Сегодня готовим вот по такому рецепту:

Ингредиенты
750 мл красного сухого вина
1 апельсин
5 бутончиков гвоздики
1/4 ч.л. мускатного ореха
1 палочка корицы (или 0.5 ч.л. молотой корицы)
1 ч.л. молотого имбиря
2-3 ст.л. сахара

Рецепт приготовления
Глинтвейн согреет вас и ваших гостей долгими зимними вечерами.
Помимо указанных в рецепте специй можно использовать анис, душистый перец, кардамон.
Также, можно добавить мед, яблоко, изюм.
Из указанного количества ингредиентов получается 4-5 порций.

В кастрюльке смешать гвоздику, мускатный орех, корицу, имбирь.
Добавить 100 мл воды, довести до кипения, убрать с огня.
Дать постоять 10 минут.
Затем полученный отвар процедить.
Апельсин нарезать кружочками.
В кастрюлю налить вино, добавить отвар, сахар.
Следом добавить апельсин.
Довести почти до кипения, но ни в коем случае не кипятить.
Подавать горячим.

Серия сообщений "Рецепты, кулинария, коктейли":
Часть 1 - [греческий салатик]
Часть 2 - [Сто рецептов окрошек]
...
Часть 5 - [Наивкуснейший шашлык в духовке. Рецепт неоднократно проверенный!]
Часть 6 - [Несложный рецепт приготовления вкусной буженины от шеф-повара]
Часть 7 - [Глинтвейн]
Часть 8 - [Быстрый суп из плавленных сырков]
Часть 9 - [Необычная закуска из хлеба]
Часть 10 - [Ароматный сметанно-чесночный соус]
Часть 11 - [Готовим сангрию]