Продолжаю тиранить фрукты..
И заталкивать их шоколад.
На очереди исчезающая клубника.
Потребуется:
100 гр.свежей клубники( пока она есть)
200 гр.марципана
100 гр.белого шоколада.
150 гр.горького шоколада для глазирования.

1.Сначала делаю пюре из клубники - просто перемалываю ее в блендере.

2.Потом режу на кусочки и разминаю марципан.

3.Потом все это перемешиваю.

4.Мешается тяжело,но я настойчивая.

5.Топлю белый шоколад в микроволновке и добавляю к клубнично-марципановой смеси.

6.Готовлю формы- топлю горький шоколад в микроволновке при мощности 1000 Ватт 1,5 минуты.

7.Заливаю силиконовую форму и ставлю в холодильник застывать.

8.Застывшие формы заполняю марципановой массой и закрываю сверху шоколадом.
Опять в холодильник застывать.

9.Вот что получилось!

10.


Источник

Со всеми важными вопросами обращаться в личку