-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Umahca

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Постоянные читатели

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Моя_дача Школа_кулинара

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.02.2014
Записей: 9
Комментариев: 4
Написано: 12





одежда для беременных.

Вторник, 11 Марта 2014 г. 03:09 + в цитатник

Беременность для женщины,это самый яркий и волшебный период ее жизни,когда маленькое чудо растет внутри .В этот прекрасный период будущей мамочке и ее малышу нужно чувствовать комфорт в одежде и не сковывать движения. И что немаловажно это выглядеть красиво в этом вам поможет магазин"ГНОМИКъ" для беременных:http://gnomik11.ru/tovary-dlya-mam/dlya-beremennykh/dzhempery-tolstovki/ огромный выбор моделей с антиалиргенных натуральных тканей .


Рецепт плова.

Четверг, 06 Марта 2014 г. 01:09 + в цитатник

Рецепт и поварские секреты вкусного плова из баранины на компанию из 6-8 человек.

Что вам понадобиться для приготвления плова:
1. Мангал, очаг или духовка (готовить плов на плите во многих культурах считается дурным тоном)
2. Ингридиенты рецепта плова по-узбекски:
Баранина: 2 кг; Разрубленная баранья кость; Баранье курдючное сало; Рис круглый или басмати: 700 гр; Лук репчатый: 12 штук; Морковь: 6 шт; Чеснок: 2 головки целиком на длинном стебле; Куркума (для золотистого цвета плова): 2 столовых ложки; Зира или шафран: 2 столовых ложки; Пажитник ("секретная" приправа, придающая оригинальный аромат): 2 столовых ложки; Кориандр: 2 столовых ложки; Барбарис: 4 столовых ложки; Черный перец: 1 столовая ложка; Соль: 2 столовых ложки; Масло растительное: 300 мл. Можно добавить сушеные (вяленые) помидоры.

Обратите внимание, что рис для плова промывается в холодной воде (речной, ключевой, в конце-концов бутилированной) 3-4 раза и никогда НЕ ЗАМАЧИВАЕТСЯ.

3. Чайник с кипятком.
Мясо для плова режится поперк или пло диагонали мышечных волокон, кусками не более 5-7 см толщиной. Мясо обдается кипятком! Один из главных секретов глубокого вкуса плова и мягкого рассыпчатого мяса - правильная подготовка к приготовлению плова. Точно так же как и для приготвления шашлыка, мясо для плова нужно заранее замариновать в нарезанном луке. Соотношение мяса и лука 1 к 1 по весу! Для изысканного вкуса мяса в маринад кроме лука можно добавить 1/2 стакана растительного или оливкового масла, 1/3 стакана соевого соуса, 1/4 стакана красного винного уксуса, 2 чайных ложки лимонного сока, 1 чайную ложка сухой горчицы и 1 головку чеснока. Время маринования мяса для плова - 2-3 часа. Когда вы будете подготавливать мясо для плова - не выбрасывайте бараньи кости. Несколько рубленых костей пригодяться для приготвления зирвака - узбекского бульона в котором будет готовиться плов. Второй компонент зирвака - шкварки из заранее обжаренных кусочков бараньего курдючного жира.

Готовим овощи для плова: нарезаем морковь, промываем рис холодной водой (из родника или бутылки), очищаем от шелухи чеснок на стеблях. По праздникам плов готовится на курдючном жире, а в обычные дни - на хлопковом (растительном) масле. Курдючное масло для плова топится в казане на среднем огне и нагревается до высокой температуры. В него добавляются шкварки курдючного жира, несколько рубленых бараньих костей и одна луковица целиком. Луковица послужит индикатором времени приготвления зирвака для плова.

Время от времени нужно приподнимать крышку и помешивать лук и кости в топленом жиру. Когда луковица приобретет темно-коричневый цвет, а кости порозовеют, их вынимают из зирвака и выбрасывают. После этого в казан добавляют куски мяса. Мясо готовят в жиру немного помешивая до появления на кусках мяса светло-коричневой корочки. Потом будущий плов солят (крупная морская соль для салатов).

