-

Радио в блоге

[Этот ролик находится на заблокированном домене]
Добавить плеер себе
© Накукрыскин

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в tusiy

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) О_Самом_Интересном Рукодельницам_и_мастерицам

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 31.07.2011
Записей: 8788
Комментариев: 112
Написано: 8951





Без заголовка

Понедельник, 18 Июня 2012 г. 15:49 + в цитатник
Это цитата сообщения фантаэия [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лечимся хлебом-солью

06 (700x466, 53Kb)

Хлеб и соль - это древний еще с Киевской Руси символ гостеприимства

Гостям все лучшее! Еще во времена Киевской Руси, таким лучшим считались хлеб-соль, которые преподносили каждому дорогому гостю, желая при этом "счастья, здоровья и долголетия".

В этой народной традиции заложена глубокая мудрость, дело в том, что хлеб и соль еще и очень полезно!.

Сегодня я расскажу о некоторых простых и полезных свойствах нашего родного и такого обычного хлеба с солью.

Есть не мало народных рецептов которыми лечились в старину, да и сейчас ими еще пользуются многие бабушки да дедушки в деревнях, наверно стоит некоторые рецепты взять к себе на заметку и современникам.

Издавна на Руси хлебом и солью лечили болезни. Если вы обнаружили у себя болячку попробуйте воспользоваться этими простыми и проверенными рецептами.

Вреда такие рецепты не принесут, а польза велика.

Например раньше бабушки мякишем ржаного хлеба выкатывали у новорожденного "Волчий волос" со спины. И от этой напасти ничего кроме этого рецепта пока что не придумано.

Каждому второму человеку знакомы заболевания желудка. Чтобы избавиться от сих непрошенных "гостей" - гельминтов, а в простонародье глистов - аскарид:

поджарьте кусочек белого хлеба на одной чайной ложке растопленного сливочного масла.
Когда хлеб остынет, поместите его на 30 минут в стакан с питьевой водой. Полученный настой надо пить по 3-4 раза в день.

Если замучила ангина -

ломтик белого хлеба надо опустить в кипящее молоко, после чего, когда мякиш пропитается и немного остынет, вынуть и съесть.
Повторять такую процедуру надо 3 раза в день.
Дешево, вкусно, а главное, эффективно!

А вот при простуде здорово поможет соль.

  • Разогрейте ее на сковороде (без масла, конечно) до такой температуры, чтобы больно было прикоснуться,
  • насыпьте в полотняный мешок или обыкновенный чистый хлопчатобумажный носок и приложите к ногам, надев после этого шерстяные носки.
  • А вот с прикладыванием таких мешочков к носу - поостерегитесь.
  • Переборщите с температурой - потом проблем не оберетесь.
  • Можете также полоскать солью горло.
  • При простудах помогает не хуже, чем полоскание содой.

Соль также поможет избавиться от депрессии и астении.

В таких случаях 2 чайных ложки соли разводят в 1 литре воды и обтираются этим раствором по утрам.
А при гнойных ранах (но только закрытых!) соль и вовсе исключительный продукт.
Нагноился палец, панариций замучал - поместите его в горячую ванночку с солью.
Через некоторое время гнойничок откроется, ранка прорвется, гной выйдет, рана начнет заживать и вам сразу станет легче.

Если же дело не в гнойниках, а в воспалении на коже, -

тогда целесообразнее будет воспользоваться пшеничным хлебом.
Его надо измельчить, смешать с водой, добавить меда до получения вязкой массы.
Накладывайте эту смесь на больные места по нескольку раз в день.
Держать по 15-20 минут.

Пшеничный хлеб с добавлением ржаного также хорош и при бессоннице.

И тот, и другой нужно мелко накрошить и смешать в ровной пропорции.
После этого добавьте несколько ложек огуречного рассола, нарезанную половинку соленого огурца и ложку кислого молока.
Не бойтесь: вам не придется это кушать! Будем делать компресс
Смесь накладывают на лоб утром и вечером на 10-15 минут, после чего смывают водой.
Действует безотказно! Эффект получше чем ото дорогих процедур!

Кстати с хлебом связано и множество удивительных примет и поверий.

