-Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â tysu

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ïîñòîÿííûå ÷èòàòåëè

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 30.03.2011
Çàïèñåé: 716
Êîììåíòàðèåâ: 5
Íàïèñàíî: 760


6 ÐÅÖÅÏÒΠÂÊÓÑÍÅÉØÈÕ ×ÈÇÊÅÉÊÎÂ, ÊÎÒÎÐÛÅ ÍÅ ÍÀÄÎ ÏÅ×Ü

Ïÿòíèöà, 29 Ñåíòÿáðÿ 2017 ã. 11:53 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ LediLana 6 ðåöåïòîâ âêóñíåéøèõ ÷èçêåéêîâ, êîòîðûå íå íàäî ïå÷ü

6 ðåöåïòîâ âêóñíåéøèõ ÷èçêåéêîâ, êîòîðûå íå íàäî ïå÷ü

6_receptov_vkysneishih_chizkeikov

 
Ìû ñîáðàëè äëÿ âàñ 6 ðåöåïòîâ íåæíîãî äåñåðòà, êîòîðûé âû ñìîæåòå ëåãêî è áûñòðî ïðèãîòîâèòü â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ áåç âûïåêàíèÿ. 
 
☑1. Òðàäèöèîííûé ÷èçêåéê🍰
 
🔸Èíãðåäèåíòû: 
 
- 300 ã ïå÷åíüÿ (íàïðèìåð, «Þáèëåéíîå») 
- 100–150 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà 
- 500 ã ìàñêàðïîíå, ôèëàäåëüôèè èëè íåæèðíîãî òâîðîãà 
- 200 ìë ñëèâîê 33–35% æèðíîñòè 
- 150 ã ñàõàðà 
- 20 ã æåëàòèíà 
 
🔹Êàê ïðèãîòîâèòü: 
 
1.Æåëàòèí çàëèòü 100 ìë õîëîäíîé êèïÿ÷åíîé âîäû è îñòàâèòü íà 1 ÷àñ. 
2.Ïå÷åíüå èçìåëü÷èòü â áëåíäåðå, çàòåì ê íåìó äîáàâèòü ðàñòîïëåííîå ìàñëî è âñå ýòî ïåðåìåøàòü òàê, ÷òîáû ïîëó÷èëàñü ñûïó÷àÿ ìàññà. 
3.Ïå÷åíüå ñ ìàñëîì âûëîæèòü â ôîðìó (äèàìåòðîì 24–26 ñì), õîðîøåíüêî óòðàìáîâàòü, ïîñòàâèòü â õîëîäèëüíèê íà òî âðåìÿ, ïîêà ãîòîâèì íà÷èíêó. 
4.Æåëàòèí äîâåñòè äî êèïåíèÿ, íî íå êèïÿòèòü. Îñòóäèòü. 
5.Ñëèâêè âçáèòü ñ ñàõàðîì. 
6.Äîáàâèòü ìàñêàðïîíå, õîðîøî ïåðåìåøàòü. 
7.Äîáàâèòü æåëàòèí è ñíîâà ïåðåìåøàòü. 
8.Âûëîæèòü ïîëó÷åííóþ ìàññó íà îñíîâó èç ïå÷åíüÿ, ðàçðîâíÿòü è ïîñòàâèòü â õîëîäèëüíèê íà 3–4 ÷àñà. 
 
☑2. Øîêîëàäíûé ÷èçêåéê🍫
 
🔸Èíãðåäèåíòû: 
 
- 150 ã ïåñî÷íîãî ïå÷åíüÿ 
- 50 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà 
- 100 ã ñàõàðà 
- 120 ìë ñëèâîê äëÿ âçáèâàíèÿ 
- 150 ã ãîðüêîãî øîêîëàäà 
- 2 ñò. ë. êàêàî-ïîðîøêà 
- 200 ã ñëèâî÷íîãî ñûðà 
 
🔹Êàê ïðèãîòîâèòü: 
 
