-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в tutuscha

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.07.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 900





Учимся вставлять фото в рамочку

Среда, 08 Сентября 2010 г. 01:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Перетокина_Наталья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Учимся вставлять фото в рамочку

>



УЧИМСЯ ВСТАВЛЯТЬ ФОТО В РАМОЧКУ.

Как всегда постараюсь доступно объяснить и показать,
как это сделать в програме Paint.net...

Работать в данным редакторе совсем не сложно,
я бы сказала - очень просто.









Вот наш результат:



Ну вот и всё пожалуй.

Желаю удачи !!!


Автор поста:
Рубрики:  Фотошоп

Секреты народных целителей. Осень

Среда, 08 Сентября 2010 г. 01:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Перетокина_Наталья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Секреты народных целителей. Осень.

Щит от «сосуна»

О защите, и о тех случаях, когда она действительно нужна, есть смысл поговорить обстоятельно. Многие биоэнергетики считают, что все люди делятся на две категории - вампиров и доноров. Даже случайные прохожие, совершенно не обращающие на нас внимания, излучают живую биоэнергию: либо дарят нам свою, либо - увы - крадут, пусть микроскопическую, частицу нашей. Все это происходит на подсознательном уровне, однако и такое невидимое общение человеческий организм прекрасно чувствует и, как это ни покажется странным, нуждается в подобном энергообмене.
Мало того, каждый из нас на протяжении дня бывает то вампиром, то донором. Вполне безобидная в нормальной жизни, добродушная тетка, рассердившись на тесноту в метро и пихнув локтем кого-нибудь в толпе, будет в этот момент по отношению к пострадавшему вампиром, а придя домой и приласкав внука, одарит его даже избыточным количеством донорской энергии.
И все же случаи, когда действительно есть основания бить тревогу, пусть не слишком часто, но встречаются. Поэтому начать надо с вопроса: как распознать настоящего, прирожденного энергетического вампира?
1. Классический вампир, посаженный на «голодный паек», мгновенно становится диким скандалистом: хоть что-то «поглощать» ему надо, вот он и провоцирует окружающих на ссоры, истерики и вспышки ярости из-за каждого пустяка. Выделяемая при этом жертвами энергия, конечно, не бог весть что, но все же...
2. Таким образом, подлинный вампир довольно легко опознаваем. Очень часто он выглядит как человек, стремящийся услужить людям, которые попали в настоящую беду. Вторая привлекательная для него ситуация - чужие разборки. Такие люди нередко исподволь подзуживают и без того конфликтующих людей, подогревают между ними интригу, завершающуюся полным разрывом отношений. При этом с удовольствием выслушивают ваши жалобы, сочувствуют...
3. Наконец, поголовно все зеваки, обожающие быть свидетелями несчастных случаев, катастроф и прочего в том же роде, - вампиры. Кто-кто, а вампиры отлично знают: энергия несчастных случаев долго еще клубится над местом происшествия, и чем страшнее было несчастье, тем дольше она там витает. И тем сильнее тянет к себе своих «потребителей»...
Теперь поговорим о защите как общей, так и вполне конкретной. Очень хорошо, если вы придерживаетесь в жизни правила: по возможности не вовлекать окружающих в свои проблемы, как можно меньшему числу посторонних жаловаться на неприятности и болезни. Ведь если вы нарветесь на вампира, болезнь только усугубится, а неприятности в результате «сочувствия» и неосознанно-корыстных советов, непременно перерастут в более серьезную стадию!
В народе энергетических вампиров знали всегда и называли их просто «сосунами». За долгие века набралось немало средств, помогающих вполне успешно не только нейтрализовать вампира, при этом продолжая мирно, без ущерба для себя сосуществовать с ним.
озьмем самый тяжелый случай: вампир - член вашей семьи. Ведь таковым может оказаться не только муж или свекровь, но даже собственный ребенок! Особенно стоит присмотреться к малышу, если он в младенчестве чрезмерно плаксив, а подрастая, продолжает ходить за кем-нибудь из родителей по пятам, стремится даже спать в родительской кровати. Тут нужны срочные меры!
Ни в коем случае нельзя обвинять его в вампиризме: большинство «сосунов» ничего не знают о своей патологии и действуют инстинктивно, как голодный ребенок, ворующий булку, не думая при этом, что так поступать нехорошо.

СПОСОБЫ ЗАЩИТЫ
А. Прежде всего нужно обзавестись деревом-донором, которое у каждого знака Зодиака - свое. Перечислим их. Для Овна - это слива, для Тельца - мирт, для Близнецов - лавр, для Рака - ива, для Льва - дуб, для Девы - яблоня, для Весов - бук, для Скорпиона - рябина, для Стрельца - пальма, для Козерога - сосна или декоративная туя, для Водолея - инжир или лимонник, для Рыб - вяз. Также полезно знать, что общим для вампиров всех знаков донором является обыкновенный фикус.
Что значит «обзавестись»? Конечно, инжир, как пальму, в горшок не посадишь и в комнате не поставишь. Зато можно поставить в декоративную вазу, желательно в спальне, ветку нужного дерева или украшение, вырезанное из соответствующей древесины (лаком не покрывать!). Наконец, сгодится просто кусочек дерева размером не менее 3 см.
Б. Вторая необходимая мера - не просто защитная, но еще и (со временем!) полностью вылечивающая от вампиризма - пирамида. Чудодейственные свойства пирамид - тема для отдельного разговора. Вам же просто нужно сделать из любого материала - от бумаги до пластмассы - пирамиду размером метр на метр (параметры основания) и приспособить ее над изголовьем кровати, на которой спит ваш домашний вампир. Если вы и сами спите рядом, очень скоро убедитесь, что сон ваш стал необычайно крепок, сны снятся радостные и яркие, а время, необходимое для полноценного отдыха, вдруг резко сократилось, работоспособность ощутимо выросла, и т.д. и т.п.
Откуда такой эффект - современная наука объяснить не в силах, но парапсихологи всего мира отлично знают о «феномене пирамиды» и часто используют его на практике при лечении своих клиентов и пациентов. Что касается «сосуна»... Примерно за месяц-полтора пирамида перестроит его энергетику и создаст канал, через который он будет подпитываться энергетически, как все нормальные люди, - из космоса.
аконец, если вампир постоянно пересекается с вами на работе, народная мудрость предлагает заговор-оберег, произносить который следует каждое утро перед выходом из дома, стоя лицом на восток. Особенно в дни, когда вы точно знаете, что будете общаться с этим человеком.
«Сила неба, дай мне защиту, ляг, оберег, на мой порог, на мой след - от напрасных слез и от всяких бед. От врагов, коих я знаю, и от тех, кого я не знаю, от лжи, от воды, от огня, от ран, от слова и от меча, от младшего и от старшего, от первого и от последнего. Как сила от неба, так и помощь от Бога. Аминь».


