Ïîääåðæêà
Âèä
LiveInternet
LiveInternet
Àâàòàð
ñìåíèòü
x
Äðóçüÿ
 äíåâíèê
Íàïèñàòü
Êîììåíòàðèè
ËÑ
Íàñòðîéêè
Ðåãèñòðàöèÿ
Âõîä
Ðåéòèíãè
Àâîñü
èç (+ ñóòêè) äíåâíèêîâ
Çàïèñè
Äðóçüÿ
Êîììåíòàðèè
uanat
uanat
Àâàòàð uanat
-
Ìåòêè
.ïîêðûâàëà
Âçàèìîîòíîøåíèÿ
àðîìàòèçàòîðû
áèçíåñ
áóìàãà ñâîèìè ðóêàìè
âÿçàíèå
ãåëü äëÿ ñòèðêè
çàéöû
èãðóøêè
èíòåðüåð
êóêëû
êóëèíàðèÿ
ìîäåëè äëÿ øèêàðíûõ äàì
ìûëîâàðåíèå
íàòóðàëüíûé àðîìàòèçàòîð
íîâûé ãîä
íîñî÷íîå
ïàëàíòèí
ïîäóøêè
ïðàçäíè÷íûé ñòîë
ñðåäñòâî äëÿ óêëàäêè âîëîñ
óêðàøåíèå áëþä
öâåòû èç òêàíè
÷åõëû äëÿ ìåáåëè
÷èñòÿùåå ñðåäñòâî
øàðô
øòîðû
-
Ðóáðèêè
Êîñìåòèêà ñâîèìè ðóêàìè
(186)
Ìûëîâàðåíèå
(31)
Âÿçàíèå
(20)
×óäåñà è íåîáû÷íîñòè l
(10)
Ïðàçäíèêè , ïîçäðàâëåíèÿ, ñöåíàðèè
(6)
Âñå äëÿ ñâàäüáû
(3)
Þìîð
(6)
Óðîêè ñòèëÿ
(5)
Èñòîðèÿ ìîäû
(2)
Ðóêîäåëèå è áèçíåñ
(5)
Ïðè÷åñêè , ìàêèÿæ
(3)
Ðóêîòâîðíûå ÷óäåñà
(3)
Ñâå÷è
(2)
Àýðîäèçàéí
(2)
ïðàâèëà õîðîøåãî òîíà
(2)
(1)
Hand Made - Ðóêîäåëèå
(592)
èãðóøêè , êóêëû
(342)
Ïîäóøêè
(45)
Âûøèâêà ëåíòàìè
(23)
Èäåè â ïîìîùü ðóêîäåëüíèöàì
(13)
Ïîäåëêè èç áóìàãè
(57)
Áèñåðîïëåòåíèå
(14)
Äëÿ äóøè
(39)
Âçàèìîîòíîøåíèÿ
(11)
Æèâîïèñü , ðèñóíîê
(130)
Çäîðîâüå
(143)
Êàðòèíêè
(7)
Êëèïàðä ëèöà
(4)
Êîíôåòíî - öâåòî÷íûå áóêåòû
(72)
Êóëèíàðèÿ
(589)
Ëåïêà ïëàñòèêà
(23)
Ìóçûêà
(9)
Íå õî÷ó áûòü "÷àéíèêîì" - êîìï
(51)
Íîâîãîäíèå ïîäåëî÷êè
(74)
Ñîâåòû äëÿ äîìà
(131)
Èíòåðüåð, èäåè
(36)
òåñòîïëàñòèêà
(2)
Ôîòî æèâûõ öâåòîâ
(8)
Ôëîðèñòèêà
(5)
Öâåòû èç áóìàãè
(79)
Öâåòû èç òêàíè
(115)
Êðàñêè ïî òêàíè
(4)
Øèòüå , ìîäåëèðîâàíèå îäåæäû
(229)
Ñóìêè
(6)
Øòîðû
(28)
-
Ìóçûêà
Âñå (1)
Øîïåí. Ðîìàíòèêà.
Ñëóøàëè: 6048
Êîììåíòàðèè: 0
-
Ñòåíà
Ê ïðèëîæåíèþ
-
Ïîèñê ïî äíåâíèêó
â ýòîì äíåâíèêå
-
Ïîäïèñêà ïî e-mail
-
Ñòàòèñòèêà
Ñîçäàí: 02.10.2011
Çàïèñåé:
Êîììåíòàðèåâ:
Íàïèñàíî: 2869
Îò÷åòû:
Ïîñåòèòåëè
Ïîèñêîâûå ôðàçû
Äðîææåâûå ïîí÷èêè
Ñóááîòà, 19 ßíâàðÿ 2013 ã. 03:05
+ â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ
EIVA26
Ïðî÷èòàòü öåëèêîì
 ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!
Äðîææåâûå ïîí÷èêè
Äðîææåâûå ïîí÷èêè
Èíãðåäèåíòû:
• 1 ñòàêàí ìîëîêà;
• 30 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà;
• 2 ÿè÷íûõ æåëòêà;
• 12 ñò. ë. ìóêè;
• 1 ñò. ë. ñàõàðíîãî ïåñêà;
• 1 ñò. ë. ñàõàðíîé ïóäðû;
• 30 ã ïðåññîâàííûõ äðîææåé;
• ðàñòèòåëüíîå ìàñëî äëÿ æàðêè;
• ùåïîòêà ñîëè.
Ïðèãîòîâëåíèå
 áîëüøóþ ìèñêó ïðîñåèâàåì ìóêó (ïðåäâàðèòåëüíîå ïðîñåèâàíèå ìóêè çíà÷èòåëüíî ïîâûøàåò ïûøíîñòü èçäåëèé).