1.Øîêîëàä ðàñòîïèòü íà âîäÿíîé áàíå, óñòàíîâèâ ìèñêó íàä êàñòðþëåé ñ êèïÿùåé âîäîé, è çàòåì îñòóäèòü. 
2.Èçìåëü÷èòü ïå÷åíüå â êðîøêó â áëåíäåðå. Ñìåøàòü ñ ðàñòîïëåííûì ìàñëîì è 1 ñò. ë. ñàõàðà è õîðîøî ïåðåìåøàòü. 
3.Ïîëó÷åííóþ îñíîâó äëÿ ÷èçêåéêà óòðàìáîâàòü â ôîðìó è óáðàòü â õîëîäèëüíèê. 
4.Âçáèòü ñëèâêè, äîáàâèòü îñòûâøèé ðàñòîïëåííûé øîêîëàä è çàòåì êàêàî-ïîðîøîê, ðàçâåäåííûé íåáîëüøèì êîëè÷åñòâîì ãîðÿ÷åé âîäû. Âñå àêêóðàòíî ïåðåìåøàòü. 
5.Âçáèòü ñëèâî÷íûé ñûð ñ ñàõàðîì. Ñîåäèíèòü ñ øîêîëàäíîé ìàññîé, ïåðåìåøàòü. 
6.Âûëîæèòü íà îõëàæäåííóþ îñíîâó â ôîðìå. Óáðàòü â ìîðîçèëêó íà 1 ÷àñ. 
7.Ïåðåìåñòèòü â õîëîäèëüíèê íà 30 ìèíóò. Çàòåì îõëàæäåííûé ÷èçêåéê ìîæíî ðàçðåçàòü. 
 
☑3. ×åðíè÷íûé ÷èçêåéê ñ îðåõàìè🌰
 
🔸Èíãðåäèåíòû: 
 
- 500 ã òâîðîãà 
- 500 ã ñìåòàíû 
- 1 ñòàêàí ñàõàðà 
- 200 ã îðåõîâ (ìèíäàëü, êåøüþ, ãðåöêèå) 
- 100 ã ÷åðíèêè èëè ÷åðíè÷íîãî âàðåíüÿ 
- 150 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà 
- 200 ã æåëàòèíà 
- 150 ã ôèíèêîâ èëè êóðàãè 
 
🔹Êàê ïðèãîòîâèòü: 
 
1.Îðåõè è ôèíèêè (êóðàãó) èçìåëü÷èòü â áëåíäåðå è ñìåøàòü ñ ðàñòîïëåííûì ñëèâî÷íûì ìàñëîì, ôîðìèðóÿ îñíîâó ñ áîðòèêàìè. 
2.Ðàçâåñòè æåëàòèí. 
3.Òâîðîã, ñàõàð è ñìåòàíó âçáèòü äî îäíîðîäíîé ìàññû. Äîáàâèòü æåëàòèí è åùå ðàç õîðîøî ïåðåìåøàòü. 
4.Äîáàâèòü ÷åðíèêó èëè ÷åðíè÷íîå âàðåíüå è åùå ðàç õîðîøåíüêî ïåðåìåøàòü. 
5.Âûëèòü ïîëó÷åííóþ ñìåñü íà êîðæ è îòïðàâèòü â õîëîäèëüíèê íà 3–4 ÷àñà. 
6.Êîãäà ïîëíîñòüþ çàñòûíåò ñûðíàÿ îñíîâà, óêðàñèòü ÷èçêåéê ñâåæèìè ÿãîäàìè èëè âàðåíüåì è ïîäàòü íà ñòîë. 
 
☑4. ×èçêåéê ñ òâîðîãîì è ñãóùåíêîé🍼
 
🔸Èíãðåäèåíòû: 
 
- 300 ã òâîðîãà 
- 300 ã ñãóùåííîãî ìîëîêà 
- 250 ã ïåñî÷íîãî ïå÷åíüÿ 
- 200 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà 
- 1,5 ñò. ë. æåëàòèíà 
- 100 ìë ñëèâîê 
 
🔹Êàê ïðèãîòîâèòü: 
 
1.Çàìî÷èòü æåëàòèí â òîì êîëè÷åñòâå âîäû, êîòîðîå óêàçàíî íà ïàêåòèêå. 
2.Ïå÷åíüå èçìåëü÷èòü è ñìåøàòü ñ ðàñòîïëåííûì ìàñëîì. 
3.Ïîëó÷åííîå òåñòî ïåðåëîæèòü â ôîðìó äëÿ âûïå÷êè è ñäåëàòü áîðòèêè. 
4. áëåíäåðå ñìåøàòü ñãóùåííîå ìîëîêî, òâîðîã è ñëèâêè. Äîáàâèòü æåëàòèí è åùå ðàç õîðîøî ïåðåìåøàòü. 
5.Íà÷èíêó âûëèòü íà êîðæ èç ïå÷åíüÿ. 
6.Îñòàâèòü äåñåðò â õîëîäèëüíèêå íà 3–4 ÷àñà. 
7.Ïî æåëàíèþ ÷èçêåéê ìîæíî óêðàñèòü ÿãîäàìè. 
 
