ÊÀÏÓÑÒÀ ÌÀÐÈÍÎÂÀÍÍÀß |

Ñàëàò - ìàðèíîâàííàÿ êàïóñòà, - ïðîøåäøèé ñòðîãèé êîíêóðñ è îòáîð ñðåäè ëþáèìûõ ìàðèíîâàííîñòåé, âûøåäøèé â ôèíàë ìîåãî ðåéòèíãà è äàæå ïðèçåð! Âñòðå÷àéòå! Ïðè æåëàíèè âïîëíå ìîæåòå ñåáå ïîçâîëèòü âàðüèðîâàòü è ñàì íàáîð ïðîäóêòîâ, äà è êîëè÷åñòâî óêñóñà â ìàðèíàäå ïîä ñâîè ïðåäïî÷òåíèÿ. ß ïðåäëàãàþ ñâîé èäåàëüíûé âàðèàíò! Âêóñíî!
Î÷åíü âêóñíàÿ ìàðèíîâàííàÿ êàïóñòà, ñâåêëà ïðèäàåò åé êðàñèâûé öâåò è ïðèÿòíûé âêóñ. Ìàðèíîâàííóþ êàïóñòó ñî ñâåêëîé î÷åíü ïðîñòî ãîòîâèòü, ÷åðåç ïàðó äíåé âñå áóäåò ãîòîâî.
Êàê çàìàðèíîâàòü êàïóñòó âïðîê. Ïðîñòîé ðåöåïò äëÿ âàñ. Èç òàêîé êàïóñòû ìîæíî äåëàòü ñàëàòû, à òàêæå âàðèòü áîðù.
 êðàñíîêî÷àííîé êàïóñòå ãîðàçäî áîëüøå âèòàìèíà Ñ è êàðîòèíà, ÷åì â áåëîêî÷àííîé. Ìíîãî â íåé è äðóãèõ ïîëåçíûõ âåùåñòâ. Ïîýòîìó càëàò èç êðàñíîêî÷àííîé êàïóñòû òàê ïîëåçåí, à âêóñíûì è ïèêàíòíûì åãî ïîìîãóò ñäåëàòü äîáàâëåíèå ñëàäêîãî ïåðöà, ëóêà è âèííîãî óêñóñà.
Öâåòíàÿ êàïóñòà ïî-êîðåéñêè - î÷åíü âêóñíàÿ è àðîìàòíàÿ îñòðî-ñëàäêàÿ îâîùíàÿ çàêóñêà.  ïðåäëàãàåìîì ðåöåïòå öâåòíàÿ êàïóñòà ñïåðâà îòâàðèâàåòñÿ, à çàòåì ìàðèíóåòñÿ ñ îâîùàìè è ñïåöèÿìè.
Áûñòðàÿ çàêâàñêà êàïóñòû ãîðÿ÷èì ñïîñîáîì. Ðåöåïòû ïðèãîòîâëåíèÿ êâàøåíîé êàïóñòû î÷åíü ìíîãî÷èñëåííû, äîñòîèíñòâî ýòîãî ðåöåïòà îñòðîé êàïóñòû â ìàðèíàäå – ïðîñòîòà è ñêîðîñòü ïðèãîòîâëåíèÿ.
Ðåöåïò áûñòðîãî ïðèãîòîâëåíèÿ õðóñòÿùåé è ñî÷íîé êâàøåíîé êàïóñòû â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ. Èäåàëüíàÿ êâàøåíàÿ êàïóñòà äëÿ âñåé âàøåé ñåìüè! Î÷åíü âêóñíûé è áûñòðûé ðåöåïò!
Âîò îíà, òà ñàìàÿ ìàðèíîâàííàÿ êðàñíàÿ êàïóñòà, ðàäè êîòîðîé ÿ ñïåöèàëüíî äåëàëà ìàëèíîâûé óêñóñ... Âûãëÿäèò ìàëèíîâàÿ êàïóñòà î÷åíü àïïåòèòíî, íî... ïðîáó ñíèìåì òîëüêî ÷åðåç ìåñÿö...
