190 гр твердого сыра

  190 гр ветчины
  3 яйца
  400-500 мл кефира
  1,5 стакана муки
  2/3 ч.л. соли
  1/4 ч.л. соды
  1 ч.л. разрыхлителя.

Немного взбить яйца вилкой, добавить кефир. Ветчину нарезать мелкими кубиками, сыр натереть на крупной терке, добавить в смесь яиц с кефиром, перемешать. Затем добавить муку с содой и разрыхлителем, соль, тщательно перемешать. Смазать протвень маслом, вылить тесто. Выпекать 35 минут с одной стороны и 10 с другой. P.S. Ингредиенты в составе можно немного варьировать, необязательно брать строго по рецепту, можно отступить от указанных мной. Стаканы обычные на 200 гр. Если добавить муки больше будет плотнее, это на вкус, у меня получился довольно воздушный. Еще в оригинальном рецепте вместо кефира была сметана, но для меньшей калорийности я использую кефир, получается тоже очень вкусно.   http://q99.it/cLbiGmp