☑5. Áàíàíîâûé ÷èçêåéê🍌 
 
🔸Èíãðåäèåíòû: 
 
- 350 ã ïåñî÷íîãî ïå÷åíüÿ (ìîæíî «Þáèëåéíîå») 
- 150 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà 
- 3 áàíàíà 
- 2 ñò. ë. ëèìîííîãî ñîêà 
- 450 ã òâîðîãà 
- 200 ìë ñëèâîê 
- 2 ñò. ë. ñàõàðíîé ïóäðû 
- 1,5 ñò. ë. æåëàòèíà 
 
🔹Êàê ïðèãîòîâèòü: 
 
1.Èçìåëü÷èòü ïå÷åíüå â áëåíäåðå è çàòåì ñìåøàòü ñ ðàñòîïëåííûì ñëèâî÷íûì ìàñëîì. 
2.Ðàâíîìåðíî óòðàìáîâàòü ïîëó÷åííóþ ìàññó íà äíî ôîðìû äëÿ ÷èçêåéêà. 
3.Çàëèòü æåëàòèí 6–7 ñò. ë. ãîðÿ÷åé âîäû è ðàçìåøàòü äî ïîëíîãî ðàñòâîðåíèÿ. 
4.Äâà áàíàíà èçìåëü÷èòü â áëåíäåðå ñ ëèìîííûì ñîêîì. Äîáàâèòü òâîðîã, ñëèâêè è ñàõàðíóþ ïóäðó. Âñå âçáèòü äî ñîñòîÿíèÿ êðåìà, à çàòåì, ðàçìåøèâàÿ, ìåäëåííî âëèòü æåëàòèí. 
5.Ïîëó÷åííóþ ìàññó âûëèòü íà êîðæ èç ïå÷åíüÿ è îòïðàâèòü çàñòûâàòü â õîëîäèëüíèê íà 3–4 ÷àñà. 
6.Ãîòîâûé ÷èçêåéê èçâëå÷ü èç ôîðìû è óêðàñèòü áàíàíàìè. 
 
☑6. Ìàëèíîâûé ÷èçêåéê â ñòàêàí÷èêàõ🍹
 
🔸Èíãðåäèåíòû: 
 
- 9 øò. ïå÷åíüÿ (ëþáîãî) 
- 150 ã çàìîðîæåííûõ ÿãîä ìàëèíû 
- 2 ñò. ë. êóêóðóçíîãî êðàõìàëà 
- 30 ã ñàõàðà 
- 300 ã òâîðîæíîãî ñûðà ôèëàäåëüôèÿ 
- 100 ã ñëèâîê 30%-íîé æèðíîñòè 
- 250 ìë õîëîäíîé âîäû 
 
🔹Êàê ïðèãîòîâèòü: 
 
1. Ïå÷åíüå èçìåëü÷èòü. 
2. Çàìîðîæåííûå ÿãîäû ñëåãêà ïðîãðåòü â êàñòðþëå íà íåáîëüøîì îãíå. 
3. Âûäåëèâøèéñÿ ñîê ïðîöåäèòü, äîáàâèòü â íåãî ïîëîâèíó âîäû, çàòåì — êðàõìàë è âñå òùàòåëüíî ðàçìåøàòü. 
4. Â ÿãîäû äîáàâèòü îñòàâøóþñÿ âîäó, âñûïàòü ñàõàð è ñíîâà ïîñòàâèòü íà îãîíü. 
5. Êîãäà ñìåñü õîðîøî ðàçîãðååòñÿ, òîíêîé ñòðóéêîé âëèòü â íåå ñîê ñ êðàõìàëîì, íåïðåðûâíî ïîìåøèâàÿ. Ãîòîâûé êèñåëü îñòóäèòü. 
6. Òâîðîæíûé ñûð âçáèòü, äîáàâëÿÿ ïîíåìíîãó ñëèâêè, ÷òîáû ïîëó÷èëñÿ òâîðîæíûé êðåì. 
7. Íà äíî ñòàêàíîâ ñëîÿìè âûëîæèòü èçìåëü÷åííîå ïå÷åíüå, òâîðîæíûé êðåì è ìàëèíîâûé êèñåëü. Ïîâòîðèòü åùå ðàç ñëîé çà ñëîåì: ïå÷åíüå, òâîðîæíûé êðåì è êèñåëü. 
8. Óêðàñèòü ëèñòî÷êàìè ìÿòû, ÿãîäàìè è êðåìîì.


6 рецептов вку�нейших чизкейков 2 (504x604, 158Kb)


6 рецептов вку�нейших чизкейков 1 (524x604, 141Kb)


6 рецептов вку�нейших чизкейков 5 (604x367, 108Kb)

6 рецептов вку�нейших чизкейков 4 (389x516, 123Kb)

6 рецептов вку�нейших чизкейков 3 (500x604, 132Kb)

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó