Чизкейк из белого шоколада с малиной.. ко дню Св. Валентина


Нежный десерт настолько хорош, что трудно устоять и ограничится одним кусочком. Чизкейк с белым шоколадом и малиновым соусом и коржом из темного щоколада не трудно готовиться и получается очень вкусный и красивый.

Ингредиенты:
Для коржа:
-105 грамм мелкой крошки шоколадного печенья
-25 г несоленого масла, растопленного
- четверть стакана сахара
Для сиропа:
- 1 столовая ложка сахарного песка
- полторы чайной ложки кукурузного крахмала
- 1 / 3 стакана холодной воды
- полтора стакана свежей или замороженной малины
Для начинки:
- 350 грамм сливочного сыра
- 1 / 3 стакана сахарного песка
- 1 яйцо
- 1 яичный бело
- 1 чайная ложка ванилина
- 1 / 2 ст.л. лимонного сока
-150 грамм белого шоколада, нарезанного или 1 стакан стружки белого шоколада
-1 / 4 стакана жирных сливок
Приготовление:
1.Разогреть духовку до 160 С. И подготовить форму размером 10 см в диаметре (но это не обязательно используйте удобную форму).
2.Смешать ингредиенты для коржа и выложить в форму создавая бортики (удобней равномерно распределить, помогая себе дном обычного стакана).
3.В маленькой кастрюле смешать 1 столовую ложку сахара и кукурузный крахмал, и воду хорошо размешать, затем добавить малину и поставить на средний огонь.
4. Варить постоянно помешивая пока малина не развариться и соус не загустеет, примерно 5 минут. Снять с огня и процедить через мелкое сито, так что бы косточки малины не мешали. Отложить в сторону.
5.В отдельной миске взбить миксером сливочный сыр и сахар до пушистого состояния (около 1 минуты).Смешать яйцо и яичный белок, добавить лимонный сок и ваниль и все смешать с сливочным сыром
6.Растопить белый шоколад со сливками на поровой бане (в пароварке или микроволновой печи на 30 сек, при 50 % мощности, постоянно помешивая)
7. Добавить растопленный шоколад в сливочный сыр, смешивать до нежной однородной массы.
8.Залить в форму с коржом 2 / 3 стакана начинки, равномерно распределить, затем разбрызгать 2 ст.л малинового соуса, после выложить оставшуюся начинку, будьте осторожны чтобы соус не проступил вверх.
9. Выровняйте поверхность при помощи ножа.Теперь заполните чистый шприц малиновым сиропом и, начиная с середины, выдавливайте ровные маленькие круги постепенно их, увеличивая, малиновые капли надо рисовать не по кругу, а как бы создавая «вихорь» («водоворот»).

10.После того как с кругами закончите, возьмите зубочистку, запустите в центр малинового круга и не поднимая зубочистки, пока вы не закончите последний круг, придавайте им форму сердец.
11.Выпекать чизкейк в течении 40 минут, затем выключить духовку и оставить десерт там на 10 минут. После накрыть десерт крышкой (для того чтобы десерт не впитывал в себя другие запахи) и поставить в холодильник на 6 часов или на ночь.Подавать с оставшимся сиропом.



СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile

Мясной рулет «Голубец» в сливочном соусе


Вкусное сытное блюдо. Готовится из доступных продуктов, легко и удобно, получается много вкусного сырного соуса. На гарнир можно подать картофель, рис или гречку.

Ингредиенты:

750г фарша
1 яйцо,
1 белая булка,
1 луковица,
соль перец,
мускат,
1 ст. ложка неострой горчицы,
зелень.

8-10 листьев капусты,
8 полосок тонко нарезанного бекона

СОУС:
3 ст. ложки сливочного масла,
3 ложки муки,
250 мл молока,
250 мл бульона или воды,
130 г тертого сыра.

Приготовление:

Булку замочить, лук нарезать мелко.

Листья капусты помыть и отварить в подсоленной воде 5-7 минут, обдать холодной водой и положить в дуршлаг, чтобы вода хорошо стекла.

В фарш добавить лук,отжатую булку, яйцо, соль перец, зелень, горчицу, перемешать и уложить в огнеупорную форму,

сформовав каравай,

обложить сверху листьями капусты внахлест,

затем полосками бекона

и запекать в разогретой духовке при 150-175° примерно 45 минут.

Для соуса разогреть в сковороде масло, поджарить слегка в нем муку, добавить молоко, бульон, дать закипеть и поварить 5 минут. Добавить 100г сыра, дать ему растаять. Посолить, поперчить, добавить мускат.

Полить "Голубец" сырным соусом, посыпать оставшимся тертым сыром и запекать еще 20 минут.




СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile

Марокканские блинчики Beghrir (на манночке!)... Очень вкусные и воздушные!!!


Я как увидела эти блинчики, так сразу влюбилась! Они такие пористые и воздушные, такие мягкие и нежные, что устоять просто невозможно! И несмотря на то, что марокканские блинчики готовятся не очень быстро, съедаются они на "ура".
Состав:
Мука - 300 г
Манка - 100 г
Желток - 2 шт.
Сахар - 3 ст.л.
Растительное масло - 1 ст.л.
Щепотка соли
Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
Сухие дрожжи - 0,5 ч.л.
Теплая вода - 850 мл
Сливочное масло - 50 г

Приготовление:
1) Просеять в миску сухие ингредиенты. Перемешать.