Чистое дыхание

Мудрецы говорят: человек, который дышит ртом, подобен тому, кто ест носом. В самом деле, атмосфера вокруг нас, особенно жителей больших городов, до предела заражена ядами, канцерогенами, тяжелыми металлами и т.д. Но мудрая природа снабдила наш нос специальными фильтрами, которые задерживают большую часть вредных веществ. Теоретически все, наверное, знают, что дышать нужно носом. Однако в минуты волнения или физической перегрузки об этом правиле забывают, открывают рот, как рыба, выброшенная на берег, - и с каждым вдохом отравляют свой организм.
Почему-то многие считают полезным глубокое энергичное дыхание, при котором грудная клетка аж ходуном ходит. Но резкий выдох практически выбрасывает из организма весь воздух, который вы вдохнули. И вместо насыщения легких кислородом наступает кислородное голодание со всеми неприятными сопутствующими симптомами.
Особенно рискованно увлечение глубоким резким дыханием для беременных женщин. Ибо в таком случае может развиться токсикоз, кислородное голодание плода или даже произойти выкидыш.
Поверьте опыту: дыхание должно быть легким, «поверхностным», неспешным. Очень полезно «подкармливать» себя кислородом перед едой или повышенными нагрузками. А для этого необходимо скорректировать работу своих дыхательных путей. Я, например, за час до еды делаю дыхательные упражнения. Хорошо заниматься сидя, но можно и стоя, и на ходу.
Что же представляют собой эти упражнения? Для начала я воображаю себе, что вдыхаю самый любимый, самый приятный аромат. Он входит в мои ноздри, поднимается вверх по лобной части, через затылок, вниз по позвоночнику и так до пят. Движение воздуха должно быть очень медленным. Следите, чтобы этот воздушный поток нигде не прерывался: длинный-длинный медленный вдох и такой же выдох.
Однажды мне пришлось слышать от пациента жалобу, что от этого упражнения у него начинает кружиться голова. Это значит, что он перенапрягся. Все нужно делать так, чтобы вам было комфортно, а следовательно, необходима тренировка. Может быть, поначалу стоит растянуть вдох и выдох на тридцать секунд. На следующий день - на сорок. Затем - снова на тридцать или даже на двадцать. В чем тут дело? Все зависит от вашего состояния, настроения, погоды. Не насилуйте себя и в то же время концентрируйте внимание на том, чтобы реализовать все свои возможности.
Есть и еще упражнения, помогающие поставить и развить правильное дыхание. Если у вас обе ноздри дышат одинаково, рекомендуется закрыть указательным пальцем левой руки правую ноздрю и делать левой плавный вдох, как бы слегка сдерживая дыхание. Это немного напоминает тоненький ручеек. Потом сделайте такой же выдох. Затем закрываете другую ноздрю и повторяете упражнение.
Можно и иначе: вдыхать воздух через одну ноздрю, а выдыхать через другую. В любом случае это упражнение рекомендуется повторять до появления чувства бодрости - и ни в коем случае не допускать головокружения.
Но бывает и такая ситуация, когда дыхание через одну ноздрю затруднено. Тогда рекомендуется слегка прикрыть пальцем ноздрю, которая дышит труднее, и дышать через другую. Так, как мы уже описывали: словно ручейком. Через какое-то время «работа» обеих ноздрей выравнится.
И еще об одном. Помните, что после упражнений ни в коем случае нельзя дышать ртом, даже если этого хочется. Вы можете свести на нет весь полезный эффект.
Сколько раз проделывать такие упражнения? Это зависит от возможностей самого человека. Никаких конкретных рекомендаций тут нет, кроме одной: организм нужно нагружать, но не перегружать.
Постепенно, разрабатывая дыхательный аппарат, вы сами почувствуете изменения в организме. Если раньше вам было непросто подняться на третий этаж без лифта - теперь вы будете бабочкой взлетать и на пятый. Резко повысится работоспособность. Словом, наш друг кислород окажет свою неоценимую помощь.


Стимул для иммунитета

Особенно хорошо реагируют на процедуру стимуляции дети. У взрослых сама железа, к сожалению, атрофируется, но точка ее проекции на поверхность тела остается все равно биологически активной. Разница лишь в том, что иммунные тела будут вырабатываться не так быстро, как у ребенка.
Чтобы найти вилочковую железу, нужно поставить на подключичную впадину указательный палец левой руки, а под ним положить ладонь. Точка на грудине между мизинцем и безымянным пальцем и будет тем местом, где находится железа, отвечающая за иммунитет.
Процедура стимуляции заключается в следующем. Сшейте тканевый мешочек размером 5 на 4 см, насыпьте в него крупную соль слоем в 1 см и зашейте. Перед сном подогрейте мешочек до комфортно-теплой температуры в помещенной на водяную баню посуде и положите его на зону вилочковой железы, на голое тело. Держать «стимулятор» надо минут 30-40. Для достижения эффекта ребенку потребуется 5-6 процедур, взрослому - 10-12.
Если вышеописанное представляется вам чересчур хлопотным, можно просто наклеить на два дня на место нахождения железы перцовый пластырь, затем сделать еще на два дня перерыв, снова на два дня наклеить - и так в течение двух недель. Другой вариант - ежедневно рисовать на протяжении такого же срока йодистую сеточку. Однако упрощенные варианты годятся только для взрослых - нежную детскую кожу они сожгут.
Совсем ленивые могут ограничиться осторожным точечным массажем зоны щитовидной железы.


По сезону - рацион

Актуальные яства

Осенью в природе, частью которой является и душевно-телесное начало человека, усиливаются два элемента - ветер и огонь. А это значит, что прежде всего надо резко ограничить потребление кислой, острой и соленой пищи. Она по своей сущности связана с огненной стихией, и ее употребление способно привести к дисбалансу в организме, который выльется в аллергические заболевания, воспалительные процессы в почках и пищеварительных органах.
Зато почетное место в рационе должны занимать продукты горького и терпкого вкуса, противостоящие огню, и сладкие, противостоящие ветру. Из методов кулинарной обработки предпочтительны варка и тушение, а вот без жареного лучше обойтись.
К сладкому восточные медики относят не только сахар, конфеты и спелые фрукты, но и молоко, сметану, сливочное масло, мясо, зерновые (включая хлебные, макаронные изделия, каши), картофель, кукурузу, грибы. Очень хороши любые бобовые, которые, сочетая в себе сладкий и вяжущий вкус, заодно помогают «утихомирить» огонь. Та же комбинация сладкого и вяжущего присутствует в меде, которым при повышенном весе стоит полностью заменить сахар.
Восточные целители вместе с тем утверждают, что огонь, как бы для уравновешивания окружающей среды, в большом количестве присутствует и в мясе животных, связанных с водой. Иначе говоря, в водоплавающей птице и рыбе, особенно морской. Значит, этими продуктами тоже лучше не злоупотреблять или есть их с чем-то таким, что обладает противостоящим огню горьким вкусом - например, с несколькими листиками зеленого салата или укропом. Наши традиционные пряные травы - петрушка и сельдерей считаются теплыми. Полностью исключать их из меню, конечно, не стоит, но и посыпать ими любое блюдо тоже не надо. Зато воистину целебное воздействие на организм осенью оказывают тмин, фенхель, мята, пажитник и шафран.
В любой сезон хороши шпинат, кабачки, огурцы и капуста, а вот по отношению к «кислым» помидорам и «острым» редьке с редиской ранней осенью нужно проявлять сдержанность.
Из растительных масел самое подходящее - кукурузное, но вообще растительных жиров в этот сезон лучше употреблять меньше. Ведь подливая масло в огонь, мы, как известно, его разжигаем.
Вяжущим, актуальным для сезона вкусом обладают наши родные черноплодная и красная рябина, калина, ирга, черемуха и боярышник. Готовьте из них сладкие морсы и настойки, начиняйте ими пироги.
От чая с лимоном до наступления холодов желательно отказаться или хотя бы заменить лимон грейпфрутом.
Вопреки распространенному заблуждению, индо-тибетская медицина не отвергает спиртные напитки. У сухих виноградных вин вторичный вкус кислый, а первичный, благодаря винограду, кисло-сладкий. Пить их в сентябре-октябре не возбраняется, но чтобы ослабить огненную кислинку, следует разбавлять наполовину водой. То же самое касается сладких виноградных вин.

