Оригинал сообщения

Прогулка с Онегиным продолжается.

Брегет к обеду звонил в четыре часа. Холостой молодой человек чаще всего не имел своего повара, предпочитая обедать в ресторанах.

В четыре часа в ресторанах собиралась именно холостая публика, что описывает Пушкин в письмах к жене: «Обедаю у Дюме часа в 2, чтоб не встретиться с холостою шайкою».

«Уж тёмно: в санки он садится.

«Пади, пади!» — раздался крик;

Морозной пылью серебрится

Его бобровый воротник.

К Talon помчался…»

Ресторан Talon



находился в доме № 15 по Невскому проспекту. Это кинотеатр «Баррикады». Дом № 15 – один из старейших домов на Невском, да и в Санкт-Петербурге, вообще. Он построен в 1768-71 годах, архитектор не известен, предположительно – Валлен-Деламонт. Дом был выстроен на участке, на котором раньше находился деревянный Зимний дворец (первый Зимний дворец) императрицы Елизаветы Петровны для генерала-полицмейстера Н. И. Чичерина.

Что было на обед у Онегина? Пушкин об этом пишет так:

"Пред ним roast-beef окровавленный,

И трюфли, роскошь юных лет,

Французской кухни лучший цвет,

И Страсбурга пирог нетленный

Меж сыром лимбургским живым

И ананасом золотым."

Видимо, стол выглядел примерно так:

LIci WP