 ò¸ïëîå ìîëîêî äîáàâëÿåì äðîææè, ïåðåìåøèâàåì, íàêðûâàåì ïîëîòåíöåì è ñòàâèì â ò¸ïëîå ìåñòî íà 20 ìèíóò.
×åðåç 20 ìèíóò ê äðîææàì è ìîëîêó äîáàâëÿåè ñàõàðíûé ïåñîê, ñîëü, æåëòêè è õîðîøî âçáèâàåì.
Äîáàâëÿåì ïîäîãðåòîå ïðè êîìíàòíîé òåìïåðàòóðå äî ðàçìÿã÷åíèÿ (íî íå ðàñòîïëåííîå!) ñëèâî÷íîå ìàñëî. Àêêóðàòíî è òùàòåëüíî ïåðåìåøèâàåì.
Âëèâàåì â ïðîñåÿííóþ ìóêó ïîëó÷åííóþ ñìåñü è çàìåøèâàåì ýëàñòè÷íîå òåñòî.
Òåñòî íàêðûâàåì ïîëîòåíöåì è ñòàâèì â ò¸ïëîå ìåñòî íà 40 ìèíóò.
Òåñòî äîëæíî ïîäíÿòüñÿ äî óâåëè÷åíèÿ â îáúåìå â 2-3 ðàçà.
Ñòîë ïðèñûïàåì ìóêîé, ðàñêàòûâàåì òåñòî äî òîëùèíû 1 ñì è âûåìêàìè (ñòàêàíîì è ðþìêîé) âûðåçàåì ïîí÷èêè.
Äàåì âûðåçàííûì èç òåñòà íàøèì áóäóùèì ïîí÷èêàì ðàññòîÿòüñÿ äëÿ ïîäíÿòèÿ 20-30 ìèíóò.
Ðàçîãðåâàåì ìàñëî íà ãëóáîêîé ñêîâîðîäå èëè â êàñòðþëå.
Ìàñëà äëÿ æàðêè äîëæíî áûòü ñòîëüêî, ÷òîáû ïîí÷èê áûë ïîãðóæåí, ïî êðàéíåé ìåðå, íàïîëîâèíó. Ìîæíî âçÿòü è áîëüøåå êîëè÷åñòâî ìàñëà.
Äîñòàòî÷íóþ òåìïåðàòóðó ìàñëà óäîáíî êîíòðîëèðîâàòü ïîìåùåííûì â íåãî êóñî÷êîì ñûðîãî êàðòîôåëÿ – êàê òîëüêî êàðòîôåëü íà÷íåò ñëåãêà ïîäðóìÿíèâàòüñÿ, ìàñëî ãîòîâî ê îáæàðêå ïîí÷èêîâ.
Îáæàðèâàåì ïîí÷èêè äî êðàñèâîãî ïîäðóìÿíèâàíèÿ ñ îäíîé, çàòåì ñ äðóãîé ñòîðîíû.
Îáæàðåííûå ñ äâóõ ñòîðîí äðîææåâûå ïîí÷èêè âûêëàäûâàåì íà áóìàæíîå ïîëîòåíöå äëÿ óäàëåíèÿ èçëèøíåãî ìàñëà.
Ïðèñûïàåì ñàõàðíîé ïóäðîé è ñðàçó ïîäàåì íà ñòîë.
Ïîí÷èêè âñåãäà îñîáåííî õîðîøè ïðè ïîäà÷å íà ñòîë ãîðÿ÷èìè – êàê ãîâîðèòñÿ, ñ ïûëó, ñ æàðó.
http://supercook.ru/
Ðóáðèêè:
Êóëèíàðèÿ
Íðàâèòñÿ
Ïîäåëèòüñÿ
0
Íðàâèòñÿ
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
0
Ïðîöèòèðîâàëè
0
Ñîõðàíèëè
0
Äîáàâèòü â öèòàòíèê
0
Ñîõðàíèòü â ññûëêè
Ïîíðàâèëîñü
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/uanat/post257260621/">Дрожжевые пончики </a><br/>Дрожжевые пончики Дрожжевые пончики Ингредиенты: • 1 �такан молока; • 30 г �ливочного ма�ла; • 2 �ичных желтка; • 12 �т. л. муки; • 1 �т. л. �ахарного пе�ка; • 1 �т. л. �ахарной пудры; • 30 г пре��ованных дрожжей; • ра�тительное ма�ло дл� жарки; • щепотка �оли. Приготовление В большую ми�ку про�еиваем муку (предварительное про�еивание муки значительно повышает пышно�ть изделий). В тёплое молоко добавл�ем дрожжи, перемешиваем, накрываем полотенцем и �тавим в тёплое ме�то на 20 минут. Через 20 минут к дрожжам и молоку добавл�еи �ахарный пе�ок, �о... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/uanat/post257260621/">Читать далее...</a>
Êîììåíòèðîâàòü
« Ïðåä. çàïèñü
—
Ê äíåâíèêó
—
Ñëåä. çàïèñü »
Ñòðàíèöû:
[1] [
Íîâûå
]
Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ:
ñìàéëèêè
Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)
Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:
Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
Ïîäïèñàòü êàðòèíêó
LiveInternet
Î ïðîåêòå
Âåðñèÿ äëÿ PDA
Êîíòàêòû
Ðàçìåñòèòü ðåêëàìó
Ñìåíèòü
Ëîãèí
Ïàðîëü
Âûéòè