Осенние процедуры

Типичный для этого сезона признак дисбаланса огня и ветра в организме - проблемы со стулом. Если страдаете запорами, добавьте в свое питание продукты со сладким вкусом. Если же, наоборот, часты явления диареи - что-нибудь горькое или вяжущее, например, сухую полынь в качестве пряности.
Как лечебно-профилактическое средство, осенью очень полезно употреблять натуральный уксус - виноградный или яблочный. Виноградный способствует здоровью легких и бронхов. Яблочный имеет оздоровительный эффект более общего плана, стимулируя тканевое дыхание, что увеличивает выработку и накопление энергии на клеточном уровне, предотвращает ведущие к опухолям застойные явления. В день достаточно чайной ложки уксуса, добавленного, например, в салатную заправку.
Для похудения в этот сезон аюрведа считает очень полезным проводить массаж или самомассаж кунжутным маслом (оно продается в магазинах здорового питания), после которого избыточный жир следует снимать гороховой мукой. Такая процедура весьма способствует уменьшению количества жира в клетках.
В начале осени желательно сделать очистительную клизму. Рецепт таков: половина от общего количества жидкости - молоко, четверть - бульон из постной свинины или говядины, остальное - разведенное в теплом молоке топленое масло, куда добавлен укроп, мускатный орех и немножко куркумы. Объем - 4-5 литров. Процедура одноразовая, делается в течение дня. Заливать, разумеется, следует не за один присест - столько и не войдет, а порциями по 1-1,5 литра. Такая клизма смягчит набирающий силу ветер и утихомирит огонь.
Если летом вы много времени находились на жаре, особенно с непокрытой головой, очень полезно провести курс из 7-10 процедур, которые в аюрведе называются «насья». Закапывайте перед сном в нос несколько капель тщательно процеженного топленого масла, в которое во время растапливания добавлено чуть-чуть мускатного ореха. Насья улучшает работу головного мозга, является профилактикой головных болей и нервных расстройств, поддерживает функции почек. С ее помощью можно также устранить темные круги и припухлости вокруг глаз. Однако имейте в виду, что насью ни в коем случае нельзя проводить после плотной еды и принятия алкоголя, горячей ванны, занятий сексом, во время беременности или менструации.
Чтобы оберечься от преждевременного поседения или облысения, хорошим средством в это время года будет ежедневное обмывание головы прохладной водой, в которую добавлен какой-нибудь натуральный ополаскиватель (пиво, лимонный сок, черный чай или йогурт). Иначе жар, который накопился в организме за лето, поднимаясь и покидая тело через макушку головы, будет сжигать корни волос.
Кстати, избыточный жар в теле может возникнуть еще и при чрезмерном употреблении красного мяса, а в голове - из-за напряженной умственной активности (не случайно профессоров обычно изображают на карикатурах с лысиной или взъерошенной седой шевелюрой). В таких случаях мыть голову прохладной водой нужно постоянно, за исключением разве что зимних месяцев.


Прогоним прочь простуду

- При ангине полощите горло таким раствором: в стакан воды добавьте 1 ч.л. перекиси водорода и немножечко марганцовки. Болезнь исчезает на удивление быстро, к тому же к ней вырабатывается устойчивый иммунитет. Также хорошо помогает полоскание горла яблочным уксусом с водой, взятыми в пропорции 1:1.
- При гриппе и ОРЗ пропитайте шерстяную тряпочку уксусом, растительным маслом и камфарой и на ночь приложите к груди. Либо сделайте сзади на шею компресс из тертого на терке хрена.
- При сильном жаре на лоб, затылок и к подошвам ног надо прикладывать соленые огурцы.
- При ларингите делать компрессы из щелочного мыла. Вечером над кипящей водой распарить шерстяную тряпочку, отжать, натереть хозяйственным мылом и приложить на шею. Обвязать сухой тканью и лечь спать. Очень действенное средство.
- Когда будете варить варенье из абрикосов - не торопитесь выбрасывать косточки. Из них можно приготовить чудесное лекарство. Возьмите 20-30 штук ядрышек (предварительно разбив косточки и высушив ядра) и перемелите их в кофемолке. Получившийся порошок залейте кипятком из расчета 1ст. ложка (с верхом) на 200 г кипятка. Полученную эмульсию нужно выпить в три приема за один день. Пить ее следует теплой, взбалтывая перед употреблением.
Рубрики:  Здоровье

Путеводитель по Пикасе

Среда, 08 Сентября 2010 г. 01:22 + в цитатник
Это цитата сообщения trialon [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Путеводитель по Пикасе

http://picasaweb.google.com/freggle17 - --Журналы по бисеру
http://picasaweb.google.com/pikkularissa -- --Миниатюры ,овощи из Фимо
http://picasaweb.google.com/JuliaMyxa/Polymercafe_...picasaweb.google.com/marinesrc ---Алфавит для Репухадо,Репухадо,декупаж,бабочки из бутылок, роспись по дереву,флористика, цветы и букеты из конфет
http://picasaweb.google.com/solnishko2.com ----Вязание для детей
http://picasaweb.google.com/lotusbleu60 ---Вязание детям
http://picasaweb.google.com/Silvergo72 ---Вязание детям
http://picasaweb.google.com/elena.wilchowoj [/url] ---Книги по коже ,шаблоны для фотошопа, цветы (бисер, нейлон)
Читать далее...
Рубрики:  Поделки
Разное

Бродилка по урокам Ledy OlgA

Среда, 08 Сентября 2010 г. 01:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Anela-Alena [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бродилка по урокам Ledy OlgA

БРОДИЛКА

по урокам Ledy OlgA,

которые находятся в моём блоге на mail.ru.

Если вы только начали осваивать Фотошоп,то они вам очень помогут.


Урок 1.

Моргающие

глазки

Урок 2.

Как сделать

дождь?


 

Урок 3

Вставить фото

или картинку

в рамку PNG

Урок 4.

Надпись

глитерами

Урок 5.

Мерцающие

звёздочки

Урок 6.

Сделать блики

Урок 7.

Поставить рамку

на картинку

или аватар

Урок 8.

Рамка с

применением

шумов

Урок 9

Цветные блики

Урок 10

Яркий

фрагмент на

ч/б картинке

Урок 11.

Сделать фон

из картинки

Урок 12.

Разрезанное фото

Урок 13.

Картинка

в картинке

Урок 14.

Как загрузить

кисти в ФШ

Урок 15.

Эффекты

размытия

Урок 16.

Как сделать

текст не

громоздким?

Уррок 17.

Плавающее фото

Урок 18.

Как вставить

глитеры

в ФШ

Урок 19.

Как загрузить

стили

в ФШ

Урок 20.

Летящие....

Урок 21.

Выпрыгивание

из картинки

Урок 22.

Мигание точек,

звездочек и

любых фигур

Урок 23.

Мигание звездочек 2

Урок 24.

Яркий фрагмент

на ч/б картинке

Урок 25.

Выделение в

режиме быстрой

маски

Урок 26.

Как добавить

что-либо, при

помощи

штампа

Урок 27.

Украсить глиттерами

что-либо

Урок 28.

Несколько рамок

на одной картинке

Урок 29.

Поменять цвет

чего-либо

Урок 30.

Убрать дефекты

кожи

Урок 31.

Радужная рамка

Урок 32.

Как совместить

форматы

GIF и JPG

Урок 33.

Коллаж из 2-х и

более

картинок.

Урок 34.

Плавный переход

одной картинки

в другую

Урок 35.

Появляющиеся

буквы

Урок 36

Появляющаяся

надпись.

Урок 37.

Поменять оттенок

картинки

Урок 38.

Как поменять

размер

картинки

Урок 39.

Вырезать JPEG и

GIF картинки из

фона

Урок 40.

Эффект

маятника)

Урок 41.

Собирающаяся

надпись

Урок 42.

Изменить цветовой

формат

Урок 43.

Фильтр -

ПЛАСТИКА

Урок 44.

Применение

фильтра Xenofex

Урок 45.

Блестящие полоски

на картинке

Урок 46.

Картинка овальной

формы

Урок 47. Reflet

Урок 48.

Двигаем руками)))

Урок 49.

Слияние двух

картинок.

Способ 3

Урок 50.

Как сделать

бесшовным фон

Урок 51.

Бесшовный фон

с рисунком по

диагонали

Урок 52.

Как сделать

рамку для фото

из любой картинки

Урок № 53.

Сделать блестки

фильтром по краю

рамки

Урок № 54.

Как уменьшить

вес

картинки

Урок № 55.

Ползающие))

Урок № 56.

Бриллиантики

Урок 57.