  • Еще в далекие времена, когда хлеб пекли в каждом доме, считалось, что если у хозяйки хлеб получился на славу, - дом будут обходить болезни и невзгоды. 
  • И наоборот, плохо испеченный хлеб сулит несчастья.

Времена эти канули в Лету, не забыв, однако, оставить нам на память несколько золотых правил.
 

 

  • Первое из них гласит - хлеб нельзя выбрасывать. Кто свершит сие святотатство - непременно познает голодные времена.

Нельзя без приглашения брать последний кусок хлеба с тарелки, особенно девушкам на выданье.

А вот если вам предложили, - ни в коем случае не отказывайтесь.
 

Остатки - сладки. И этот кусочек обязательно принесет вам удачу в любви или деньгах.
Надо лишь загадать, чего именно вы хотите, и помнить, что двух зайцев одним выстрелом убить нельзя.
Загадывайте что-то одно!

Если, не дай Бог, в вашем доме кто-то болен, угостите его первого свежевыпеченным хлебом и проследите, чтобы больной отломал кусок от каравая своими руками.
Тогда хлеб передаст свою целебную силу больному человеку, и тот непременно выздоровеет.
А вот класть каравай на стол "вверх ногами" (округлой стороной к низу) ни в коем случае нельзя.
Сделанное случайно - это к ссоре (как, кстати, и рассыпанная соль),
а намеренно - к болезни кормильца семьи.

 

Ну и на последок рецепт приготовления домашнего хлеба, рецепт так и называется

Хлеб здоровья

это самый простой и можно сказать самый старый рецепт приготовления полезного вкусного и здорового хлеба.

Поэтому он мне дорог, хлеб по этому рецепту, вкусный и всегда получается!

 

Ингредиенты:

  • Дрожжи 1,5 ч.л.
  • Мука пш. в/с 300 гр.
  • Мука кукурузная 6 ст.л.(~60 гр.)
  • Хлопья овсяные 4 ст.л.
  • Отруби пш. 2 ст.л.
  • Семечки подсолнечника 4 ст.л.
  • Сахар 2 ст.л.
  • Соль 2 ч.л.
  • Масло раст.(кунжутное) 2 ст.л.
  • Кунжут 1,5 ст.л.
  • Молоко сухое 2 ст.л.
  • Вода 280 мл.

Способ приготовления

  1. Семечки и кунжут обжарить на сухой сковороде,дать остыть.
  2. Положить ингридиенты в ведерко хлебопечи в соответствии с инструкцией.У меня -в том порядке,что описан.
  3. Поставить режим"Тесто".
  4. По истечении времени тесто вытащить из ведерка,разделить на 2 части,обкатать два шарика и оставить на расстойку на 30 мин.
  5. Затем смазать верх теплым молоком и посыпать зернами кунжута.
  6. Выпекать около 30 мин. при температуре 190 градусов.
  7. Вынуть из печки,накрыть полотенцем и оставить остывать.

http://menzurka.ucoz.ru/ 

Так что крепкого вам здоровья и приятного аппетита! 

Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Воскресенье, 17 Июня 2012 г. 05:43 + в цитатник
Это цитата сообщения TUFELKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

И снова кабачки))

На обед сегодня на даче были у меня кабачки)
Читать далее Готово!
IMG_5345 (640x480, 146Kb)

Превью IMG_5343 (640x480, 109Kb)Превью IMG_5344 (640x480, 133Kb)Превью IMG_5345 (640x480, 146Kb)

Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Воскресенье, 17 Июня 2012 г. 05:41 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

своими руками различные талисманы

С Вами Ирина Киселёва, автор рассылки "Декор Дома Своими Руками".


Я очень люблю делать своими руками различные талисманы, приносящие удачу.


Сегодня речь пойдёт о денежных талисманах, предназначенных для кошелька или сумочки.  Кошелёк может многое рассказать о своём владельце, например, то, каков его характер, привычки и, наконец, материальное положение.



Загляните, пожалуйста, в свой кошелек. Честно ответьте себе на такие вопросы:



  • Как выглядит мой кошелек?


Если он уже давно потрепался и там есть сломанные молнии или застёжки, то его следует незамедлительно поменять на новый.



  • Как сложены купюры в моём кошельке?


