175 г сливочного масла
180 г сахара
1 шт. яйцо
10 гр ванильного сахара
350 г муки
2 ст. л. с горкой какао-порошка
1/4 ч.л. соли
2 ч.л. растворимого кофе
1 ст. л. кипятка
1/2 ч.л. корицы
Кунжут
КАК ПРИГОТОВИТЬ
Взбейте сливочное масло с сахаром и ванильным сахаром до пышности.Продолжая взбивать вбейте яйцо и взбивайте еще пару минут.

Растворите в кипятке кофе. Добавьте в чашу со взбитым маслом муку, какао, соль, разведенный кофе и корицу. Замесите мягкое тесто. Муку добавляйте частями, потому что ее может потребоваться меньше указанного количества.

Разделите тесто на две части и придайте им вид колбаски. Заверните в пленку и положите в холодильник на 1 ч.

Охлажденное тесто достаньте из холодильника и обваляйте в семенах кунжута. Кунжут должен покрыть все тесто. Нарежьте колбаску из теста на кружочки толщиной 0,3 см. Чем тоньше будет печенье, тем вкуснее.

Застелите противень пекарской бумагой и разложите на нем печенье.

Поставьте противень с печеньем в разогретую духовку и выпекайте при 180°С 10 мин.

Приятного аппетита!