Как сделать очень

простенькие рамки

Урок 58.

Сделать текст из

картинки

Урок 59.

Как сделать свой

логотип?

Урок 60.

Простейшие

надписи со

снегом

Урок 61.

Снег или летящие

снежинки

Урок 62.

Еще один способ

выделения

Урок 63.

Знакомство с

уровнями

Урок 64.

Появляющийся

рисунок

Урок 65.

Сделать схему

для вышивания

крестом

Урок 66 -

забытая программка -

Reflet

Урок 67.

Сделать фон для

дневника в

фотошопе

Урок 68.

Пазлы (2 варианта

применения)

Урок 69.

Пазлы (3-й

вариант

применения)

Урок 70.

Эффект с

загнутыми

уголками

Урок 71.

Сделать

красивые

иконки на

рабочий стол

Урок 72.

Движущийся луч

Урок 73.

Как сделать

картинку с

прозрачными

краями в

формате PNG

Урок 74.

Как сделать луч

света

Урок 75.


 

Урок 76.

Применение маски


 

Урок 77.

Как сделать пузырьки

в шампанском

. . .
. . . . .
. . . . .
ИЗ БЛОГА ГЕС
Серия сообщений "Уроки от Ledy OlgA":
Часть 1 - Урок 1. Моргающие глазки
Часть 2 - Бродилка по урокам Ledy OlgA

Серия сообщений "Сборник уроков":
Часть 1 - 50 новых уроков Photoshop
Часть 2 - Бродилка по урокам Ledy OlgA

Рубрики:  Фотошоп

Умножение по-китайски

Вторник, 07 Сентября 2010 г. 13:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Стрельцов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Умножение по-китайски

Интересная интерпретация умножения столбиком. Таблицу умножения помнить не нужно, так же не нужно запоминать цифры при переносе в разряд. Просто считай пересесечения линий и все




и еще

Рубрики:  Разное

Таблица калорийности

Вторник, 07 Сентября 2010 г. 13:50 + в цитатник
Это цитата сообщения SwetlanaS [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Таблица калорийности

Таблица калорийности


Молоко и молочные продукты
Продукт Ккал/
100 гр
Белки Жиры Углеводы
Брынза из коровьего молока 260 17,9 20,1 0
Йогурт нат. 1.5% жирности 51 5 1,5 3,5
Кефир нежирный 30 3 0,1 3,8
Кефир жирный 59 2,8 3,2 4,1
Молоко 58 2,8 3,2 4,7
Молоко ацидофильное 83 2,8 3,2 10,8
Молоко сухое цельное 475 25,6 25 39,4
Молоко сгущёное 135 7 7,9 9,5
Молоко сгущёное с сахаром 315 7,2 8,5 56
Простокваша 58 2,8 3,2 4,1
Ряженка 85 3 6 4,1
Сливки 10% 118 3 10 4
Сливки 20% 205 2,8 20 3,6
Сметана 10% 116 3 10 2,9
Сметана 20% 206 2,8 20 3,2
Сырки и масса творожные особые 340 7,1 23 27,5
Сыр российский 371 23,4 30 0
Сыр голландский 361 26,8 27,3 0
Сыр швейцарский 396 24,9 31,8 0
Сыр пошехонский 334 26 26,5 0
Сыр плавленный 226 24 13,5 0
Творог жирный 226 14 18 1,3
Творог полужирный 156 16,7 9 1,3
Творог нежирный 86 18 0,6 1,5
Жиры, маргарин, масло
Продукт Ккал/
100 гр
Белки Жиры Углеводы
Жир топлёный 897 0 99,7 0
Шпик свиной (без шкурки) 816 1,4 92,8 0
Маргарин молочный 746 0,3 82,3 1
Маргарин бутербродный 744 0,5 82 1,2
Майонез 627 3,1 67 2,6
Масло растительное 899 0 99,9 0
Масло сливочное 748 0,6 82,5 0,9
Масло топлёное 887 0,3 98 0,6
Масло оливковое 880 0 0 100
Масло ореховое 570 1 0 99
Изделия из муки, крупы
Продукт Ккал/
100 гр
Белки Жиры Углеводы
Баранки 312 10,4 1,3 68,7
Гречневая ядрица 329 12,6 2,6 68
Гречневая продел 326 9,5 1,9 72,2
Геркулес 355 13,1 6,2 65,7
Кукурузная 325 8,3 1,2 75
Манная 326 11,3 0,7 73,3
Мука пшеничная высш.сорта 327 10,3 0,9 74,2
Мука пшеничная I сорта 329 10,6 1,3 73,2
Мука пшеничная II сорта 328 11,7 1,8 70,8
Мука ржаная 326 6,9 1,1 76,9
Овсяная 345 11,9 5,8 65,4
Перловая 324 9,3 1,1 73,7
Пшено 334 12 2,9 69,3
Пшеничная "Полтавская" 325 12,7 1,1 70,6
Рисовая 323 7 0,6 73,7
Сдобная выпечка 297 7,6 4,5 60
Сушки 330 11 1,3 73
Сухари пшеничные 331 11,2 1,4 72,4
Сухари сливочные 397 8,5 10,6 71,3
Толокно 357 12,2 5,8 68,3
Хлеб ржаной 214 4,7 0,7 49,8
Хлеб пшен. из муки I сорта 254 7,7 2,4 53,4
Ячневая 322 10,4 1,3 71,7
Кондитерские изделия, орехи, мёд
Продукт Ккал/
100 гр
Белки Жиры Углеводы
Арахис 548 26,3 45,2 9,7
Вафли с фруктовыми начинками 342 3,2 2,8 80,1
Вафли с жировыми начинками 530 3,4 30,2 64,7
Грецкий орех 648 13,8 61,3 10,2
Драже фруктовое 384 3,7 10,2 73,1
Земляной орех 443 26 49 9
Зефир 299 0,8 0 78,3
Ирис 387 3,3 7,5 81,8
Карамель 296 0 0,1 77,7
Кедровый орех 270 21 63,9 15,1
Конфеты, глаз-ые шоколадом 396 2,9 10,7 76,6
Миндаль 645 18,6 57,7 13,6
Мармелад 296 0 0,1 77,7
Мёд 308 0,8 0 80,3
Пастила 305 0,5 0 80,4
Пирожное слоёное с кремом 544 5,4 38,6 46,4
Пирожное слоёное с фруктовой начинкой 454 5,7 25,6 52,7
Пирожное бисквитное 344 4,7 9,3 84,4
Пряники 336 4,8 2,8 77,7
Сахар 374 0,3 0 99,5
Семя подсолнечника 578 20,7 52,9 5
Торт бисквитный 386 4,7 20 49,8
Торт миндальный 524 6,6 35,8 46,8
Фисташки 318 18 16 54
Фундук 704 16,1 66,9 <9,9/td>
Халва тахинная 510 12,7 29,9 50,6
Халва подсолнечная 516 11,6 29,7 54
Шоколад молочный 547 6,9 35,7 52,4
Шоколад тёмный 540 5,4 35,3 52,6

 

Рубрики:  Секреты красоты

за 3 дня от 3 кг от шлаков

Вторник, 07 Сентября 2010 г. 13:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Я_солнечная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

за 3 дня от 3 кг от шлаков - советует xena_engel

3 кг за 3 дня: очищение от шлаков, а не банальное похудение



Трёхдневная разгрузочная диета, которой могут воспользоваться даже беременные женщины и кормящие мамы! Я описываю подробности её осуществления, возможные трудности и способы их преодолеть.

Периодически перед каждой из нас встаёт необходимость экспресс-похудения, очищения, реабилитации после особенно бурно проведённых выходных и праздников.

Я предлагаю трёхдневную разгрузочную диету, с помощью которой я легко поддерживаю свой идеальный вес и регулярно очищаю организм от грязи. Она основана на практиках суточного голодания и при правильном подходе приносит удивительные результаты. А самое главное, что с помощью этой нехитрой методики действительно можно сбросить до 3-4 килограммов за 3 дня, уменьшить размер желудка и приобрести здоровый румянец. Эта диета подходит беременным женщинам и даже кормящим мамам - очень актуально, если вы хотите побыстрее избавиться от оставшихся лишних килограммов.
Схема выглядит так: день входа, суточное голодание, день выхода.

1 день: вход в голодание

Запрещается животный белок (мясо, птица, рыба, творог, всякие морепродукты и т.д.) и животный жир (сметана, кефир), лучше отказаться от всевозможных круп и бобовых - так ваш организм легче приспособится к завтрашнему суточному голоданию и начнёт очищаться.

Вы не меняете режим дня и завтракаете в привычное для вас время. День начинаете с травяного (можно зелёного) чая или свежевыжатого сока.

Для травяного чая лучше всего подойдёт душица, ромашка, чабрец, мята, липовые или смородиновые листочки, крапива, иван-чай.

Из свежевыжатых соков наиболее сильно действуют морковный, морковно-свекольный (4:1 или 5:1), морковно-яблочный (1:1), морковно-тыквенный (1:1), капустный, капустно-морковный (на любителя) (1:1).

Лучше всего начинать серьёзно есть с полудня. До полудня организм очищается, стоит ему помочь.

Дальше раздолье: едим фрукты, сухофрукты, овощи (свежие или слегка тушёные), зелень, орехи, семечки, используем растительные масла. Ну и, конечно, не стоит наедаться впрок, памятуя о завтрашнем голодании - так ничего не выйдет. Два-три приёма пищи за день вполне достаточно.

Можно вообще есть одни фрукты - я особенно люблю сладкие (бананы лучше не надо).

Часов с семи вечера кушать перестаём: снова начинаем пить травяной или зелёный чай, свежевыжатые соки, чистую воду.

Примите тёплую ванну - разогретое тело охотнее освобождается от грязи и шлаков.

И заготовьте на завтра литра три-четыре чистой воды - родниковой, можно талой (если не лень) или просто кипячёной.

Как правило, этот день проходит легко. Особенно летом. Так что приятного аппетита!

2 день: голодание

Сегодня мы только пьём и только воду. Много и с удовольствием. Нужно выпить за день три-четыре литра чистой воды. Для этого вам придётся каждые 30-40 минут выпивать по стакану. Но я обычно делаю по-другому.

Самый жестокий голод у меня наступает в обед - я привыкла много есть в обед. Поэтому, чтобы не мучиться, я выпиваю в течение часа около литра - желудок приятно заполняется и на какое-то время находится в заблуждении. Главное не растягивать его, поэтому зараз не заливайте в себя больше полулитра.

Если я в обед не поем, потом чувства голода нет, зато начинает мучить жажда. Это значит, что процесс очищения идёт нормально, и каждая клеточка тела освобождается от грязи. Нужно возмещать потери чистой водой - лучше родниковой, в ней есть естественный природный заряд.

Если нет оглушающего чувства голода, то скорее всего вас постоянно тянет просто "что-нибудь перехватить". Я называю это "психологическим голодом". Расслабьтесь, не заходите на кухню, предоставьте домашним самим себя накормить. Если это выходной, то поспите - день пройдёт быстрее. Если вы на работе - ещё лучше. Есть два варианта. Можно занять себя какой-нибудь интересной работой, чтобы день пролетел незаметно. Можно снизойти, наконец, до дел, которые вечно откладываются и до которых никогда не доходят руки. Причём поставить себе временное ограничение - до которого часа всё надо сделать. Представляете - освободите не только тело, но и совесть.

В конце дня скорее всего начнёт кружиться голова. Это признак того, что всё проходит правильно. Ложитесь, не мучьте себя. Как раз в это время можно помочь себе очень приятным способом. Добавьте в стакан тёплой воды половинку чайной ложки мёда и (или) ложку лимонного сока. Этот "лимонад" называется "антистрессовой добавкой", только не для вас, а для ваших почек. Представьте себе, какое количество грязи они сейчас выводят!

В этот день можете принимать тёплую ванну или вставать под контрастный душ несколько раз. Это только ускорит процесс.

Для курильщиков. Если вы можете сегодня отказаться от сигарет - это хорошо, так и сделайте. Если не можете - сегодня у вас есть уникальная возможность бросить! Курите сколько хотите. Ваш организм, едва начав очищаться, взбунтуется и у вас, вполне возможно, появится стойкое отвращение к сигаретам. Так вот.

Ложитесь спать пораньше с мыслью в счастливом завтрашнем дне…

3 день: выход из голодания

Этот день - самый главный и, если честно, самый трудный. Проснувшись, вы ощущаете себя героем и чувствуете, что совершили подвиг, как минимум, местного масштаба. И как раз вот в этот момент нельзя сорваться. Ваш желудок, получив небольшую передышку, уже сократился. После голодания он усваивает всё гораздо лучше. Поэтому есть нужно немного - зачем снова его растягивать и перегружать? Достаточно двух или трёх раз за день понемногу. А рацион и основные правила - как в первый день, только с некоторыми нюансами.

Утром не забудьте освободить язык от налёта. День начните с травяного чая. Причём сейчас вам более всего подойдут ромашка и чабрец (или их смесь). Через полчаса-час, если хотите, сделайте сок - лучше всего капустный или морковно-свекольный, но можно любой их перечисленных выше.

Дальше еда. Мы собрали грязь в одном месте (догадайтесь где), теперь нам нужно её оттуда вымести, нам нужен "веник". "Веник" - это салат из жёстких овощей без масла и зелень: тёртая морковь с лимонно-медовой заправкой (!); морковно-капустный (1:1) салат, заправленный лимонным соком; свежая зелень. Все салаты предварительно нужно хорошенько отжать руками, чтобы овощи дали сок. Если вы настроены особенно решительно, можете питаться "веником" целый день. Главное - не переесть!

После семи часов - снова только пьём. Потом ложимся спать, чтобы завтра утром встать на весы!

Вот и всё. С четвёртого дня можете строить свой рацион так, как вам нравится. Для осуществления такой разгрузки совсем не нужны особые условия и экзотические продукты. Зато результат очевиден. Можно проводить такие трёхдневки пару раз в месяц, сама я делаю это каждую неделю. Воспользуйтесь моими советами. И полюбуйтесь на себя в зеркало!
 (240x320, 20Kb)
Рубрики:  Здоровье

Бесплатная библиотека рукоделия! - Хозяйке на заметку

Вторник, 07 Сентября 2010 г. 13:44 + в цитатник
Это цитата сообщения _SVETA_LANA_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бесплатная библиотека рукоделия! - Хозяйке на заметку


ПОДАРОК МОИМ ХОЗЯЮШКАМ.



"Бесплатная библиотека рукоделия".

В этой библиотеке можно найти книги и журналы
по вязанию, вышиванию, бисероплетению, макраме, квилту,
пэчворку, оригами, лепке, куклам и многие другие.

Регистрация не нужна, любую книгу можно скачать сразу.
Библиотека растет, ежедневно пополняется как новыми книгами,
так и последними номерами популярных журналов по рукоделиям.

 



Из блога:  MElenKa

Рубрики:  Вязание
Поделки
Разное

Украшение тортов кремом

Вторник, 07 Сентября 2010 г. 13:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Ксюша_123 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украшение тортов кремом

Украшение тортов кремом

Выдавливание узоров из крема и глазури – самая распространенная технология украшения торта, но нанесение сложного рисунка задача непростая. Для начала возьмите насадку звездообразной формы и наденьте ее на корнетик из жиронепроницаемой (вощеной) бумаги.

выпечка тортов

Как делать звездочку: Чтобы выдавить звездочет из той же насадки, держите корнетик над тортом под прямым углом к его поверхности. Выдавите крем в форме звездочки, а затем резко прекратите движение. Повторяйте процедуру, пока у вас не получится ровный бордюр из звездочек.