Добавляем в плов нарезанную морковь. И сразу же добавляем лук, служивший маринадом для мяса плова.

Перемешиваем смесь, добавляя пряности (половину из приготовленного объема). Готовая смесь варится на среднем огне с периодическим перемешиванием 8 минут, пока лук в смеси не станет золотистым. После этого добавляется вторая половина приправ и по желанию кориандр , барбарис, черный перец, вяленые помидоры. Все тщательно перемешивается и готвиться еще 3-5 минут. После этого в смесь добавляется 2 стакана кипятка.

Рис равномерно распределяется в казане поверх зирвака (бульона с мясом). Рис не перемешивается. В центр казана с пловом в рис помещаются головки чеснока со стеблями. Глубина погружения головок в рис такая, чтобы степбли могл поддерживать крышку казана, образуя небольшую щель для выхода пара. Если бульона не хватило, чтобы покрыть слоем рис на 1-2 см, то по ножу или черпаку в казан аккуратно добавляется кипяток из чайника. поднялсяЛюбителям индустриального дизайна подойдут бордюры для клумб из габионов (камней в стальной сетке).

Если подливать воду в казан без рессеивателя в рисе образуется ямка от струи воды. Казан с пловом накрывается крышкой, которая опирается на стебли чеснока, так чтобы образовалась щель для выхода пара.

Продолжаем готвить плов на самом малом огне еще 20-30 минут. Когда плов готов, рис вбирает в себя почти весь бульон. Снимаем казан с пловом с огня.

Перемешиваем плов половником для равномерного распределения ингридиентов плова и придания плову характерного золотистого цвета. Накрываем казан крышкой и даем выстоятся пару минут на почти затухших углях на мангале. После этого снимаем крышку, вдыхаем аромат плова и приступаем к раздаче пищи. Приятного аппетита!


5 ошибок которые женщины допускают в отношениях с мужчиной.

Четверг, 06 Марта 2014 г. 00:47 + в цитатник

1. Если вы думаете, что вы никогда не найдете настоящую любовь, то вы глубоко заблуждаетесь. Иногда женщины встречаются в своей жизни с кем то или с чем-то, что заставляет их оставаться одним и думать, что они и без мужчин отлично обходятся и вполне самостоятельны, и что любовь выдумали стихотворцы. Этот подход — лишь способ избежать боли. Чем больше человек думает, что ему не суждено встретить настоящую любовь, тем больше вероятность того, что так все и произойдет. Либо наоборот, чем больше человек думает позитивно, то есть больше вероятность, что он встретит настоящую и искрению любовь.

Если вас трудно научиться думать позитивно, то обзаведитесь дневником, куда вы будете записывать все положительное о себе. Ну а постепенно вы научитесь делать это и без помощи дневника.

2. Освобождайтесь от плохих мужчин. Некоторые женщины, находят мужчин, которые все время кормят обещаниями позвонить и не звонят, которых, постоянно уличают во лжи и которых видят на улице с другими девушками. Зачем вам терпеть такое к себе отношение. Отбросьте все сомнения, вроде, что все мужчины такие или, например, что вы только такого достойны, и проститесь с вашим мучителем. Попробуйте мысленно сформировать образ положительного для вас мужчины, и займитесь собой.

3. Любовь — это не жесткий контроль. Многие женщины хотят обладать своим мужчиной 24 часа в сутки, поймите, это нереалистично и нечестно. (Ситуация из жизни: Муж и жена у которых все отлично в семье, но супруг не совсем открыт был со своей женой. Он считал, что жена его обидится, рассердится, на то, что мужчина куда то пошел без нее. Самое что интересное, это он сам придумал в своей голове, думал за нее, и это ему не давало покоя. До тех пор, пока все наконец то не выяснилось.) Женщинам нужно пытаться выводить своих мужчин на разговор.
Некоторые женщины чувствуют себя заброшенной и нелюбимой, если мужчина, например, уходит поиграть в бильярд с друзьями, либо на матч любимой команды. Женщине представляется шанс с пользой для себя провести это время, например, сделать косметическую процедуру, на которую постоянно не хватает времени, или просто посидеть в тишине, включить любимый фильм. и.т.д.