Если небрежно, то разложите купюры аккуратно по достоинству, разгладьте мятые уголки.



  • Имеются ли в вашем кошельке талисманы, приносящие денежную удачу?


 


Для чего нужны талисманы? Как они действуют?


Человек наделяет какую-либо вещь (лучше всего сделанную своими руками) каким либо качеством, например, приносящим деньги, верит в его действие и постоянно подпитывает своими позитивными мыслями, что и приносит в нашу жизнь желаемый результат. Сразу оговорюсь, что скептики могут просто не читать дальше, если вы не верите, то вам это и не поможет.


Денежные талисманы можно класть в кошелек, шкатулку для денег, носить с собой в сумочке. В основе многих денежных талисманов лежит бумажная купюра (не настоящая). Такие купюры используются как закладки для книг, их можно купить в книжном магазине или в магазине для рукоделия. Если у вас дома есть цветной принтер, то можно найти изображение любой купюры в интернете и распечатать. Хотя, почему бы и не использовать настоящую купюру?


Кроме купюр вам могут пригодиться монетки, мешковина, разнообразная тесьма, искусственные цветы, листья и то, что подскажет ваша фантазия. Все талисманы я собираю с пошью термопистолета

 
. О том, что это такое можно прочесть здесь >>
 

Вот фотографии придуманных мной денежных талисманчиков.



Этот денежный талисман символизирует растущие доходы. Мешковина – изобилие. Следует помещать в местах, где вы храните деньги. Лучше иметь всегда при себе, в кошельке или сумочке. Приносит богатство, удачу в делах и процветание.



А этот талисман я назвала «Растущий доллар». Он также символизирует растущие доходы.



Даже если просто взять денежную купюру, свернуть и обвязать красной ленточкой, это тоже будет талисман, приносящий изобилие и процветание, потому что красный цвет активизирует денежную энергию.



Если у вас сейчас совсем нет времени для того, чтобы заняться рукоделием, то вы можете разместить в своём кошельке китайские монетки, они тоже притягивают деньги.



Пусть в вашем доме всегда будет достаток и изобилие!


Счастливо!


Ирина Киселёва, г.Ейск

http://dom.yourlife.ws/?i=Termopistolet_s_Goryachim_Kleem&popoff=1

Без заголовка

Воскресенье, 17 Июня 2012 г. 05:40 + в цитатник
Это цитата сообщения pawy [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кукла — задорная фея своими руками — выкройки

источник

1.

kukla-feya-svoimi-rukami (393x668, 677Kb)

3857866_70855532_blu_1 (43x43, 6Kb)

Без заголовка

Воскресенье, 17 Июня 2012 г. 05:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Спа-уход за руками в домашних условиях

По рукам человека можно очень многое о нем понять. Ухоженные руки, как и аккуратная одежда, – наша визитная карточка. Они всегда на виду, их мы используем при рукопожатии, ими подаем предметы...

К сожалению, очень немногие уделяют своим рукам достаточно внимания. Не у всех есть время, возможность и желание ходить в салон красоты, чтобы поддерживать руки и ногти в идеальном состоянии, однако все процедуры можно делать самостоятельно у себя дома в свободный от прочих дел вечер.

Не хочется повторять очевидные вещи, но все же... Уход за руками начинается с использования резиновых перчаток во время работы по дому, чтобы предохранить кожу от вредного воздействия моющих средств. Если не выполнять это правило, то никакой уход не поможет сохранить руки красивыми и мягкими.

А теперь перейдем к нашей домашней спа-программе. Три варианта на выбор! Перед любым из них сначала сделайте домашний маникюр.

Читать далее...

Без заголовка

Воскресенье, 17 Июня 2012 г. 05:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шьем полезную сумочку для кухни. Мастер-класс

