêîé è ïîñòàâèòü â òåïëîå ìåñòî íà 2-2,5 ÷àñà.
Òåñòî îáìÿòü, ñìàçàòü ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì è îñòàâèòü åùå íà 40-50 ìèíóò.
Òåñòî îáìÿòü åùå ðàç, âûëîæèòü íà ïðèñûïàííóþ ìóêîé ïîâåðõíîñòü è ðàñêàòàòü â æãóò òîëùèíîé ïðèìåðíî 5 ñì. Ðàçðåçàòü íà ðàâíûå êóñî÷êè è ñêàòàòü èç íèõ øàðèêè.
Øàðèêè ïîðöèîííî âûêëàäûâàþòñÿ íà ïîêðûòûé êóëèíàðíîé áóìàãîé ïðîòèâåíü òàê, ÷òîáû ìåæäó íèìè áûëî ðàññòîÿíèå ïðèìåðíî â 5 ñì. Ñäåëàòü óãëóáëåíèå äëÿ íà÷èíêè.
Äëÿ íà÷èíêè òâîðîã ðàñòèðàåòñÿ ñ ñàõàðîì, ÿéöàìè, ìóêîé, âàíèëüþ è ñîëüþ.
Âûëîæèòü òâîðîã íà ïëþøêè. Ñâåðõó ïîñåðåäèíå âûëîæèòü ìàêîâóþ ñìåñü. Íàêðûòü ïëþøêè ïëåíêîé è îñòàâèòü åùå íà ïîë÷àñà. Ïëþøêè ñìàçàòü âçáèòûì ÿéöîì è ïîñòàâèòü â çàðàíåå ðàçîãðåòóþ äî 175 ãðàäóñîâ äóõîâêó. Âûïåêàòü ïðèìåðíî 35-40 ìèíóò.
Ìàêîâóþ íà÷èíêó ìîæíî ïðèãîòîâèòü ñàìèì. Äëÿ ýòîãî âçÿòü îêîëî 70 ãðàììîâ ìàêà, ïðîìûòü åãî è ïîëîæèòü â êàñòðþëþ. Äîáàâèòü 4-5 ñò.ë. ìåäà è âàðèòü íà ìåäëåííîì îãíå 10 ìèíóò, ïîñòîÿííî ïîìåøèâàÿ. Ñíÿòü ñ îãíÿ è îñòóäèòü.
Òàêæå ìîæíî ñäåëàòü íà÷èíêó èç òâîðîãà è èçþìà, ïðåäâàðèòåëüíî çàìî÷èâ ñóõîôðóêòû íà ÷àñ, à çàòåì ñìåøàâ èõ ñ òâîðîæíîé ñìåñüþ.
Ðåöåïò ïîäñìîòðåí â æóðíàëå "Øêîëà ãàñòðîíîìà".
Arnusha
èñòî÷íèê
Ðóáðèêè:
Äîìàøíèé î÷àã
Íðàâèòñÿ
Ïîäåëèòüñÿ
0
Íðàâèòñÿ
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
0
Ïðîöèòèðîâàëè
0
Ñîõðàíèëè
0
Äîáàâèòü â öèòàòíèê
0
Ñîõðàíèòü â ññûëêè
Ïîíðàâèëîñü
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/uncovered_silver/post162017558/">Без заголовка</a><br/>ПЛЮШКИ... Вку�ные, ароматные, � творогом и маком!! Примерно на 10 штук вам понадоб�т��: ок.400 грамм муки, 100 грамм �ахара, 125 мл. молока, 3 �т.л. �ливочного ма�ла, 2 �йца, 10 грамм �ухих дрожжей, немного �оли, 2 �т.л.ра�т.ма�ла, дл� начинки ок.200 грамм нежирного творога, 2 �йца, 2 �т.л. �ахара, немного м�коти ванили, немного �оли, ок.100 грамм готовой маковой �ме�и. �агреть молоко примерно до 35 граду�ов, разве�ти в нем дрожжи, добавить �оль, �ахар и �йца. Про�е�ть муку, добавить к молочной �ме�и и тщательно, не�колько минут, вымешивать те�то, пока оно не... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/uncovered_silver/post162017558/">Читать далее...</a>
Êîììåíòèðîâàòü
« Ïðåä. çàïèñü
—
Ê äíåâíèêó
—
Ñëåä. çàïèñü »
Ñòðàíèöû:
[1] [
Íîâûå
]
Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ:
ñìàéëèêè
Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)
Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:
Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
Ïîäïèñàòü êàðòèíêó
LiveInternet
Î ïðîåêòå
Âåðñèÿ äëÿ PDA
Êîíòàêòû
Ðàçìåñòèòü ðåêëàìó
Ñìåíèòü
Ëîãèí
Ïàðîëü
Âûéòè