Желание постоянно контролировать жизнь своего партнера приводит его к ощущению «домашнего ареста». И тут не важно, насколько чудесна «золотая клетка», каждому «заключенному» хочется на свободу. Такой арест приводит к разрыву отношений.Счастливые пары должны уважать право друг друга, побыть наедине с самим с собой или посвятить часть свободного времени на получение какого-либо опыта, что, в конечном счете, сближает их, так как позволяет обмениваться впечатлениями, когда они снова вместе.

4. Не совершайте эмоциональных «измен». Вам нужно относиться к своему партнеру с большим уважением. Если вы рассказываете свои шутки, или делитесь какими то впечатлениями с мужчиной-сослуживцем, то, что вы потом расскажете своему любимому, когда доберетесь до дома? Звучит странно, но у каждого человека есть установленный объем времени и энергии, и если они расходуются на другого человека, то со временем это может нанести ущерб вашим отношениям. Не «предавайте» своего любимого мужчину, обсуждая с коллегами мужчинами или друзьями ваши семейные секреты.
Бывает, что проходит какое то время, и вы теряете эмоциональную связь с вашим супругом, и он уже не является первым человеком, который узнает о ваших огорчениях и радостях. Его место может занять, к примеру, ваш сосед по квартире. Причем совершенно не необязательно, что между вами будет нечто большее, чем, просто дружеские отношения. Возможно, что это гораздо хуже, чем физическая измена, ведь формально вам не в чем себя упрекнуть, но, тем не менее, ваши взаимоотношения с супругом в большой опасности. Ведь вы (муж и жена) становитесь совсем чужими людьми.

5. Ошибка в том, если вы хотите всегда быть правыми. Вы никогда не просите прощение первой или всегда оставляете за собой право принятия окончательного решения. Вы, можете заблуждаться и думать, что вы всегда правы, это даже может позволить вам выигрывать в каждом споре или в любой ситуации, только, вероятнее всего, это не вам большего удовлетворения. Извинения не являются признаком слабости. Любовь подразумевает, что вы должны уступать друг другу.


как заинтерисовать мужчину?

Четверг, 06 Марта 2014 г. 00:36 + в цитатник

Время бежит, а любимого рядом нет. Знакомых много, а единственного своего, пока не повстречала. Нередко встречаются интересные мужчины, а отношения так и не складываются. Большинство женщин начинают думать, в чем же причина. Может быть внешность не та? Может характер сложный? Некоторые женщины объясняют свои неудачи пресловутым венцом безбрачия. Давайте разберемся, наверно, все намного проще? Может быть, мы не очень хорошо знаем себя и поэтому привлекаем тех, кто не видит в нас изюминки и не ценит нас?

Как завоевать мужчину? Как соблазнить мужчину, для которого будете единственной, и неповторимой? Как заинтересовать мужчину? Многие женщины знают, как соблазнить мужчину, но не все знают секрет, как влюбить в себя мужчину. Поставьте цель – вам нужно узнать саму себя и кардинально изменить личную жизнь к лучшему. Поймите, как чудесно, что вы — это Вы. Выпишите на листок бумаги свои хорошие качества и похвалите себя. Такую разумницу и красавицу просто нельзя не полюбить!

Теперь перейдите к делу: рассмотрите свои отношения с мужчинами. Выясните для себя, какие мужчины вас интересуют, кто обычно концентрирует на вас внимание, что ценят в вас, когда в отношениях появляется трещина и т.д. Когда поймете суть проблемы, вот тогда проще будет найти ответы в книгах. Вперед! А лучше не рассчитывать на книги, а пойти на курсы, которые проводит психолог. Специалист подскажет вам, как понравиться мужчине и найти ключик к его сердцу. Можно всю жизнь с помощью проб и ошибок искать ответы на свои вопросы, но лучше сэкономьте время и научитесь быть счастливой сейчас.

