ÊÎÐÅÉÑÊÈÅ ÑÀËÀÒÛ |

Äëÿ êîðåéñêîé êóõíè õàðàêòåðíà áûñòðîòà ïðèãîòîâëåíèÿ áëþä. Êîðîòêàÿ òåðìè÷åñêàÿ îáðàáîòêà ïîçâîëÿåò ñîõðàíèòü ïîëåçíûå ñâîéñòâà ïðîäóêòîâ. Âîò è ýòîò ðåöåïò êàëüìàðîâ ïî-êîðåéñêè ïîäêóïàåò ñêîðîñòüþ (êîíå÷íî, áåç ó÷åòà âðåìåíè íàñòàèâàíèÿ ñàëàòà) è ïðîñòîòîé ïðèãîòîâëåíèÿ.
Êîðåéñêàÿ ìîðêîâü, ïðèñóòñòâóþùàÿ â ñàëàòå, äåëàåò åãî íåîáû÷íûì è î÷åíü-î÷åíü âêóñíûì.
ß õî÷ó ñ âàìè ïîäåëèòüñÿ âêóñíåéøèì êîðåéñêèì ñàëàòîì èç áàêëàæàíîâ. Òàêîé ñàëàò èç áàêëàæàíîâ ïî-êîðåéñêè êóøàþò äàæå òå, êòî íå ëþáèò áàêëàæàíû (ïðåäñòàâëÿåòå, åñòü è òàêèå ëþäè)). Ñàëàò ïðîñòî áåñïîäîáíûé è î÷åíü âêóñíûé! À åñëè âçÿòü òàêóþ çàêóñêó íà ïðèðîäó... Ñìîòðèòå, ÿ âàñ ïðåäóïðåäèëà:)
Íå çàáûâàéòå, ÷òî êðàñèâî îôîðìëåííûå çàêóñêè èç îâîùåé, äà è ëþáûå áëþäà, ãîðàçäî àïïåòèòíåå è âêóñíåå!
Ãîñòè íà ïîðîãå? Íå çíàåòå ÷åì óãîñòèòü? Ïðîñòî è áûñòðî ìîæíî ñäåëàòü ñàëàò ñ êîðåéñêîé ìîðêîâüþ è êðàáîâûìè ïàëî÷êàìè.
Ïðåäëàãàåìûé ïðîñòîé ðåöåïò êàïóñòû ïî-êîðåéñêè ïîìîæåò, ñîõðàíèâ ìàêñèìóì âèòàìèíîâ, ïðèãîòîâèòü âêóñíûé ñàëàò.
Íå çàñîëèëè íà çèìó êàïóñòó? Íå áåäà. Îòëè÷íàÿ è áûñòðàÿ çàìåíà - êàïóñòà ñî ñâåêëîé ïî-êîðåéñêè. Òàêàÿ êàïóñòà ó íàñ äîëãî íå çàäåðæèâàåòñÿ.
Ëþáèòå îâîùè ïî-êîðåéñêè? Ïî ýòîìó ðåöåïòó òàêèå êëàññíûå îãóð÷èêè ïîëó÷èëèñü. Îãóðöû ïî-êîðåéñêè - îáúåäåíèå:)
Ìîé ìóæ îáîæàåò êîðåéñêóþ ìîðêîâêó! Ðàíüøå ìû ïîêóïàëè ìîðêîâü ïî-êîðåéñêè òîëüêî â ìàãàçèíå, íî ïîñëå òîãî, êàê ÿ ñàìà åå ïðèãîòîâèëà, ïîêóïíóþ áîëüøå íå æåëàåò êóøàòü)
Âêóñíûé ðåöåïò ñàëàòà èç ñòðó÷êîâîé ôàñîëè ïî-êîðåéñêè.
Îòëè÷íàÿ çàêóñêà, î÷åíü õîðîøà äëÿ ïðàçäíè÷íîãî çàñòîëüÿ. Âîò ê Íîâîìó ãîäó ãîòîâëþñü. Îñîáåííî õîðîøè ïîìèäîðû ïî-êîðåéñêè â ïåðâûé äåíü íîâîãî ãîäà.
Âêóñíûé ñàëàòèê â êîðåéñêîì ñòèëå áóäåò íåîáû÷íîé è æåëàííîé çàêóñêîé íà âàøåì ñòîëå.
Ñàëàò ïî-êîðåéñêè ñ êàïóñòîé êîëüðàáè è ìîðêîâüþ. Òåõíîëîãèÿ èçãîòîâëåíèÿ ñàëàòà ñ êîëüðàáè ïî-êîðåéñêè óïðîùåíà è ïîäõîäèò äëÿ íà÷èíàþùåãî ïîâàðà. Âñåãî ïîë÷àñà âðåìåíè íà ïîäãîòîâêó, ñóòêè íà òî, ÷òîáû ñàëàò îõëàäèëñÿ è íàñòîÿëñÿ, - è âû ìîæåòå ïîäàâàòü íà ñòîë àðîìàòíûé è ïèêàíòíûé îâîùíîé ñàëàò ñ êîëüðàáè.
Òîíêàÿ êðàõìàëüíàÿ èëè ðèñîâàÿ ëàïøà ôóí÷îçà ñ îâîùàìè.
