Блины "Жирно, пьяно"

Огромная благодарность автору: sigma002


Необычайной нежности блины!Желтые как солнышко!
Решила провести репетицию предстоящей Масленицы.Удачно!



Ингредиенты:
Яйца 2 шт
Сахар песок 3 ст.л
Сметана 170 гр
Вода горячая 4 ст
Мука пшеничная 3 ст
Масло сливочное 50 гр
Масло растительное 3 ст.л
Сода 2/3 ч.л
Водка 2 ст.л
Соль 1 ч.л

Приготовление:

Яйца взбить венчиком с сахаром


Добавить сметану,горячую воду и размешать.


После всыпать муку,соль,соду ,размешать.


В самом конце вводим растительное масло,растопленное сливочное масло и водку.


Всё еще раз энергично размешать венчиком.


Выпекать на горячей сковороде не большие,тонкие блины обычным способом - с двух сторон.