В Финляндии сельдь готовят разными способами: варят, жарят, парят и конечно же маринуют.

Сельдь с добавлением лесных ягод – это традиционно, по-фински, а если добавить немного имбиря , то это уже в современном исполнении.

Но если все скомбинировать вместе, то будет и красиво и вкусно.

ПОТРЕБУЕТСЯ:

Филе и икра соленой сельди - 3 штуки, красный лук - 2 штуки, морковь - 1 штука,  уксус винный - 1 стакан, вода - 1 стакан, брусника или клюква свежая - 1 стакан, сахар -0,5 стакана, лавровый лист - 2 шт, корень свежего имбиря, корень свежего хрена, горчичные зерна - 1 столовая ложка и соль.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Замачиваем селедь в холодной воде на одни сутки, после сливаем воду, режем филе вдоль длиненькими полосками.

Смешиваем воду сахар и уксус, доводим до кипения, подсаливаем по вкусу и держим на огне около 5 минут.

Натираем на терке корни имбиря и хрена, лук нарезаем полукольцами, морковь - трем на крупной терке.

 С икры снимаем пленку и растираем деревянной лопаткой.  Ягоды моем.

В горшочек или керамическую миску слоями выкладываем селедку , тертые коренья, икру, морковь, бруснику, горчицу, лук и лавровый лист

.


 

Заливаем теплым маринадом и ставим в холодильник на 3 - 4 дня. При подаче посыпаем клюквой или моченой брусникой.

 Из такой селедочки можно приготовить канапешки и различные бутербродики...

Вау!!! Посмотрите какие красивенные цаеты можно связать крючком по мастер классу. У меня нет слов))очень нравится. Надеюсь, что и Вам тоже.

И еще посмотрите как связать крючком по мастер классам листья и цветы ТУТ, объёмные цветы ТУТ

Нажми на картинку

Шуба Дороти	Шаль из норки
Вязаная норка - жакеты	Пончо из вязанного меха
Хитрости в работе с мехом (вязание)	Пальто и жакеты с добавлением вязаного меха
Изготовление меховой шапки в технике нашивания меховых полосочек на вязаную основу

Вязание с мехом. Подборка 4

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post266336130/

Пасхальный декор

Здравствуйте, дорогие читатели !:) Поздравляю католиков с праздником пасхи !!!

Давайте продолжим собирать пасхальный декор, рассматривать интересные идеи мастеров , которые мы сможем и в дальнейшем использовать в своем творчестве :)

Всем привет!

Я хочу познакомить вас с творчеством талантливой Грейс из Вирджинии, США, которая создает очень приятные, позитивные вязано-валяные творения: сумки, цветочный декор и разные красивости-удобности. На Etsy.com Грейси продает помимо самих работ также и инструкции по их изготовлению, что в общем-то сейчас очень популярно - девчонки, задумайтесь о дополнительном доходе:) Ну а пока смотрим работы талантливой мастерицы:) - как же мне нравятся ее цветочные сумочки! Приятного просмотра:)

Элегантный цветок из тюля от Percy Handmade. Мастер-класс

Приветствую вас на страницах моего дневника!

Дорогие мои, ну когда же эта зима в весне закончится, а? Вроде и солнышко порадовало теплыми весенними лучами, а потом - бац - и опять снегопад. Представляю, что будет, когда все эти снежные завалы начнут таять - на лодках будем передвигаться и нырять прямо с балкона? Погода в Москве на 14 дней показывает, что надеяться в ближайшее время на особые изменения не стоит, Киев вроде потихоньку будет выползать из-под снега, вернее, выплывать:) К сожалению, бороться с природными катаклизмами - задача бестолковая, остается только о весне и лете мечтать:) 

Ну а пока погодка не прогулочная, давайте займемся созданием различных украшений, например, цветами из ткани. Я хочу порадовать вас очень красивой работой талантливой мастерицы Тани, творящей под брендом Percy Handmade - percyhandmade.com. Идея не нова, но каково исполнение! Обращаю ваше внимание, что подобный способ создания цветов из ткани очень прост и универсален, а сам цветок украсит не только волосы, но и одежду, сумки и т.д. Так что подготовимся как следует к приходу весны, да? Приятного просмотра!

ИСТОЧНИК

 АВТОР МК : olgaugn 

http://madebyirinelli.blogspot.ru/2012/10/blog-post_9.html 

Автор: Irinelli    

Очень интересный заказ – органайзер для заколочек. Я уже давно собиралась нечто подобное сшить для Василисы, но никак не вырисовывался окончательный вариант. Эта идея не моя, заказчица прислала фотографию с просьбой сшить что-то «по мотивам». Главным условием было, чтобы это была именно кошечка, а ещё она должна быть в юбке с карманами :)

Долго размышляла, из какой ткани её шить. Из однотонной - казалось слишком просто, полосатой – скучно, с цветочками – пёстро. В конце концов, постепенно подобралась вот такая компания тканей в горошек-полоску :)

   

Самодельный пасхальный декор.

  Здравствуйте, милые мастерицы ! Наверняка Вы уже подобрали себе технику, в которой будете оформлять яйца на Пасху, но вполне возможно , что из-за изобилия размещенного материала находитесь в некоторой растерянности :) Уверяю Вас, техник сейчас будет выкладываться еще больше :) Давайте просто полюбуемся возможностями в декоре, может просмотр выполненных работ мастериц подтолкнет Вас к определенной технике, которой вы потом отдадите предпочтение, вдохновленные обновленными идеями , а может даже у Вас зародится своя собственная идея или вы совместите несколько техник в одной работе:)) Прошу Вас на яичное дефиле :))

Всем, кто дружит с лепкой из холодного фарфора, хочу предложить сделать интересную ключницу. Хотя, для лепки можно использовать и другую массу для лепки - пластику, полимерную глину или соленое тесто. Ниже: несколько идей и мастер-класс по лепке курочки-наседки от мастерицы Brigida Clément. Для работы вам понадобится деревянная рамка, сетка и масса для лепки. Получится отличное украшение для интерьера детской комнаты)

Запись опубликована Мой мир в фотографиях.. You can comment here or there.

Читать запись полностью »