Недавно захотелось  попить чаю с чем-то сладеньким. Не с вареньем, не с печеньем Мария. которое у нас постоянно  есть, даже не с шоколадкой,а с чем-то  сладким и сочным. А тут как раз накануне рецепт морковного торта на li.ru попался в дневнике уhttp://duschka.ru/post414817936/

Но  это рецепт скорее праздничного торта, а мне хотелось что-то попроще и побыстрее,  к вечернему чаю, но чтоб так же вкусно. Вообще то я часто использую рецепт морковного торта для мультиварки Замечательный рецепт, мне очень нравится..Но там   я использую сливочное масло, а оно нынче очень дорогое. Вот и решила  использовать новый рецепт, но приготовить его  в мультиварке . Словом  тесто сделала  так же как в рецепте,

Мука — 340 г
Корица — 1,5 ч.л.
Мускатный орех — 1 ч.л.
Сода — 8 г
Сахар — 400 г
Масло растительное — 245 г
Яйца — 4 шт
Морковь — 275 г

но из наполнителей только орехи да и те просто измельчённые, не глазированные. Просто времени не было достаточно.  И пекла торт не в  духовке а в мультиварке не отдельными коржами а сразу всё тесто  в режиме выпечка 90 минут. Получился  отличгый  пышный и нежный  кекс. Разрезала его на 3 части и прослоила сметаной взбитой с сахарной пудрой и ванильным сахаром.  Чаепитие удалось!

 Сфотографировала когда уже половину съели,но всё же представление о чём я говорю это надеюсь даёт.