Cварить картофельное пюре.
Вам решать добавлять какие-то приправы или натерытй голланский сыр.
Потом наполняем силиконовый или железные корзинки, оставив ямку для начинки.
Когда пюре охладится, можно вынуть из формочек.
Начинку можете придумать сами: фарш с овощами, или сосиски кубиками или печень.
Я сделала вегетарианские: йогурт (сметана) с чесноком.
Полила маслом окрашенным паприкой.
Делается просто: масло разогреть на огне и всыпать чуть паприки сладкой и она окраситься в красный цвет.
Полить корзинки!