Предлагаю вам сшить полезную сумочку для кухни. Можно сшить вот такой вариант сумочек для картошки, лука и чеснока. А можно ту, что пониже и использовать ее для хранения кульков и полиэтиленовых пакетов. Для работы нужно использовать плотную ткань (особенно, если сумка предназначена для продуктов). Если вы решили сшить сумочку для продуктов, для картошки или фруктов, например для яблок, то не забудьте, перед тем, как складывать в нее яблоки, промыть их и высушить. Тогда и сумка останется чистой и яблочки будут готовы к быстрому употреблению. Кстати, о яблочках, которые очень полезны для нашего организма. Употреблять любые овощи и фрукты желательно в свежем, сыром виде, для принятия всех содержащихся витаминов. Все вы прекрасно знаете, на сколько полезны натуральные соки, которые можно приготовить самим в домашних условиях. Прекрасно справляется с этой задачей соковыжималка. Если у вас ее еще нет, то очень советую приобрести) Только сначала, определитесь, какие именно вам нужны функции от соковыжималки и какой сок вы захотите готовить. Большой популярностью пользуются соковыжималки всем известной фирмы Tefal. Их очень много разных видов, по функции, дизайну и ценам. На официальном сайте интернет-магазина от компании Tefal вы сможете приобрести соковыжималку, а также почитать соковыжималка тефаль отзывы, чтобы определиться в выборе. Здесь же вы сможете приобрести любую другую нужную бытовую технику и посуду для кухни.

Итак, шьем сумку, смотрим мастер-класс?

 (700x700, 128Kb)

 (700x700, 149Kb)

Читать далее...

Без заголовка

Воскресенье, 17 Июня 2012 г. 05:17 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чизкейк

Детище американской и европейской кухонь носит название чизкейк. Считается, что самый первый чизкейк был изготовлен в Древней Греции. По сути, это творожный или сырный десерт, существует множество вариаций чизкейка — от запеканки до пирожного суфле. Чем мы хуже древних гречанок? Предлагаем вам один из рецептов это вкусного десерта.

3290568_100000 (670x447, 42Kb)

Приготовление
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Суббота, 16 Июня 2012 г. 18:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Жагуара [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как правильно сочетать цвета в одежде

Белый: сочетается со всем. Наилучшее сочетание с синим, красным и черным. 

Бежевый: с голубым, коричневым, изумрудным, черным, красным, белым. 

Серый – базовый цвет, хорошо сочетается с капризными цветами: фуксия, красный, фиолетовый, розовый, синий. 

Розовый – с коричневым, белым, цветом зеленой мяты, оливковым, серым, бирюзовым, нежно - голубым. 

Фуксия (темно – розовый) – с серым, желто-коричневым, зеленым лаймом, зеленой мятой, коричневый. 

Красный – подходит к желтым, белым, бурым, зеленым, синим и черным. 

Томатно – красный: голубой, зеленая мята, песчаный, сливочно – белый, серый. 

Вишнево-красный: лазурный, серый, светло-оранжевый, песчаный, бледно-желтый, бежевый. 

Малиново-красный: белый, черный, цвет дамасской розы. 

Коричневый: ярко-голубой, кремовый, розовый, палевый, зеленый, бежевый. 

Светло-коричневый: бледно-желтый, кремово-белый, синий, зеленый, пурпурный, красный. 

Темно-коричневый: лимонно-желтый, голубой, зеленая мята, пурпурно-розовый, зеленый лайм. 

Рыжевато-коричневый: розовый, темно-коричневый, синий, зеленый, пурпурный. 

Оранжевый: голубой, синий, лиловый, фиолетовый, белый, черный. 

Светло – оранжевый: серый, коричневый, оливковый. 

Темно –оранжевый: бледно – желтый, оливковый, коричневый, вишнёвый. 

Желтый: синий, лиловый, светло-голубой, фиолетовый, серый, черный. 

Лимонно-желтый: вишнево-красный, коричневый, синий, серый. 

Бледно-желтый: фуксия, серый, коричневый, оттенки красного, желтовато-коричневый, синий, пурпурный. 

Золотисто-желтый: серый, коричневый, лазурный, красный, черный. 

Светло – зеленый: золотисто-коричневый, коричневый, розовый, темно-оранжевый, темно-синий, серый. 

Оливковый: апельсиновый, светло-коричневый, коричневый. 

Зеленый: золотисто-коричневый, оранжевый, салатный, желтый, коричневый, серый, кремовый, черный, сливочно-белый. 

Салатный цвет: коричневый, желтовато-коричневый, палевый, серый, темно-синий, красный, серый. 

Бирюзовый: фуксия, вишнево-красный, желтый, коричневый, кремовый, темно-фиолетовый. 

