114.43 ккал на 100 г

Ингредиенты:

✓ Кефир (любой жирности) — 2 стакана
✓ Мед — 3 ст. ложки
✓ Ванильный сахар — 1 пакетик
✓ Желатин — 1 ст. ложка




Способ приготовления:

Желатин залить 2-3 ст. ложками воды, дать набухнуть. Потом растворить на малом огне, непрерывно помешивая. В кефир добавить мед и ванильный сахар. Хорошенько размешать до растворения сахарных крупинок. Тоненькой струйкой влить желатин, непрерывно размешивая. Размешать до однородной массы, разлить по формочкам, поставить в холодильник. Если сделать с вечера, утром уже готово. Подавать с пюре из кисленьких фруктов.

Источник