Ðåöåïò ñàëàòà èç ñâåêëû ïî-êîðåéñêè ñ ÷åñíîêîì, æàðåíûì ëóêîì, êóíæóòîì è êîðèàíäðîì.
Ïðåäëàãàþ åùå îäèí èíòåðåñíûé âàðèàíò ïðîñòîãî è îðèãèíàëüíîãî ñàëàòà - "Ñâåêëà ïî-êîðåéñêè".
Ñâåêëà çàëèâàåòñÿ ãîðÿ÷èì ìàñëîì ñ îáæàðåííûì ëóêîì, ïî ïðèíöèïó êîðåéñêèõ çàêóñîê, à çàòåì ìàðèíóåòñÿ ñ ÷åñíîêîì è ñïåöèÿìè. Âêóñíî, ïðîáóéòå.
Íåîáû÷íî... È âêóñíî! Êàðòîôåëü ïî-êîðåéñêè ìîæíî èñïîëüçîâàòü êàê ñàìîñòîÿòåëüíîå áëþäî èëè êàê èíãðåäèåíò äëÿ äðóãèõ ñàëàòîâ.
Îòêðîéòå äëÿ ñåáÿ êàðòîôåëü ñ äðóãîé ñòîðîíû - â ñàëàòå ñ æàðåíîé êóðèöåé è ìàðèíîâàííûì ëóêîì.
Âêóñíàÿ è áûñòðàÿ çàêóñêà - ñàëàò èç ìîðñêîé êàïóñòû. Ãîñòè íà ïîðîãå, à ýòî ïðîñòî íå ðåöåïò, à ïàëî÷êà-âûðó÷àëî÷êà.
Ñàëàò ïî-êîðåéñêè ñ çåë¸íûìè ïîìèäîðàìè è ìîðêîâüþ íå ïîòðåáóåò ìíîãî âðåìåíè â ïðèãîòîâëåíèè è ñòàíåò äîñòîéíîé çàêóñêîé äëÿ ëþáîãî ñòîëà.
Âêóñíûé, îñòðûé îâîùíîé ñàëàò-çàêóñêà.
Âêóñíàÿ è ïîëåçíàÿ êîðåéñêàÿ çàêóñêà èç êîðíÿ ñåëüäåðåÿ äàâíî çàâîåâàëà íàøè ñåðäöà. Ïðèãîòîâèì ñåëüäåðåé ïî-êîðåéñêè äîìà.
Âêóñíûé ñàëàò-çàêóñêà èç îñòðûõ ïîìèäîð÷èêîâ! Äîñòàòî÷íî ïðèãîòîâèòü åãî óòðîì, ÷òîáû âå÷åðîì íàñëàæäàòüñÿ!
Îêàçûâàåòñÿ ïðèãîòîâèòü ìîðêîâü ïî-êîðåéñêè ñîâñåì íå ñëîæíî. Ïîïðîáóéòå è âû!
Îñòðàÿ çàêóñêà èç áàêëàæàíîâ â êîðåéñêîì ñòèëå. Ãîòîâèòñÿ áûñòðî è ïðàêòè÷åñêè ñðàçó çàêóñêà ãîòîâà ê óïîòðåáëåíèþ.
Ñåëüäåðåé î÷åíü ïîëåçåí. À â ýòîì ñàëàòå îí åùå è î÷åíü âêóñåí. Ðåêîìåíäóþ âèòàìèííûé ñàëàò èç ñåëüäåðåÿ è ìîðêîâè ê âàøåìó ñòîëó.
Ñàëàòû ïî-êîðåéñêè äàâíî çàâîåâàëè ñåáå ïðî÷íîå ìåñòî íà íàøåì ñòîëå. Ãîòîâûå ñàëàòû ïî-êîðåéñêè ìîæíî êóïèòü ïðàêòè÷åñêè íà ëþáîì êðóïíîì ðûíêå èëè â ñóïåðìàðêåòå. Íî ìîæíî ïðèãîòîâèòü ýòè âêóñíûå çàêóñêè è äîìà, ýòî ñîâñåì íåñëîæíî. Íàïðèìåð, ïîïðîáóéòå ïðèãîòîâèòü ðåäüêó ïî-êîðåéñêè, ýòî î÷åíü âêóñíî.
Âåðìèøåëü ôóí÷îçà (ñòåêëÿííàÿ ëàïøà) – òðàäèöèîííûé èíãðåäèåíò è âàæíàÿ îñíîâà ìíîãèõ áëþä àçèàòñêîé êóõíè. Ñàìûì ïîïóëÿðíûì èç ñàëàòîâ ñ ôóí÷îçîé ÿâëÿåòñÿ ñàëàò "Ôóí÷îçà ïî-êîðåéñêè", êîòîðûé ïîëþáèëè ìíîãèå õîçÿéêè.
Âêóñíûé çàêóñî÷íûé ñàëàò èç ñïàðæåâîé ôàñîëè è ìîðêîâè ïî-êîðåéñêè ïîíðàâèòñÿ âàì è âàøèì ãîñòÿì.
Ëó÷øàÿ áëàãîäàðíîñòü - äîáàâëåíèå çàïèñè â öèòàòíèê :)
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