У вас совсем другие печали: вы нашли друг друга давно, но пока не научились строить слаженные отношения? От этого и ссоры, скверное настроение и недовольство друг другом. В такой ситуации некоторые пытаются поделиться своими бедами, изливая душу подруге, сестре, и даже не знакомым попутчикам. Но это не всегда помогает, но на время становится проще. К сожалению, только на какое — то время, так как корни проблемы никуда не деваются. Чаще всего они скрываются в нас самих. Может быть, стоит посетить семинар, где вас научат не вести борьбу со своей второй половиной, а быть друг другу опорой и дарить радость.

Многие женщины считают, что «покорить мужчину?» это самое важное в достижении счастья. Однако завоевать мужчину — мало, нужно еще уметь сохранять любовь и не потерять своего родного человека.


оцените стих)

Вторник, 04 Марта 2014 г. 21:10 + в цитатник

Я между небом и землей,

Хочу забытся я с тобой,

Прими меня такой

Любовь придет, я верю в это!!

Ведь ты же знаеш ,какого же это,

Быть преданой не предавая ,

Отдавать не получая,

Лиш вера остается у меня, на светлый миг,

Ну вот и он!   Я вижу это!

Ты тот, который нужен мне ,

Ты в трудный миг ,мне дал ты руку 

Ты взял меня своим теплом,

Тем словом ,нежностью и лаской 

Ты растопил тот лед, предательства и фальши ,

В котором я привыкла жить...

Я стану той, какой ты хочешь, ведь только ты меня тревожишь!!!!!


откровенность в отношениях.

Понедельник, 03 Марта 2014 г. 16:49 + в цитатник
Как вы думаете, откровенность в отношениях это хорошо или плохо? Специалисты в области психологии семейных отношений предупреждают о том, что излишняя откровенность в отношениях наносит вред союзу. Но это не значит, что вы должны жить во лжи и обмане. Никогда не забывайте о том, что в женщине должна быть загадка, а ваш любимый должен постоянно раскрывать в вас что-то новое. Вы не должны быть для избранника открытой книгой.

Никогда не хвастайтесь перед мужчиной количеством поклонников, а так же не говорите о внимании к вашей персоне со стороны других мужчин. Избранник не должен расспрашивать о прошлых отношениях, но если все же вопрос задан, спросите, почему это его интересует? Не поддавайтесь на уговоры рассказать о бывших партнерах. Ведь сейчас вы рядом и вам хорошо вдвоем, а то, что было до этого уже неактуально. Это осталось в прошлом.

Со своей стороны не выпытывайте у мужчины о его бывших возлюбленных. Со временем он сам расскажет вам, что посчитаем нужным. Не допускайте комментарии во время его откровений. Оставьте свои выводы при себе. Не осуждайте. В противном случае он больше не захочет делиться с вами своими откровениями.

Не говорите откровенно мужчине о том, что вы не любите его маму. Свекровь и невестка постоянно борются за любовь единственного мужчины, а он, боясь обидеть кого-то из вас будет метаться между мамой и женой. Станьте в отношениях со свекровью хорошим стратегом, похвалите ее за то, что вырастила такого замечательного сына. Наладьте с ней отношения.
Если вы поняли вдруг, что ваши отношения заходят в тупик и пора расставаться не спешите. Может вас, захлестывают эмоции. Подумайте взвести все за и против. Составьте список своих претензий к партнеру. По возможности попытайтесь обсудить с ним то, что вас не устраивает в нем.

Если вам сделали подарок, а он вам не понравился, не спешите откровенно говорить об этом. Этим вы навсегда можете отбить охоту у супруга дарить вам что-либо еще.