2) Добавить желтки, растительное масло и теплую воду. Взбить тесто до получения гладкой массы. Оно получается чуть гуще, чем на блины. Накрыть миску полотенцем и оставить подходить 40 минут.

3) Сковороду слегка смазать маслом (одного раза за все приготовление будет достаточно), но не раскалять! Вылить в нее тесто, не распределяя по всему периметру, и печь блины на маленьком огне до тех пор, пока поверхность блинчика не покроется пузыриками и перестанет липнуть к руке.
Особенность марокканских блинов заключается в том, что жарятся они с одной стороны! И каждый раз сковороду надо остужать под струей холодной воды, иначе блины пригорят.
4) Сливочное масло растопить и смазывать им каждый блинчик.

5) Подавать марокканские блины можно с чем угодно: с творогом, медом, вареньем, лимонным курдом, сметаной.

6) Приятного аппетита!
http://anyreki.livejournal.com/13766.html



СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile

Секретный рецепт от трихолога

Маска домашнего приготовления буквально "стирает" морщины

Читать далее...

Море идей с подиума

Читать далее...

Осенний калейдоскоп (подборка)

 

Модель из журнала Felice №4/2012 г.

Пальто связано спицами №3.25, №3,5 и №4.5 из 1250/1350 пряжи (100% шерсть, 50 г/80 м).

Размеры 42-44/46.

Схема вязания и описание пальто спицами

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Модель из журнала "От ТТ" №6 2012 г.

Берет связан крючком №2 из 75 г пряжи "Вискозный шелк" (100 г/360 м, 100% вискоза).

Теплый берет крючком схема

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Модель из журнала Sandra №9/2012 г. Синее платье связано спицами №3 из 900 г пряжи Камтекс "Аргентинская шерсть" (100% шерсти, 200 м/100 г).

Размеры 46/48.

Женское вязаное платье схема

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Модель из журнала Вязаная мода из Финляндии № 4 2012 г.

Пестрый удлиненный жакет связан спицами №5 из 550-650/700-750 г пряжи Novito Puro (100% шерсть, 100 м/50 г).

Размеры 44-46(48)/50-52.

Длинный жакет спицами схема

 

 

 

 

 

 

 

 

quot; (100% шерсти, 200 м/100 г).

Оксисайз - легкий способ похудеть



Наверно, название статьи вызывает у вас недоверие. Ведь всем известно, каким мучениям и ограничениям подвергают себя те, кому удалось похудеть. Существует ли вообще легкий способ распрощаться с лишними килограммами? Создательница системы оксисайз Джилл Р.Джонсон утверждает, что да. Подтверждают это и многочисленные ее последователи, в частности уже популярный российский тренер этой методики - Марина Корпан.

Почему же они так уверенно заявляют, что оксисайз - самый легкий способ похудеть? Да потому, что занимает он всего 20 минут в день, не требует ограничения в питании, а результаты видны уже через неделю. Звучит неплохо, правда? Стоит присмотреться к этой системе повнимательнее. Именно к системе, так как оксисайз - это система, построенная на упражнениях с использованием специального дыхания.

Горячие блюда из курицы. Подборка 10

смертельно вкусные КУРИНЫЕ ПОТРОШКИ по болгарски http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post229634640/	пастрома из куриной грудки вместо вредной колбаски http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post144862324/	Котлеты Де Воляй http://www.liveinternet.ru/users/929021/post30359835/
Куриные рулетики с копченым сыром http://do-it-yourself-best.net/post246414937/	Курочка «Конфетти» Ингредиенты: Расчёт ингредиентов на 16 штук филе куриных грудок – 4 шт. твёрдый сыр – 150 г сладкий перец – 1 шт. петрушка, укроп – небольшой пучок; соль; майонез – 0,5 стакана кунжут – 4 ст. ложки http://do-it-yourself-best.net/post251794934/	И снова сочный рулет из лаваша http://ledilana.ru/post226992553/
Чахохбили из курицы Ингредиенты: - Курица – 1,5кг. - Лук – 4шт. - Помидоры – 800г. - Чеснок по вкусу - Петрушка – 30г. - Подсолнечное масло – 3ст.л. - Уксус – 100г. http://www.liveinternet.ru/users/julia_pushkar/post227320709/	Курица с картошкой "в рукаве"...ЭТО МОЁ САМОЕ ЛЮБИМОЕ БЛЮДО!!!!!!!! http://www.liveinternet.ru/users/pandora1964s/post241208859/	отбивная из куриной грудки под овощами с сыром и оливками куриная грудка – 2 шт репчатый лук – 1 шт морковь – 1 шт болгарский перец – 1 шт помидор – 1-2 шт маслины сыр твердый – 150 г мука майонез масло для обжаривания соль, перец свежая зелень http://do-it-yourself-best.net/post221126833/?upd
Жаркое в горшочке из курицы с черносливом. http://www.liveinternet.ru/users/len-ok65/post258442712/	Рулет из сыра и курицы в духовке. http://www.liveinternet.ru/community/3226371/post260311778/	Куриные рулетики с сыром чесночком. http://www.liveinternet.ru/users/litizija/post260477469/

Горячие блюда из курицы. Подборка 9

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post244950732/

target=span style= target=http://www.liveinternet.ru/community/3226371/post260311778/

ВИДЕО - ЯПОНСКИЙ МАССАЖ ЛИЦА

 

наташа проценюк

Читать далее...