Электрик красив с золотисто-желтым, коричневым, светло-коричневым, серым или серебряным. 

Голубой: красный, серый, коричневый, оранжевый, розовый, белый, желтый. 

Темно-синий: светло-лиловый, голубой, желтовато-зеленый, коричневый, серый, бледно-желтый, оранжевый, зеленый, красный, белый. 

Лиловый: оранжевый, розовый, темно-фиолетовый, оливковый, серый, желтый, белый. 

Темно-фиолетовый: золотисто-коричневый, бледно-желтый, серый, бирюзовый, зеленая мята, светло-оранжевый. 

Черный универсален, элегантен, смотрится во всех очетаниях, лучше всего с оранжевым, розовым, салатным, белым, красным, сиреневатым или желтым.

Жагуара


Без заголовка

Суббота, 16 Июня 2012 г. 18:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Почти классика: топ-бюстье крючком

http://www.stranamam.ru/post/1258041/

 

Рубрики:  Вязание

Без заголовка

Суббота, 16 Июня 2012 г. 18:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кармашки из баклажанов с мясом


Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Суббота, 16 Июня 2012 г. 18:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вшиваем молнию руками в вязаное изделие. МК

Вшить молнию в вязаное изделие не так сложно, как кажется. Вам необходимы аккуратность и терпение, а дальше следуйте инструкции и у вас все получится!

Шаг 1. Вязаные детали, которые необходимо соединить, аккуратно отутюжьте и начинайте работать с сухими деталями, чтобы не растянуть их во время работы.

Шаг 2. Приставьте застегнутую молнию к деталям, посмотрите, в нужном ли месте находится верхняя часть, не велика ли она. определитесь с длиной молнии. Нижняя часть молнии должна быть скрыта под материалом. Края изделия прикрепите к молнии, но не слишком близко, чтобы края при застегивании-расстегивании не «закусывались». Молния и материал вязаных деталей должны лежать естественно, не растягивайте их, не подтягивайте, все должно лежать ровно, чтобы получилось красиво. 

 

 

Для удобства распределите булавки по всей длине и закрепите с их помощью молнию.

Продолжение мастер-класса здесь: 

http://knitta.ru/2012/06/05/kak-vshit-molniyu-v-gotovoe-izdelie/

Рубрики:  Вязание

Без заголовка

Суббота, 16 Июня 2012 г. 18:40 + в цитатник
Это цитата сообщения zwezdo7ka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Льняной комплект

        

Схемы
Рубрики:  Вязание

Без заголовка

Суббота, 16 Июня 2012 г. 18:38 + в цитатник
Это цитата сообщения подружка5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Уроки фотошопа. Убираем логотип или нежелательные объекты с фото.






Заливка с учетом содержимого



Убираем логотип или
нежелательные объекты с фото.



Начнём УРОК №62

Открываем ФШ,загружаем картинку
"Файл"-"Открыть"
У меня такая,из инета.

Не забываем снять замочек
Кликая по нему, или перетаскиваем его в корзину

Инструментом "Лассо"
Обводим не нужный объект,в данный момент девушку.

Если вырезаемый объект Вам не нужен,
можно сразу залить с учетом содержимого,
"Редактирование"- "Выполнить заливку"


Если нужно сохранить выделяемую область
То правой кнопкой мыши по выделенной области
"Вырезать на новый слой"
девушка вырезалась.

В Слоях появился новый Слой-1
Закрываем на нем глазик и переходим на Слой-0
делаем его активным,синим.Зажимаем клавишу Ctrl
И шмякаем в слоях по Слою с картинкой

Побежали мурашки,топаем
"Выделение" - "Инверсия"

Мурашки остались только на выделении

Топаем "Редактирование"- "Выполнить заливку"

При желании можно подправить штампом.

Так же можно убрать логотип с фото



Понравилось сохраняем в формате JPEG

"Файл" -"Сохранить как"

Желаю удачи!

Спрашивайте если не понятно

Еще УРОКИ здесь

Без заголовка

Суббота, 16 Июня 2012 г. 18:37 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шакшуша

Шакшука — блюдо арабской кухни, изначально готовится из яиц, помидоров, болгарского перца, лука и пряных специй, а уж потом можно добавить всё что душе угодно.
В этот раз я готовила с шампиньонами и охотничьей колбаской!:)

3290568_28 (600x400, 123Kb)

Прекрасная и вкусная шакшуку!

