Ингредиенты:

Каша готовая пшеничная
500 грамм
Грибы свежие или мороженые
350 грамм
Панировочные сухари
100 грамм
Соль, перец черный молотый
по вкусу
Масло растительное
для жарки
Лук репчатый
3 штуки


Способ приготовления:

Шаг 1. Грибы отварить и смолоть на мясорубке с крупной решеткой. Добавить вареную и остывшую пшеничную кашу.


Шаг 2. Перемешать кашу и грибы, посолить, поперчить.

Шаг 3. Сформировать котлеты и обвалять их в сухарях. Обжарить котлеты на растительном масле с двух сторон до румяности.

Шаг 4. Лук порезать четверть кольцами. Обжарить на растительном масле до румяности. Посолить и поперчить.

Шаг 5. Подавать котлеты горячими. Сверху на них выложить обжаренный лук.

http://tastymenu.su/