Î÷åíü âêóñíàÿ êàïóñòà ïî-êîðåéñêè áóäåò âåëèêîëåïíîé çàêóñêîé ê âàøåìó ñòîëó. À ïîä êàðòîøå÷êó, äà ñ ðþìî÷êîé!.. Ýõ!!
Õîòèòå ðàçíîîáðàçèòü ñâîé ëåòíèé ðàöèîí ðåöåïòîì ìàðèíîâàííîé îâîùíîé çàêóñêè? Òîãäà ïðèãîòîâüòå îâîùè ñ ÿáëîêàìè, â îñòðîì ìàðèíàäå ñ êîðèöåé.
Ìàðèíîâàííàÿ êàïóñòà èäåàëüíî ïîäîéäåò äëÿ òåõ, êòî ñîáëþäàåò ïîñò. Êðîìå òîãî, â äàííîì ðåöåïòå ïðèñóòñòâóåò ïðèïðàâà êàððè, êîòîðàÿ ïðèäàåò êàïóñòå ÿðêèé öâåò è íàñûùåííûé âêóñ.
Íåîáû÷íûé ðåöåïò - ìàðèíîâàííûå ãîëóáöû ñ ìîðêîâüþ ïî-êîðåéñêè. Î÷åíü âêóñíàÿ çàêóñêà, êîòîðàÿ î÷åíü ïðîñòî ãîòîâèòñÿ.
Î÷åíü âêóñíàÿ è õðóñòÿùàÿ ìàëîñîëüíàÿ êàïóñòà áûñòðîãî ïðèãîòîâëåíèÿ. Êàïóñòó ïî ýòîìó ðåöåïòó ìîæíî çàñîëèòü âñåãî çà ñóòêè.
Øèêàðíàÿ çàêóñêà èç ìîëîäîé êàïóñòû. Ðåöåïò èç ñåðèè "Äåøåâî è âêóñíî".
Äåëàåì íà çèìó ìàðèíîâàííóþ öâåòíóþ êàïóñòó. Ðåöåïò îòëè÷íîé çàêóñêè.
Ðàçíîîáðàçèì ìåíþ è çàïàñåìñÿ íà çèìó êàïóñòîé. Äî âåñíû òàêàÿ êàïóñòà ïðåêðàñíî õðàíèòñÿ. À åñòü åå ìîæíî óæå ÷åðåç íåäåëþ ïîñëå ïðèãîòîâëåíèÿ.
Ïðîñòîé è ëåãêèé ðåöåïò îñåííåãî ñàëàòà èç ñåçîííûõ îâîùåé ñ ãðÿäêè: êàïóñòû, ïîìèäîðîâ, îãóðöîâ, áàêëàæàíîâ, ïåðöà è ìîðêîâè. Âêóñíûé îâîùíîé ñàëàò íà çèìó ñ õðóñòÿùèìè ìîòèâàìè. Áåç äîïîëíèòåëüíîé ñòåðèëèçàöèè ìîæíî õðàíèòü â êâàðòèðå.
Ñàëàò èç êðàñíîé êàïóñòû ñ ÿáëîêàìè è õðåíîì çàïðàâëÿåòñÿ ìàñëîì è óêñóñîì. Ïåðåä ïðèãîòîâëåíèåì ñàëàòîâ êðàñíóþ êàïóñòó ðåêîìåíäóþò îáäàòü êèïÿòêîì, èëè ïîñîëèòü è îòæàòü. Âêóñíûå ñàëàòû ïîëó÷àþòñÿ èç êðàñíîé êàïóñòû, åñëè êàïóñòó ïîäãîòîâèòü òàê, êàê îïèñàíî â ýòîì ðåöåïòå.