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Суббота, 16 Июня 2012 г. 18:35 + в цитатник
Это цитата сообщения annikushka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

АЖУРНЫЙ ТОПИК

 

 1.
top-roz (365x487, 89Kb) 

Рубрики:  Вязание

Без заголовка

Суббота, 16 Июня 2012 г. 18:29 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

порядок в доме...

Ушла супруга утром на работу,
а я решил в порядок дом привесть.
Я ванну драил до седьмого пота,
моль ловил,забыв мужскую честь.
Обед сварил и ужин заодно.
Белье стирал,взбивая в клочья пену,
одежду чистил,словно пылесос,
помыл я потолки,полы и стены.
День пролетел,жена домой вернулась,
вокруг взглянула и прильнула враз,
и,муркая,на ушко мне шепнула,
что хочет секса,тут же и сейчас!
Не самый глупый я,видать,на свете -
Нашел я мигом нужные слова.
И совершенно честно ей ответил: -
Ты знаешь, разболелась голова


Генератор анимированного текста

http://blogs.mail.ru/mail/olga.alupova/443C678F267ACB6A.html

Без заголовка

Суббота, 16 Июня 2012 г. 18:25 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как избавиться от грибка





Как избавиться от грибка

Такие факторы, как влажность кожных покровов и пренебрежение гигиеной, увеличивают риск заражения грибком, от которого не так просто избавиться. Но если Вы все-таки заболели, узнайте, как избавиться от грибка
На коже и слизистых оболочках (во рту, на половых органах) человека постоянно живут некоторые виды грибков, и это абсолютно нормально. Однако следует иметь в виду: при снижении иммунитета такие микроорганизмы становятся агрессивными, проникают в кровь, органы и ткани, поражая их, - и тогда речь уже может идти о грибковой инфекции. Поэтому, кроме непосредственно народного лечения грибка, необходимо выяснить также причину снижения сопротивляемости организма и в корне устранить ее.

Если же заражение вызвано патогенными грибками, обитающими в организме животных, борьба с этой проблемой проводится иначе.

ПРИЗНАКИ ЗАРАЖЕНИЯ ГРИБКОМ
• Кожа в месте заражения краснеет и шелушится, что вызывает появление пузырьков, заполненных жидкостью, а также зуд и боль.
• Лопаясь, кожа мокнет, чешется, может появиться неприятный запах, затем она подсыхает.
<<

Читать далее...

Без заголовка

Суббота, 16 Июня 2012 г. 18:23 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крем-желе творожный.





Крем-желе творожный.


Творог очень полезен для организма, особенно для детского. Но иногда бывает, что дети не охотно едят творог. А вот если приготовить крем-желе из творога, то дети будут есть этот десерт с удовольствием.
Чтобы приготовить крем-желе из творога нам понадобится:

Творог 500 гр.

Сметана 500 гр.

Сахар 4 ст. ложки.

Желатин 1 ст. ложка с верхом.

Приготовление крема-желе творожного:

Желатин залить стаканом кипяченой воды и оставить набухать. Пока желатин набухает, творог протереть 2 раза через металлическое сито. Набухший желатин поставить на огонь, полностью растворить при постоянном помешивании и поставить остывать.

Сметану взбить с сахаром пока объем сметаны не увеличится в 2 раза. Теперь добавить творог и хорошо взбить еще раз. В последнюю очередь добавляем остывший желатин не переставая взбивать.

Готовый крем-желе из творога разложить в креманки и поставить в холодильник. Крем-желе из творога можно есть как десерт, а можно использовать для приготовления тортов и пирожных. Лучше всего крем-желе из творога подойдет для пирожных из заварного теста: эклеров, шу, профитролей.

Так же как и в крем-желе из сметаны в творожный крем можно добавлять какао или растворимый кофе. По вкусу крем-желе творожный получается почти такой же, как и сметанный, только консистенция плотнее и сытнее.
источник:womanslook.com/
.