Не отвечайте откровенностью на откровенность. Помните мужчина собственник. Он не допустит мысли, что вы можете еще принадлежать кому-то еще.

Психологи рекомендуют быть откровенными в разговоре о здоровье при условии длительных и серьезных отношений. Партнеры должны знать всю правду об имеющихся у вас хронических или наследственных заболеваниях.

При вступлении в брак вы должны откровенно поговорить о намерении иметь детей. Одним достаточно в браке находится рядом с любимым человеком, а другие хотят иметь много детей.

Откровенность в отношениях между мужчиной и женщиной подразумевает рассказать партнеру о возможных проблемах с законом и об имеющихся долгах.

Откровенность в отношениях допустима в обсуждении и планировании семейного бюджета. Супруги должны четко представлять свой уровень жизни, на что они будут рассчитывать в браке.

Все мы хотим гармоничных отношений в семье. Хотим найти в своем спутнике понимание и отзывчивость. Иногда в период интимных отношений хочется излить свою душу, признаться в чем-то сокровенном. Но прежде чем это сделать подумайте о том, сможет ли вам это помочь, помните, только мужчина с глубоким внутренним миром способен понять вас и принять такой, какая вы есть. Знайте что ваш избранник не исповедник и не психотерапевт. А ваша исповедь может тяжким бременем лечь на его плечи, и возникнут недоверие и подозрения.

как сохранить отношения между мужчиной и женщиной?

Понедельник, 03 Марта 2014 г. 16:45 + в цитатник

1. Для сохранения отношений воспользуйтесь преимуществом новых технологий: телефоном, интернетом, текстовыми сообщениями.

Тем, кто много времени проводит вне дома, почему бы не использовать технологии, чтобы “поддерживать связь” в течение дня со своей второй половинкой? Скажите своему любимому комплимент, или “Привет, о чем ты думал, сейчас?”. Такой способ общения быстр, и удобен. Есть много сайтов, которые позволяют вам отправлять сообщения бесплатно. Вы можете выбрать любой тип сообщения от милого и смешного, до серьезного или романтического или насмешливо сексуального. Бонус в том, что вы можете включать личное сообщение вместе с ним, если захотите.
2. Для сохранения отношений держитесь за руки, обнимайте и чаще целуйте друг друга.
Ничто так не полезно для души и эмоционального здоровья человека как прикосновение любимого человека. В молодости, мы держим за руку своего возлюбленного, целуемся, обниматься, сидим близко друг к другу. Почему не продлить это чувство молодости? Не важно, сколько лет мы живем вместе с человеком, и как долго мы были бы вместе, как пара? Держась за руки, поддерживая связь и близость, независимо от того, что мы делаем. Восторженные объятия возвышают нас, а быстрый поцелуй говорит: “рад вас видеть”.
3. Для сохранения отношений назначайте торжественные даты.
Назначьте дату и ожидайте ее с волнением. Одевайтесь и выглядите как можно лучше. Купите новые духи. Вспомните начало отношений. Приготовьте праздничный ужин. Выключите свет, и пусть ваш камин освещать помещение. Нет камина? Свечи создадут романтическую обстановку. Желание выглядеть как можно лучше, чувствовать себя лучшим – это время, чтобы омолодить чувства мужчины и женщины.
4. Для сохранения отношений пишите любовные письма.
Идея выразить свои чувства любви близкому человеку, согреет сердце любимого. Когда вам нужен будет эмоциональный подъем, вы можете вернуться к письмам и сразу получите эмоциональную подзарядку. Перечитывая любовные письма партнера, вы внесете интенсивность в отношениях. Письма вашего партнера, говорят о том, что чувства все еще живы.
5. Для сохранения отношений хвалите, хвалите и благодарите.
Вместо того чтобы сосредоточиться на том, что партнер делает что то не так. Например, не может принести Вам цветы, как он делал в начале ухаживания, или не так ласков как когда-то. Вместо того чтобы его упрекать делайте ему комплименты. Хвалите вашего партнера за терпение, проявленное понимание, мужество, за любые мелочи. Чаще говорите спасибо, благодарю.
6. Для сохранения отношений узнавайте что-то “новое” вместе.

Берите уроки танца, катайтесь вместе на льду!

Совершите однодневную поездку в новое место, которое ни один из вас никогда не посещал раньше.
Если вы посмотрите назад на свою жизнь, вы, скорее всего, вспомните яркие события и переживания которые связаны с людьми, с которыми вы поделились новыми событиями или переживаниями, то, что вы пережили вместе в первый раз. Найдите то, что может быть “первым”, для вас обоих. Вы можете также разработать новый интерес, вы оба можете наслаждаться!
7. Для сохранения отношений занимайтесь любовью часто и со страстью.
Красота долгосрочных сексуальных отношений, любовь основывается на протяжении многих лет. Близость делает секс гораздо более искренним, радует и наполняет. Работа, карьера, школа, и дети часто изматывает нас, так что трудно “быть в настроении”. Сделайте интимную жизнь с партнером высоким приоритетом. Освободите время для “занятия любовью”. Потребуется время, чтобы “заниматься любовью”, а не просто сексом. Используйте свечи, духи, или что-то еще, чтобы получить наслаждение. Как и все остальное в жизни, близость умирает, если она не подпитывается. Кормите партнера с любовью, говорите комплименты и, безусловно, он с нетерпением будет ожидать вечера.
8. Для сохранения отношений совершенствуйте ваше искусство оратора.
Если вы понимаете что говорить не о чем больше, найдите что-то с чего начать разговор. Спросите супруга, что случилось на работе, сплетни; все, что тривиально, и интересно. Помните, мы должны использовать партнера в качестве “голоса”.
9. Для сохранения отношений станьте хорошим слушателем.
Бывает время когда вашему партнеру необходима помощь, плечо, на которое нужно опереться. Станьте хорошим слушателем. Слушать партнера не всегда легко. Дополнительные усилия, однако, могут оказаться бесценным.
10. Для сохранения отношений заботиться о себе, о своем теле и душе.
Будьте страстными в жизни. Оставайтесь молодыми душой и телом. Позаботьтесь о своем здоровье, эмоциональном и физическом. Гармоничные отношения легче поддерживать, когда вы источаете, что положительные эмоции.


салат цезарь с криветками

Четверг, 27 Февраля 2014 г. 01:29 + в цитатник
Вам понадобится:
Креветки - 400 гр.
1/2 свежего Батона
Помидорки черри - 8 шт.
Яйца куриные - 2 шт.
Пучок зеленого салата - 1 шт.
Оливковое масло - 100 грамм
Сыр пармезан - 150-200гр.
Чеснок - 1 зубчик
Соль, молотый черный перец
Отварить яйца вкрутую
Натереть на терке пармезан или другой твердый сыр.
Раздавить зубчик чеснока в чеснокодавке, залить небольшим количеством оливкового масла, добавить черный молотый перец и оставить настояться.
Мякоть батона нарезать небольшими кубиками и обжарить их в сковороде без масла (или подсушить в духовке 5-10 минут) до подрумянивания.
Мякоть батона нарезать небольшими кубиками и обжарить их в сковороде без масла (или подсушить в духовке 5-10 минут) до подрумянивания.
Обжарить креветки в оливковом масле около минуты, перемешивая
Добавить к креветкам чесночную смесь и сухарики.
На листья салата насыпать немного тертого сыра, выложить крутоны, сверху снова слой сыра, затем креветки, некрупно нарезанные яйца и помидорки черри и сверху снова присыпать сыром
Заправить майонезом или специальным соусом «Цезарь»

Дневник Umahca

Вторник, 25 Февраля 2014 г. 19:02 + в цитатник
Люблю спорт ,природу, животных и готовить вкусности)


Поиск сообщений в Umahca
Страницы: [1] Календарь