Îáîæàþ ìàðèíîâàííûå ñàëàòèêè. Ýòî ïðîñòî è âêóñíî. Îòëè÷íàÿ îâîùíàÿ çàêóñêà è ê ïðàçäíè÷íîìó ñòîëó õîðîøà, è â ïîñò ìàðèíîâàííûé ñàëàòèê âûðó÷èò.
Êàïóñòà ïîëó÷èëàñü êàêîé-òî î÷åíü óäà÷íîé, ïîýòîìó ñïåøó ïîäåëèòüñÿ. Ðåöåïò îò ìîåé íåïîñðåäñòâåííîé íà÷àëüíèöû, êîòîðûé ÿ íåìíîãî ïîäêîððåêòèðîâàëà, íî îíà ñîãëàñèëàñü, ÷òî òàê äàæå ëó÷øå âûøëî : ))
Íè÷åãî ñëîæíîãî è íîâîãî â ýòîì ðåöåïòå íåò, ÿ òîëüêî õî÷ó íàïîìíèòü, ÷òî åñòü òàêîå ïðåêðàñíîå áëþäî, êàê ìàðèíîâàííàÿ êàïóñòà. Âåäü áåç íåå íè îáîéòèñü íèêàê, àæ äî ñàìîé âåñíû.
Óæå ÷åðåç ñóòêè Âû ñìîæåòå ïîëàêîìèòüñÿ ýòèì ñàëàòîì. Áûñòðàÿ ìàðèíîâàííàÿ êàïóñòà ïîëó÷àåòñÿ âêóñíîé, õðóñòÿùåé.
Ìàðèíîâàííàÿ öâåòíàÿ êàïóñòà ìîæåò áûòü õîðîøåé çàêóñêîé èëè ïîëåçíûì ãàðíèðîì.
Îòëè÷íûé âàðèàíò çàãîòîâêè êàïóñòû, ïðè êîòîðîì âû ïîëó÷èòå ïèêàíòíóþ âèòàìèííóþ îâîùíóþ çàêóñêó - êàïóñòà ìàðèíîâàííàÿ ñî ñâåêëîé.
Ìàðèíóåì êðàñíîêî÷àííóþ êàïóñòó. Äëÿ ýòèõ öåëåé íàèáîëåå ïðèãîäåí ñîðò Êàìåííàÿ ãîëîâêà.
Ïðîñòî çàãîòîâèòü íà çèìó êàïóñòó. Âêóñíàÿ êàïóñòà ìàðèíîâàííàÿ. Ðåêîìåíäóåì.
Êàïóñòà "Ïðîâàíñàëü" - îòëè÷íàÿ çàêóñêà äëÿ ïðàçäíè÷íîãî ñòîëà! Õðóñòÿùàÿ, àðîìàòíàÿ è íåâåðîÿòíî âêóñíàÿ êâàøåíàÿ êàïóñòà ñ ôðóêòàìè è ÿãîäàìè.
Ñàìûé ïðîñòîé ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ ìàðèíîâàííîé êàïóñòû ñî ñâåêëîé. Ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü âêóñíàÿ, õðóñòÿùàÿ, ñ ïðèÿòíîé êèñëèíêîé. Îòëè÷íî ïîäîéäåò äëÿ ìÿñíûõ áëþä è çàñòîëüÿ. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Äëÿ ëþáèòåëåé ìàðèíîâàííîé êàïóñòû ýòîò ðåöåïò. Îòëè÷íàÿ çàêóñêà.
Õîðîøà öâåòíàÿ ìàðèíîâàííàÿ êàïóñòà. Çàãîòàâëèâàåì?Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ýòèõ êîíñåðâîâ ïðèãîäíà öâåòíàÿ êàïóñòà ñ ïëîòíûìè, íåðàñïóñòèâøèìèñÿ ãîëîâêàìè áåëîãî èëè ñëåãêà êðåìîâîãî öâåòà, áåç òåìíûõ ïÿòåí.
Ëó÷øàÿ áëàãîäàðíîñòü - äîáàâëåíèå çàïèñè â öèòàòíèê :)
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |