ÑÀËÀÒÛ ÍÀ ÇÈÌÓ |

Ýòî îäèí èç ñàìûõ ðàñïðîñòðàíåííûõ ðåöåïòîâ ñàëàòà èç îãóðöîâ íà çèìó. Äåøåâî è ñåðäèòî.
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ îãóðöîâ ïî-êîðåéñêè íà çèìó ïîäõîäÿò ëþáûå îãóð÷èêè - è êðèâåíüêèå, è ïåðåçðåëûå. Ïîñëåäíèå ðåêîìåíäóþ î÷èñòèòü îò êîæóðû.
Äîìàøíèé êîíñåðâèðîâàííûé ñàëàò èç ïîìèäîðîâ è îãóðöîâ ñâîèì íàñûùåííûì âêóñîì è âèòàìèííûì ñîñòàâîì äàñò ôîðó ñàëàòàì èç òåïëè÷íûõ çèìíèõ îâîùåé.
Ñûðîé ñàëàò èç îãóðöîâ íà çèìó - ÷åñíî÷íûå ñâåæèå õðóñòÿùèå îãóð÷èêè.
Çèìîé, ïîä ðþìî÷êó - êëàññíûå çàêóñî÷íûå êàáà÷êè, ìàðèíîâàííûé ñàëàò èç êàáà÷êîâ ñ ìîðêîâüþ.
Õðóñòÿùèå êðóæî÷êè îãóð÷èêîâ, ñâåæåñòü ïåòðóøêè è äðàçíÿùèé çàïàõ ÷åñíî÷êà - êîíñåðâèðóåì ñàëàò èç îãóðöîâ «Àïïåòèòíàÿ çàêóñî÷êà» íà çèìó.
Ïîïðîáóéòå ïðèãîòîâèòü êàïóñòíûé ñàëàò ñ ìîðêîâüþ, ñëàäêèì ïåðöåì è ëóêîì - íå ïîæàëååòå, äåëàåòñÿ îí î÷åíü áûñòðî!
Îäèí èç ñàìûõ ëþáèìûõ êîíñåðâèðîâàííûõ ñàëàòîâ â íàøåé ñåìüå - ñàëàò "Óêðàèíñêèé". Êîëè÷åñòâî îâîùåé ìîæíî íåìíîãî èçìåíÿòü ïî ñâîåìó âêóñó. Äîïóñòèì, äàòü áîëüøå ïåðöà è ìåíüøå ïîìèäîðîâ – ñâîé âêóñ "Óêðàèíñêèé" ñàëàò ñîõðàíèò, áóäåò ñàìûì âêóñíûì.
Îòëè÷íûé ðåöåïò îãóðöîâ íà çèìó. Òàêîé ðåöåïò î÷åíü óäîáåí: äîñòàëè áàíî÷êó – è ñàëàò óæå ãîòîâ, îñòàåòñÿ ñëèòü ìàðèíàä, âûëîæèòü íà òàðåëî÷êó è ïåðåìåøàòü. Ìàðèíîâàííûé ñàëàò èç îãóðöîâ è ìîðêîâè ìîæíî è òàê êóøàòü, à ìîæíî çàïðàâèòü ìàéîíåçîì – âîîáùå êëàññ! Âñåì ñîâåòóþ è ðåêîìåíäóþ – äåëàéòå íà çèìó ñàëàò èç îãóðöîâ, ïîêà íå ïîçäíî, ëþáîé ñòðîïòèâûé ìóæ÷èíà ïîäíèìåò ðóêè ââåðõ. Êîíñåðâèðîâàííûé ñàëàò èç îãóðöîâ íà çèìó - ñðåäñòâî ïðîâåðåííîå.
Ýòîò ðåöåïò "ïàëü÷èêîâ" èç îãóðöîâ ïîíðàâèòñÿ âñåì ëþáèòåëÿì ëåãêèõ ïèêàíòíûõ çàêóñîê è îâîùíûõ ñàëàòîâ.
Ìîæíî îãóðöû çàñîëèòü, çàêîíñåðâèðîâàòü, à ìîæíî ñäåëàòü ñàëàò. Ýòî ìîé ëþáèìûé ðåöåïò ñàëàòà èç îãóðöîâ íà çèìó. Õîðîø òåì, ÷òî îãóðöû ïîäõîäÿò äàæå íå êðàñèâûå è êðèâûå. Òàêèå âñåãäà äåøåâëå. À âêóñ ïðåâîñõîäíûé. Çèìîé "Íåæèíñêèé" ñàëàò ïðîñòî íàõîäêà, ïîäõîäèò äàæå íà ãàðíèð.
Ýòî ðåöåïò êîíñåðâèðîâàíèÿ áàêëàæàíîâ íà çèìó ðåêîìåíäóþ äëÿ ëþáèòåëåé îñòðåíüêîãî. Ñàëàò èç áàêëàæàíîâ "Òåùèí ÿçûê" çèìîé óêðàñèò è ðàçíîîáðàçèò êàê ïðàçäíè÷íûé, òàê è ïîâñåäíåâíûé ñòîë.
