ÆÀÐÅÍÛÉ ÑÛÐ |

Èíòåðåñíûé âàðèàíò íåäîðîãîé, îðèãèíàëüíîé è ïèêàíòíîé çàêóñêè, ñîçäàííîé âñåãî èç íåñêîëüêèõ èíãðåäèåíòîâ. Ñûðíûå êîòëåòêè îòëè÷íî äåðæàò ôîðìó, èìåþò àïïåòèòíûé âèä è ñìîãóò óêðàñèòü ñîáîé ëþáîå çàñòîëüå.
Åñëè íåîæèäàííî ïðèøëè ãîñòè, Âû ñìîæåòå óäèâèòü èõ ýòèì ïðîñòûì, áûñòðûì, à ãëàâíîå âêóñíûì è ñûòíûì áëþäîì.
Îáæàðåííûé ñûð õàëëóìè ïðåêðàñíî ñî÷åòàåòñÿ ñ íàñûùåííûì ñîóñîì äçàäçèêè (öàöèêè). Æàðåíûé ñûð èäåàëåí äëÿ áûñòðîãî ïåðåêóñà.
Îâîùè â ñàëàòå âêóñíûå ñàìè ïî ñåáå, íî îñîáåííûì ýòî áëþäî äåëàåò æàðåíûé ñûð. Òàêæå íåîáõîäèìî ïðèãîòîâèòü ìàñëÿííóþ çàïðàâêó, êîòîðàÿ îòëè÷íî äîïîëíèò ýòîò ãàðìîíè÷íûé ñàëàò.
Ñûð òîôó æàðèòñÿ â îñòðîì ñîóñå. Ïîäàåòñÿ ñûð òîôó æàðåíûé ñî ñâåæèìè ïîìèäîðàìè.
Åñëè ê Âàì íàãðÿíóò ãîñòè, à â õîëîäèëüíèêå åñòü òîëüêî ñûð, òî ýòî ïîâîä óäèâèòü Âàøèõ ãîñòåé ÷óäåñíûì áëþäîì ñûð-ôðè "Ïðèìà". Áûñòðî, âêóñíî, íåîáû÷íî.
Èìåííî ñ èíãðåäèåíòàìè äëÿ ñàëàòîâ õî÷åòñÿ ýêñïåðèìåíòèðîâàòü, ïðîáîâàòü âñÿêèå ýêçîòè÷åñêèå ñî÷åòàíèÿ. Íàïðèìåð, ìîæíî äîáàâèòü ïåðñèê è ãðóøó â ñàëàò ñ àâîêàäî è æàðåíûìè ñåðäå÷êàìè.
Æàðåíûé ñûð è çåëåíûå ëèñòüÿ ñàëàòà õîðîøî ãàðìîíèðóþò, à ãðåöêèå îðåõè ïîä÷åðêèâàþò èçûñêàííîñòü áëþäà.
иøòè - ýòî øâåéöàðñêèå äðàíèêè èç êàðòîôåëÿ, ñâàðåííîãî â ìóíäèðå.
Æàðåíûé ñûð êàìàìáåð â êëÿðå, â òð¸õ ïàíèðîâêàõ, ñî ñìîðîäèíîâûì âàðåíüåì.
Æàðåíûé ñûð – ðåöåïò î÷åíü âêóñíûõ è íåîáû÷íûõ êîòëåòîê èç æàðåííîãî â ïàíèðîâêå ñûðà. :)
Ñûð òîôó ìàðèíóåòñÿ â îñòðîì ìàðèíàäå è æàðèòñÿ â âîêå ìåòîäîì ñòèð-ôðàé.
Õàëóìè — ýòî òâåðäûé áåëûé ñûð èç êîçüåãî è îâå÷üåãî (èíîãäà èç êîðîâüåãî) ìîëîêà. Èçâåñòåí õàëóìè ïî êèïðñêîé êóõíå è ïîïóëÿðåí òåì, ÷òî åãî ìîæíî èñïîëüçîâàòü â ëþáîì âèäå è ãîòîâèòü âñåìè âîçìîæíûìè ñïîñîáàìè. Èìåííî õàëóìè èìååò âûñîêóþ òåìïåðàòóðó ïëàâëåíèÿ, ýòîò ñûð ëåãêî íàðåçàòü ëîìòèêàìè è îí ïðåêðàñíî ïîäõîäèò äëÿ îáæàðèâàíèÿ íà ãðèëå èëè ñêîâîðîäå. Ïîïðîáóéòå âåëèêîëåïíóþ ãîðÿ÷óþ çàêóñêó.
Ëó÷øàÿ áëàãîäàðíîñòü - äîáàâëåíèå çàïèñè â öèòàòíèê :)
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |