Венгерский гуляш с чесночными чипетками
Описание: И все-таки я тоже затрудняюсь ответить на вопрос: Гуляш – это первое или второе блюдо!?
Вот мой рецепт невероятно вкусного, ароматного гуляша с чипетками. Чипетки – маленькие венгерские клецки из крутого теста. В качестве добавки в тесто можно использовать не только чеснок, а так же различную зелень, паприку и даже орехи.
Дорогие поварята, всех приглашаю, на ГУЛЯШ!!!
-
Говядина (без косточки) — 1 кг
-
Картофель — 1 кг
-
Лук репчатый — 3-4 шт
-
Чеснок — 6 зуб.
-
Перец болгарский — 1 шт
-
Помидор — 1 шт
-
Сало — 100 г
-
Паприка сладкая (молотая) — 3 ст. л.
-
Тмин
-
Мука (чипетки) — 4 ст. л.
-
Яйцо (чипетки) — 1 шт
-
Соль
читать далее