Îäèí èç ñàìûõ ëþáèìûõ ñàëàòîâ, êîòîðûå çàêðûâàþ íà çèìó. Ðåöåïòîì êîíñåðâèðîâàííîãî ñàëàòà ñ ðèñîì ïîäåëèëàñü ïîäðóãà.
Ýòî êîíñåðâèðîâàííûé ñàëàò èç êàïóñòû, ïîìèäîð è ïåðöà. Õîðîø òåì, ÷òî îòêðîåøü çèìîé áàíî÷êó, à ñàëàò â íåé ñâåæèé, êàê òîëüêî ÷òî ïîðåçàííûé.
Çèìîé áàíî÷êó îòêðûòü, âîäó ñëèòü. Äîáàâèòü ëó÷åê, ñîëü ïî âêóñó, ìàéîíåç èëè ðàñòèòåëüíîå ìàñëî. È ñàëàò ãîòîâ. Êàê ëåòîì:)
Ëþáèò âñÿ ñåìüÿ åãî óïëåòàòü, êàê íà õëåáóøêå, òàê è ñ ìàêàðîíàìè èëè êàðòîôåëåì, â îñíîâíîì çèìîé. Âîò è çàêðûâàþ ëå÷î íà çèìó:)
Ïèêàíòíûé àðîìàòíûé ñàëàò èç îãóðöîâ. Óêðîï ìîæíî íå äîáàâëÿòü, ýòî íà ëþáèòåëÿ.
Äåëàþ çàïàñû îâîùåé íà çèìó. Ëþáëþ êàáà÷êè ïîòîìó, ÷òî îíè âêóñíûå è äåøåâûå. È âàì ðåêîìåíäóþ. Çèìîé ñ æàðåíîé êàðòîøå÷êîé - ìèëîå äåëî. :)
Ðåöåïò ñàëàòà èç îãóðöîâ ñ ãîð÷èöåé íà çèìó.
Îòëè÷íûé ðåöåïò ñàëàòà íà çèìó, øèêàðíàÿ çàãîòîâêà äëÿ áîðùà.
Õîòèòå íà çèìó âêóñíóþ çàêóñêó èç áàêëàæàí? À ïîæàëóéñòà - ðåöåïò "ãðèáî÷êîâ" èç áàêëàæàíîâ :)
Âêóñíûé ñàëàò èç êàïóñòû «Çàêóñîí» îñîáåííî õîðîø íà çàâòðàê ïîñëå îáèëüíîãî çàñòîëüÿ.
Îòëè÷íàÿ çàêóñêà, î÷åíü õîðîøà äëÿ ïðàçäíè÷íîãî çàñòîëüÿ. Âîò ê Íîâîìó ãîäó ãîòîâëþñü. Îñîáåííî õîðîøè ïîìèäîðû ïî-êîðåéñêè â ïåðâûé äåíü íîâîãî ãîäà.
Îäèí èç âàðèàíòîâ êîíñåðâèðîâàíèÿ íà çèìó îâîùíîãî ñàëàòà ñ îãóðöàìè. Â åãî ñîñòàâ êðîìå îãóðöîâ âõîäÿò êàïóñòà, ïîìèäîðû, ïåðåö, ìîðêîâü è ëóê.
Äëÿ ýòîãî ñàëàòà èç îãóðöîâ íà çèìó ïîäîéäóò êðóïíûå ïåðåçðåëûå îãóðöû. Òàêæå äëÿ ýòîãî ñàëàòà ïîíàäîáÿòñÿ ëóê è çåëåíü óêðîïà.
Îòëè÷íàÿ îâîùíàÿ çàêóñêà, ïðîñòîé áþäæåòíûé ðåöåïò èêðû "êðàñíîäàðñêîé". Çàãîòîâêà ãîòîâèòñÿ èç êàáà÷êîâ ñ ïîìèäîðàìè, ñëàäêèì ïåðöåì, ìîðêîâüþ, ëóêîì è ÷åñíîêîì. Ýòîò æå ðåöåïò èêðû "êðàñíîäàðñêîé" ìîæíî èñïîëüçîâàòü íå òîëüêî äëÿ êàáà÷êîâ, íî äëÿ ïàòèññîíîâ, ëàãåíàðèè, áàêëàæàíîâ.
ßðêèé è âêóñíûé ñàëàò íà çèìó.
Íå çàñîëèëè íà çèìó êàïóñòó? Íå áåäà. Îòëè÷íàÿ è áûñòðàÿ çàìåíà - êàïóñòà ñî ñâåêëîé ïî-êîðåéñêè. Òàêàÿ êàïóñòà ó íàñ äîëãî íå çàäåðæèâàåòñÿ.
Íåñëîæíûé ñàëàò èç îãóðöîâ è ëóêà íà çèìó.
Äëÿ ëþáèòåëåé áàêëàæàíîâ ðåêîìåíäóþ øèêàðíûé îâîùíîé ñàëàò íà çèìó.
Ëó÷øàÿ áëàãîäàðíîñòü - äîáàâëåíèå çàïèñè â öèòàòíèê :)
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |