Летом мы пьём много жидкости. Люди, следящие за здоровьем, предпочитают покупать воду в бутылках. Сегодня такой воды продаётся множество. Судя по этикеткам, каждая бутылка кажется чистой, природной, натуральной… А какую воду можно считать минеральной? И вообще, что такое минералка? Многие уверены, что вся минеральная вода должна быть лечебной. Кто-то считает минералкой только воду, богатую солями. Но минеральная вода – это не просто напиток, а самое что ни на есть лекарство, и применять его можно только по назначению врача.

Минеральная вода отличается от пресной воды повышенным содержанием растворённых в ней минералов и их солей (минерализацией), органических веществ, газов и биологически активных компонентов, степенью ионизации и др. Минеральные воды поступают к нам их естественных источников, из-за чего и называются природными.

Минеральные воды есть лечебные и столовые. Границей, отличающей первых от вторых, является уровень минерализации. Воды со степенью минерализации до 4-4,5 г/л относятся к столовым. Они хорошо утоляют жажду, но до лечебного уровня не дотягиваются. На этикетках такой воды так и пишут «столовая минеральная вода». Те же воды, у которых степень минерализации выше 4,5 г/л, уже являются лечебными, а значит, при их приёме следует учитывать медицинские показания - неконтролируемое питьё может привести к нежелательным результатам, например, сердечной аритмии, недомоганию, дискомфорту в животе, усилению отёков.

При правильном приёме минеральные воды улучшают кровоснабжение органов (в первую очередь – в пищеварительных органах). Всасываясь в кровь, активные элементы минеральных вод разносятся по всему организму и вступают в обменные процессы. В одних случаях восполняют недостающие элементы, в других – проявляют специфическое действие химического элемента: противовоспалительное, стимулирующее желудочно-кишечную секрецию, усиливающее жёлчеобразование, жёлчевыделение, регулирующее работу пищеварительных мыщц и др.

При этом нужно учитывать температуру воды. Холодные воды стимулируют желудок к быстрому выделению содержимого. Теплые – наоборот, расслабляют желудок и кишечник, снимают спазмы.

Самый лучший эффект лечение минеральными водами даёт, если употреблять свеженабранную воду из источника. Вода, набранная из источника и расфасованная в бутылки, теряет больше половины своей полезности – прямо пропорционально сроку хранения, поэтому следует обращать внимание на дату расфасовки.

Кстати, бывают и неприродные минеральные воды – сделанные искусственно, их можно встретить в бутылках на полках магазинов. Но специалисты убеждены, что пользы от них немного, поскольку всех целебных свойств природных вод воссоздать промышленным способом нельзя.