Как делать завитки: Наденьте звездообразную насадку на корнетик, наполните его кремом до половины, загните края внутрь и выдавите глазурь в насадку. Поднесите насадку вплотную к поверхности торта. Выдавите глазурь одним круговым движением, а затем перестаньте давить на корнетик и резко поднимите руку - завиток готов. Повторяйте процедуру, пока нужная вам поверхность торта не покроется завитками.

Как делать спираль: Используйте звездообразную насадку. Корнетик держите под таким углом, чтобы насадка почти легла на бок. Выдавите крем на верхний край торта, чтобы закрепить спираль. Ведите руку круговым движением наружу и верните насади к краю торта. Повторите процедуру, но на этот раз ведите руку круговым движением внутрь и опять верните насадку к краю торта. Такие возвратно-поступательные движения приводят к образованию так называемых обратных спиралей. Для получения простых спиралей выдавливайте крем только в одном направлении.

Как делать ракушки: Используйте звездообразную насадку. Корнетик держите под углом к торту, чтобы насадка почти лежала на его поверхности. Плавно нажимая, выдавите из корнетика немного крема. Медленно ведите насадку вперед и вверх, а затем вниз плавным, чуть волнообразным движением. Прекратите давление и резко поднимите насадку. Повторите процедуру, «прикрепив» новую ракушку к основанию предыдущей. Продолжайте, пока не получится бордюр из ракушек.

Как делать линейки: Наденьте на корнетик насадку с прямым срезом. Чем меньше отверстие, тем более тонкими получатся линейки. Наполните корнетик кремом и выдавите «нить», закрепив ее конец на поверхности торта. Продолжайте движение, позволяя «нитке» падать прямой или изогнутой линией. Перестаньте выдавливать и оборвите «нитку», потянув насадку на себя. Если хотите сделать решетку из крема, покройте торт параллельными полосками сначала вдоль, а затем поперек. Третью серию полосок можно нанести по диагонали, это придаст изделию еще более эффектный вид.

Украшение тортов кремом

Паутинка: До половины наполните кремом корнетик из жиронепроницаемой (вощеной) бумаги с прямым срезом. Держите корнетик как ручку между большим и указательным пальцами. Выдавливайте крем непрерывной нитью в разных направлениях.

Как делать бусинки и точки: Делать бусины сравнительно просто, но крем должен быть чуть более мягким, чем обычно, чтобы на бусинах не появился острый кончик. Наденьте на корнетик насадку с прямым срезом. Наполовину заполните корнетик кремом и загните внутрь края. Выдавливайте крем над самой поверхностью торта, чтобы получилась круглая бусина. Резко поднимите корнетик вверх, чтобы прервать поступление крема. Повторяйте процедуру, пока не выйдет красивый точечный бордюр.

Корзиночное плетение: Наденьте ленточную насадку на корнетик. Выдавите крем вертикальной полосой по краю торта. Далее наносите горизонтальные полосы шириной 2 см поперек вертикальной на расстоянии 1 см друг от друга. Выдавите рядом еще одну вертикальную полосу и нанесите короткие горизонтальные сверху, чтобы создать эффект корзиночного плетения. Повторите рисунок по поверхности торта.

Украшение тортов

Как делать листья: До половины наполните кремом корнетик из жиронепроницаемой (вощеной) бумаги и убедитесь, что он опустился до самого конца. Сделайте на острие срез в виде «галочки» и поднесите кончик вплотную к поверхности торта. Выдавите крем в форме листика, затем резко прекратите движение. Повторяйте процедуру пока не получите красивый узор. Листики можно добавлять к стеблям цветов, делать из них бордюр или орнамент.

крем украшение

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

 

источник: "Торты. Большая книга рецептов", М.: АСТ-ПРЕСС, 2004

 

Рубрики:  Кулинария/Сладкое

30 наивкуснейших напитков!!

Вторник, 07 Сентября 2010 г. 13:40 + в цитатник
Это цитата сообщения May_Mary [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/Напитки

Рецепт бисквитного савоярди для тирамису.

Вторник, 07 Сентября 2010 г. 13:39 + в цитатник
Это цитата сообщения helen1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт бисквитного савоярди для тирамису.

Савоярди – неизбежный ингридиент десерта Тирамису. Сейчас даже такое печенье можно купить в магазине, но будет очень здорово и просто приготовить савоярди в домашних условиях.

Нам потребуется (на 30 штук)
3 яйца
100 г сахара
90 г муки
1 щепотка соли
20 г сливочного масла
30 г сахарной пудры

 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Сладкое

Устанавливаем Adobe Photoshop 12 CS5

Вторник, 07 Сентября 2010 г. 13:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Карамельки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Устанавливаем Adobe Photoshop 12 CS5





Это легкая версия нового фотошоп
Adobe Photoshop 12 CS5 Extended RePack by MarioLast
Весит программа всего 127 Mb. Вырезано из программы мануалы, хелпы,
и вещи которые вам не пригодятся.Инструменты 3-d присутствуют.
Версия не портативная, но ключи уже вшиты в программу и их
вводить не требуется.Язык интерфейса: русский, украинский, английский.
Пока все работает стабильно. Зато установка занимает немного времени и вес маленький.
После установки весит 336 Mb

Читать далее...
Рубрики:  Фотошоп

Сметанное тесто универсальное от Люмана

Вторник, 07 Сентября 2010 г. 13:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сметанное тесто универсальное от Люмана

 (400x300, 14Kb)
Тесто насколько простое, настолько и давнее. Замечательно подходит для современной выпечки. Удобное в работе. Тонко раскатанное, тесто после выпечки слоится и слегка хрустит. Попробуете?!

250 г сметаны, комнатной температуры
200 г маргарина со вкусом сливочного масла
1 ч.л. разрыхлителя
2,5-3 ст. муки
щепотка соли

Нарезать маргарин небольшими кубиками и размягчить при комнатной температуре – до консистенции сметаны. Затем соединить его со сметаной и тщательно перемешать до получения однородной консистенции. Отложить 1/2 ст. муки, остальную смешать с разрыхлителем и щепоткой соли. Просеять. Всыпать муку в сметанную смесь.замесить тесто сначала ложкой. Затем выложить на присыпанный мукой стол и замесить мягкое тесто, при необходимости добавив муку.
Придать форму шара. Расплющить (в виде диска - чтобы тесто равномерно охладилось). Завернуть в пленку и поместить в холодильник на 30-40 мин. Температура для выпекания: 225-250 град. – в зависимости от размера изделий и начинки.
• Из теста по этому рецепту можно готовить как сладкую, так и несладкую выпечку (пирожки, рогалики, корзиночки, пироги и рулеты).
Рубрики:  выпечка

Магический ритуал закладки СОЛЯРА

Вторник, 07 Сентября 2010 г. 13:24 + в цитатник
Это цитата сообщения kask633 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Магический ритуал закладки СОЛЯРА

Магический ритуал закладки СОЛЯРА

Каждый год человек, как это и принято, празднует свой день рождения, порой, даже не осознавая всю значимость этого события. Начиная с детских лет, он привык считать этот праздник чем-то особенным и запоминающимся - когда окружающие делают ему подарки, говорят добрые слова. С возрастом его ощущения становятся уже не такими сильными и яркими. И дни его Рождения уже не так запоминаются ему - словно становятся чем-то обыкновенным. А ведь время нового "рождения Солнца" - самое значимое событие года! Однако, никто не учил его правильно проводить этот день, не учил понимать, что именно это время выбирали древние мудрые люди, для того, чтобы изменить течение жизни человека к лучшему. Ведь именно по Солнцу все живое на Земле определяет циклы своей Жизни.

Читать далее

Рубрики:  магия

Полезные свойства рябины красной

Вторник, 07 Сентября 2010 г. 13:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Привалова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полезные свойства рябины красной

Рябина обыкновенная: Sorbus Aucuparia L.
Синонимы: герженбина, грабина, рябика, яробина.