 
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Суббота, 16 Июня 2012 г. 18:22 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Фета" очень просто




"Фета" очень просто

Не знаю, как делается настоящий сыр фета, но по этому рецепту получается похоже на очень свежий сыр фета, какой я ела в Греции. На оригинальность не претендую, но в любом случае вкусный, нежный, абсолютно натуральный продукт, чистое молоко без каких-либо добавок.
1 литр молока
cоль

Дать молоку немного прокиснуть, оставив его при комнатной температуре. Запах и вкус должен стать чуть кисловатым, но еще не очень кислым. Вполне вероятно можно делать и с более кислым, я не делала.

Налить скисшее молоко в кастрюлю, поставить в холодную духовку на 180 градусов на 1 час (вместе с нагревом). Молоко не должно кипеть, если у вас будет закипать, нужно уменьшить огонь. Через некоторое время начнет отделяться сыворотка внизу, а верх уплотняется и появляются трещины. Я делаю в стекляной кастрюле, мне все видно)

Аккуратно откинуть на дуршлаг с марлей, стараясь поменьше ломать структуру. Дуршлаг поставить под наклон, освободив немного сбоку дырочки, чтобы сыворотка хорошо стекала. Дать стечь, недолго, минут 15. Выжимать не нужно, только то, что само стечет, именно для этого и ставим дуршлаг под наклон.

Форму выложить пленкой.

Посолить сыр в дуршлаге (не размешивать), перевернуть в форму соленой стороной вниз, еще раз посолить. Солить нужно достаточно много.

После этого нужно выровнять массу, сильно прижав толкушкой по всей поверхности. Т.е. прессуем, но не нужно ставить и оставлять под прессом, а просто подавить прямо в форме, спрессовать массу, чтобы все соединилось в один пласт без пустот и неровностей. Не нужно использовать деревянную толкушку, от нее может появиться посторонний запах. Я использую плоскую железную толкушку с дырочками.
Будет выделяться немного сыворотки – это нормально, сливать ее не нужно.

Оставить остывать при комнатной температуре. Когда остынет, попробовать на соленость, если нужно - досолить. Вкус должен быть сильно соленый. Убрать в холодильник.
На следующий день получается очень похоже на свежий сыр фета. Можно резать и класть в салат вместо феты, использовать в закусках или есть просто так.
Автор - Лилёша. Это цитата этого сообщения







 


Метки: кулинария, ЗАКУСКИ, сыр

Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Суббота, 16 Июня 2012 г. 18:21 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шикарное дрожжевое тесто на кефире




Шикарное дрожжевое тесто на кефире

Тесто:
600 гр. муки (у меня почти 650гр -т.к. кефир жидкий)
60 гр. сахара
0.5 ч.л. соли (у меня 0, 75 ч.л. от ХП)==соли нужно больше: 1 - 1, 5 чл от ХП!!!
200 гр. кефира
50 гр. молока
25 гр. прессованных дрожжей (1 ст.л. с горкой сухих) я использовала прессованные дрожжи, но брала их вполовину меньше.
75 гр. маргарина ( у меня сливочное масло)
2 яйца

Смазка:
2 желтка
2 ст.л. молока

Молоко немного подогреть и распустить в нём дрожжи.
Масло (маргарин) растопить до жидкого состояния.

Смешать сахар, кефир, яйца, соль; добавить дрожжи с молоком и масло.
В полученную смесь постепенно вводить просеянную муку. Замесить все. Тесто должно получиться гладким, эластичным (не тугим!!!) и не приставать к рукам.
Кастрюльку смазать растительным маслом,положить в неё тесто и поставить в тёплое место на час-полтора. Тесто поднимется почти в три раза.
(((Я все делала в ХП на режиме "Пельмени", по окончании программы забыв про тесто на 1,5 часа)))
Стол присыпать мукой, выложить на него тесто. И ваять любые формы.
Готовые изделия поместить на смазанный растительным маслом (или маргарином) противень и поставить в тёплое место на 30 минут, смазать их смесью из желтков и молока.
Выпекать в предварительно нагретой до 180 градусов духовке около 20 минут.
рецепт от Домовушка с форума kulina.ru/







 
Рубрики:  Кулинария


Поиск сообщений в tusiy
Страницы: 439 ... 60 59 [58] 57 56 ..
.. 1 Календарь