Рецептов целая куча! Выбрала для себя один из множества.

Классический греческий салат (Horiatiki):

Масло оливковое extra virgin — 3 столовые ложки
Сок лимонный — 1,5 столовые ложки
Чеснок — 1 зубчик
Орегано сушеный — 1/2 чайные ложки
Соль морская — 1/4 чайные ложки
Перец черный свежемолотый — 1/4 чайные ложки
Помидоры — 3 штуки
Лук красный — 1/4 головки
Огурцы свежие — 1/2 штуки
Перец зеленый стручковый — 1/2 штуки
Сыр фета — 120 г
Маслины без косточек — 16 штук

1. В небольшой банке смешайте оливковое масло, лимонный сок, измельченный чеснок, соль, перец и орегано. Закройте крышкой и хорошо встряхните, чтобы все перемешалось.
2. В большую миску выложите нарезанные небольшими дольками помидоры, нарезанный полукруглыми кусочками огурец, нарезанный тонкими кольцами красный лук, нарезанный тонкими полосками зеленый перец, нарезанную кубиками фету и маслины.
3. Перед подачей полейте заправкой, аккуратно перемешайте и посыпьте сверху свежемолотым черным перцем.

Серия сообщений "Рецепты, кулинария, коктейли":
Часть 1 - [греческий салатик]
Часть 2 - [Сто рецептов окрошек]
Часть 3 - [Сливочно-кофейный ликер «Бейлис» (3 варианта)]
...
Часть 9 - [Необычная закуска из хлеба]
Часть 10 - [Ароматный сметанно-чесночный соус]
Часть 11 - [Готовим сангрию]