Читать далее
Рубрики:  Здоровье

Домашние крема для всех типов кожи

Вторник, 07 Сентября 2010 г. 13:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Nudeloper [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние крема для всех типов кожи

Рецепт N1. Домашний крем с ромашкой для всех типров кожи: для приготовления крема вам потребуется настой ромашки. 1 ст. ложку сухих соцветий ромашки залить 100 мл крутого кипятка.
1. Подготовить раствор из 2 ч. ложек меда и 1 ч. ложки глицерина в настое ромашки. Посуду накрыть и настаивать в течение часа, после чего процедить.
2. Растопить на водяной бане 50 гр. сливочного масла и 2-3 ч. ложки растительного масла. В растопленную смесь добавьте 2 яичных желтка и растирать, постепенно добавляя раствор из ромашки, меда и глицерина. Добавить 30 мл камфорного спирта, продолжая помешивать до полного охлаждения. Крем хранить в холодильнике.



Рецепт N2. Домашний сметанный крем для всех типов кожи: 200 гр. жирной сметаны (лучше деревенской, подойдет Valio 42%), сок 1 лимона, 100 гр. одеколона (можно розовую воду,) 100 гр. спирта (если есть прыщи, можно взять настойку календулы), 2-3 ст. л. огуречного сока, 2 свежих желтка. Смешать сметану, соки, желтки, в самом конце добавить одеколон и спирт, разлить в баночки и поставить на сутки в холодильник, крем загустеет, хранить в холодильнике. Крем хранится полгода. Можно добавить витамины А, Е. Можно добавить эфирные масла. Они омолаживают кожу. Крем получается нежный, впитывается сразу, блеска не оставляет. Весной и летом лучше использовать только на ночь, т.к. эфирные масла и спирт на солнце могут вызвать появление пигментных пятен. Если нет аллергии на мед, можно добавить ложку меда в большую банку крема. Добавки все делаем до того, как влили спирт.



Рецепт N3. Дворянский крем домашнего приготовления: взять 200 гр. жирной сметаны (лучше деревенской), сок 1 лимона, 100 гр. одеколона или розовой воды, 100 гр. спирта (если есть прыщи, можно взять настойку календулы), 2-3 ст. л. огуречного сока, 2 свежих желтка. Смешать сметану, соки, желтки, в самом конце добавить одеколон и спирт, разлить в баночки и поставить на сутки в холодильник, пока крем загустеет; хранить в холодильнике. Для начала сделайте половину от указанных доз, а лучше четверть, иначе банка крема получится огромная. Крем хранится полгода.

Можно добавить витамины А, Е, эфирные масла. Они омолаживают кожу. Если нет аллергии на мед, можно добавить ложечку меда в большую банку крема. Добавки все делаем до того, как влили спирт.

Основные эфирные масла, которые служат для ароматизации такой косметики, - лимонное, вербеновое, жасминовое, апельсиновое, розовое. Добавлять следует лишь несколько капель.

К баночке с кремом обязательно прикрепить этикетку, на которой следует указать дату изготовления и вариант рецепта, который использовался.

Все косметические средства домашнего приготовления следует держать прочно закупоренными. Кусочек фольги или промасленная бумага, положенные на горлышко закрытой пробкой баночки, создают достаточно плотную упаковку.

Рекомендуется готовить небольшие порции препаратов и применять их, пока они свежие.



Рецепт N3. Домашний питательный крем для любой кожи из кокосового и миндального масла, пчелиного воска и буры для лица и рук: растопить на водяной бане 3 ст. ложки кокосового масла, 2 ст. ложки оливкового масла, 1 ст. ложку миндального масла и 1 ч. ложку пчелиного воска. В отдельной посуде растворить в 3 ст. ложках воды половину чайной ложки буры. Раствор буры надо медленно влить в горячую масляную смесь и мешать, пока все не остынет. Ингредиенты непростые, но зато этот крем замечательно смягчает кожу как лица, так и рук.

Масло и воск не следует держать у открытого огня, так как они могут загореться, кроме того, интенсивное тепло может изменить свойства препарата.

Эмалировання посуда устанавливается в большой сковородке, наполненной горячей водой (некипящей). Когда масло и воск растворятся, посуду следует вынуть из горячей воды и продолжать медленно помешивать деревянной ложкой, стеклянной палочкой или миксером. Вскоре масса остынет и загустеет. Продолжайте перемешивать до тех пор, пока крем не остынет, затем переложите его во флакон ? крем готов. Если препарат не приобрел вида желе, его следует расплавить и все повторить. Может помочь олеиновая кислота. Добавьте несколько капель, и получите настоящий крем.

Рубрики:  Секреты красоты

>Пирог рыбный

Вторник, 07 Сентября 2010 г. 13:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Lelena_Yer [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог рыбный

Изначально это был пирог из консервы, рецепт ещё советский, давний. Я всю жизнь из "Сардины консервированые" делала, меня почему-то только недавно озарило, что можно ведь и что-то поприличнее в начинку положить :))) Так что консерва тут не главное. В этом пироге ОЧЕНЬ вкусное тесто!
Кто хочет, рецепт тут
 (700x525, 77Kb)
Всё, приятного аппетита!
Я предпочитаю этот пирог тёплым.
Рубрики:  выпечка

Соусы к макаронам..

Вторник, 07 Сентября 2010 г. 13:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Шамаханская_царица [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соусы к макаронам...

Принято считать, что макароны изобрели итальянцы, хотя китайцы с ними не согласны и они в чем-то правы - значительно более древняя китайская лапша, завезенная в Италию Марко Поло, с легкостью могла стать прообразом современных макарон. А по другой версии макароны существовали на территории Италии еще во времена древних римлян, которые вообще были уверены, что макароны на самом деле - подарок с Олимпа и были они придуманы кем-то из местных богов. Но, так или иначе, в настоящее время макаронные изделия, паста, считаются неотъемлемой частью итальянской кухни, и едят это блюдо практически во всем мире.


Главное в макаронах - соус, так считают истинные ценители пасты. И не купленный в магазине, а специально приготовленный. В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Самый простой и распространенный - соус из помидоров с базиликом и чесноком.

http://images.bugaga.ru/posts/2009-02/thumbs/1235494690_1899175.jpg

Соус Норма - это томатный соус, в который добавлены свиной жир и лук.
Соус Наполетана - томатный соус с овощами и травами.
Соус Аррабиата - томатный соус с острым перцем и специями.
Соус Болоньезе - томатный соус с мясным фаршем, овощами и красным вином.
Соус Аматричиана представляет собой мелко нарезанную свиную грудинку, обжаренную с луком и приправленную острым красным перцем.
Соус Карбонара - сливочный соус с беконом и сыром.
Соус Флорентина - сливочный соус со шпинатом и сыром маскапоне.

Кроме классических соусов к пасте существует множество других, легких в приготовлении соусов. Возможно, не все их них имеют хоть какое-то отношение к итальянской кухне, но макароны с ними получаются просто замечательными.

http://www.wumex.ru/albums/image/food/18013574.jpg

Соус чесночный

На 2 порции:
3 ст. ложки оливкового масла;
4-5 зубчиков чеснока;
2 веточки свежего базилика.
Подогреть оливковое масло на сковороде и слегка обжарить на нем мелко порезанный чеснок. Полить соусом готовые макароны и украсить листьями базилика.

Соус сливочный

На 4 порции:
200 мл. жирных сливок;
3 ст. ложки тертого сыра твердых сортов;
1ч. ложка сливочного масла;
соль и черный перец по вкусу;
2 ч. ложки нарезанной зелени петрушки.
Взбить сливки вместе с сыром. Приправить солью и перцем. Добавить в готовые макароны сливочное масло, залить соусом и посыпать зеленью.

http://kharta.files.wordpress.com/2009/10/pasta_raccolta2.jpg?w=417&h=303

Соус с салями

На 3 порции:
1 ст. ложка оливкового масла;
100 г. салями;
150 мл. томатного соуса для макарон;
100 г. маслин без косточек;
2 ст. ложки нарезанной свежей зелени.
В готовый томатный соус для макарон добавить салями, порезанную брусочками, мелко нарезанные маслины, оливковое масло и любую зелень по желанию. Все перемешать, прогреть и добавить в отваренные макароны.

Грибной соус

На 4 порции:
1 ст. ложка оливкового масла;
3-4 зубчика чеснока;
1 небольшая луковица;
200 г. свежих или замороженных грибов;
150 мл. томатного соуса для макарон;
2 ст. ложки свежей зелени петрушки.
Обжарить в масле измельченный чеснок и лук, добавить нарезанные грибы. Тушить, пока грибы не станут мягкими, в конце добавить соус для макарон и нарезанную зелень петрушки.

http://fadeevaam.narod.ru/images/Gallery1/makaroni.jpg

Соус с морепродуктами

На 3 порции:
2 ст. ложки оливкового масла;
1 крупная луковица;
1 зеленый сладкий перец;
3-4 дольки чеснока;
450 г. замороженной смеси из морепродуктов;
половина 1 лимона;
соль, перец по вкусу;
свежая или сушеная зелень базилика и петрушки.
Слегка спассеровать в оливковом масле мелко нарезанные лук, чеснок и тонко порезанный зеленый сладкий перец. Затем добавить морепродукты, соль, перец и травы, выжать половику лимона и тушить 7-10 мин.

Картинка 69 из 27154
 

Апельсиново-томатный соус

На 4 порции:
2 ст. ложки оливкового масла;
1 луковица;
1 зубчик чеснока;
500 г. очищенных помидоров в собственном соку, измельченных;
цедра и сок 1 апельсина;
3 ст. ложки крупных маслин без косточек;
0,5 стакана нарезанной зелени базилика;
соль и перец по вкусу.
Подогреть в кастрюле масло, слегка обжарить на нем мелко нарезанную луковицу и раздавленный зубчик чеснока. Добавить помидоры и тушить 8-10 мин. В конце добавить измельченную цедру, апельсиновый сок, маслины, соль, перец и базилик.

Но вернемся к классическим итальянским соусам.

http://cms.dobropozalovat.ru/userdata/images/75841.jpg

Соус Аматричиане

На 4 порции:
4 ст. ложки оливкового масла;
1 красный перец чили, измельченный;
150 г. мелко нарезанной панчетты (или бекона);
1 луковица, мелко нарезанная;
100 г. свежей зелени петрушки, измельченной;
250 г. тертого сыра пекорино.
Масло нагреть в кастрюле на сильном огне. Поджарить перец чили и панчетту, пока они не подрумянятся. Выложить панчетту с чили из кастрюли и отставить в сторону. В той же кастрюле поджарить лук в течение 8 - 10 мин на среднем огне.
Положить панчетту обратно в кастрюлю, чтобы она придала вкус луку. Готовые макароны добавить к соусу. Приправить петрушкой и сыром пекорино. Хорошо перемешать и подавать в большой тарелке.

http://img11.nnm.ru/imagez/gallery/d/5/5/e/a/d55ea3ea010e54401032532666d3d82a_full.jpg

Соус Песто

На 350 мл. соуса:
150 мл. оливкового масла;
50 г. тертого сыра пармезан;
2 ст. ложки кедровых орешков;
2 зубчика чеснока;
пучок свежего зеленого базилика;
соль, черный молотый перец.
Соединить в кухонном комбайне пармезан, кедровые орешки, чеснок и базилик, добавить соль и перец. Измельчить до состояния однородной пасты и, не выключая комбайна, тонкой струйкой медленно влить оливковое масло.
По одной из версий соус Карбонара назвали так потому, что им можно накормить до отвала даже голодного шахтера, только что вышедшего из забоя. Карбонара в действительности очень калорийный соус, это нужно учитывать тем, кто сидит на диете.

//img-fotki.yandex.ru/get/10/elena-shumaeva.0/0_a03f_e0b95edc_XL

Соус Карбонара

На 4 порции:
2 ст. ложки оливкового масла;
100 г. панчетты или бекона;
1 зубчик чеснока, мелко порезанный;
4 яйца;
150 мл. жирных сливок;
100 г. сыра пармезан, тертого;
2 ст. ложки свежей петрушки, порезанной;
черный молотый перец.
Нагреть масло в маленькой сковороде. Добавить панчетту или бекон и обжаривать 3-4 мин, помешивая, пока не станет хрустящим. Достать шумовкой и отложить.
Добавить чеснок и готовить 3-4 мин до мягкости. Отложить. В миске перемешать яйца со сливками, приправить солью и черным перцем. Перемешать с панчетой или беконом и чесноком. Добавить пармезан. Готовые горячие макароны перемешать с соусом - тепло от макарон приготовит яйца. Макароны посыпать петрушкой и подавать с пармезаном и черным перцем.

Одно из самых традиционных блюд Италии - это соус, изобретенный на севере Италии, в городе Болонье, болоньезе. Этот соус уж точно нельзя назвать «соусом на скорую руку», ведь основной его секрет кроется во времени приготовления - чем дольше тушится соус, тем лучше. Итальянские повара готовят болоньезе целых 4 часа, а то и дольше, но уже через 2 часа можно получить отличный соус, который оправдает затраченные усилия и наверняка станет украшением праздничного стола в итальянском стиле.

Картинка 169 из 27154
 
 

Соус Болоньезе

На 4-6 порций:
1 ст. ложка оливкового масла;
25 г. сливочного масла;
2 зубчика чеснока, измельченных;
1 луковица, мелко порезанная;
1 морковь, мелко порезанная;
1 стебель сельдерея, мелко порезанный;
85 г. нарезанной панчетты (или бекона);
250 г. фарша из говядины;
250 г. фарша из свинины;
300 мл. молока;
300 мл. сухого красного вина;
2 ст. ложки томатной пасты;
2х400 г. консервированных помидоров, целиком;
2 ч. ложки смеси сухих трав (подойдет смесь провансаль);
0,5 ч. ложки соли;
тертый сыр пармезан.
Налить оливковое масло в большую глубокую кастрюлю, добавить сливочное масло, затем поставить кастрюлю на огонь, помешивать ложкой 1-2 мин, пока масло не растает. Добавить нарезанные овощи, чеснок и панчетту и пассеровать 8-10 мин, помешивая, пока овощи не станут мягкими, но еще не обжарятся.
Добавить оба вида фарша. Помешивать и разламывать ложкой фарш в течение 5 мин, пока он не обжарится. Влить молоко и продолжать перемешать, затем немного увеличить огонь на 10-15 мин, пока все молоко не впитается в мясо. Далее влить в соус вино и повторить процесс, как и с молоком. Затем добавить томатную пасту и помидоры. Наполнить обе банки из-под помидоров водой и тоже перелить их в кастрюлю. Всыпать травы и соль, добавить черный молотый перец. Увеличить огонь и довести до кипения, помешивая и разминая помидоры ложкой. Уменьшить огонь до минимального и накрыть кастрюлю крышкой, оставив небольшое отверстие, чтобы выходил пар. Готовить соус 2 часа, поднимая крышку и перемешивая соус каждые 20 мин.
Выключить огонь, плотно закрыть кастрюлю на время, пока варятся макароны. Вылить большую часть соуса на макароны и перемешать двумя большими ложками. Отдельно подать тертый сыр.
Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинария/Горячее

КАК СВЯЗАТЬ БАБОЧКУ

Вторник, 07 Сентября 2010 г. 13:14 + в цитатник
Это цитата сообщения SwetlanaS [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК СВЯЗАТЬ БАБОЧКУ

Рубрики:  Вязание/Крючком

Такие разные огурцы.

Вторник, 07 Сентября 2010 г. 13:13 + в цитатник
Это цитата сообщения ovimu [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Такие разные огурцы.

 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Закуски


Поиск сообщений в tutuscha
Страницы: 43 ... 20 19 [18] 17 16 ..
.. 1 Календарь