
×àñòî ïîêóïàþ òîíêèå ëàâàøè-ìàëü÷èøêè ëþáÿò èõ âìåñòî õëåáà..Èíîãäà îáåä ãðåòü íåîõîòà, òàê îíè âàðãàíÿò ñåáå è äðóçüÿì ïåðåêóñû)) -çàâîðà÷èâàþò â ëàâàø âñå ÷òî ïîíðàâèòñÿ â õîëîäèëüíèêå - êîòëåòêó ïîðåæóò, îãóð÷èê, ñûðîê , ïîìèäîðêó - íà ìèíóòó â ìèêðîâîëíîâêó è "ïî÷òè ÷òî øàóðìà" ãîòîâà)) Äà è åñëè ãîñòè íåîæèäàííî íàãðÿíóò - ëàâàø âñåãäà âûðó÷àåò, çàâåðíåøü â ðóëåò ëàâàø ñ ëþáîé íà÷èíêîé, êàêóþ ñîîáðàçèøü-è âêóñíàÿ çàêóñêà ãîòîâà...
Íà ýòîò ðàç õî÷ó ïîäåëèòüñÿ îäíèì èç ëþáèìûõ çàâòðàêîâ â âûõîäíîé ...Äåòè ìîè òàê óäèâèëèñü, ÷òî ÿ åùå íå ïîêàçûâàëà ýòîãî ðåöåïòà Âàì, ïîýòîìó âîò - èñïðàâëÿþñü â ñðî÷íîì ïîðÿäêå)) Êàê âñåãäà âñå ïðîñòî, äîñòóïíî è äîñòàòî÷íî áûñòðî..
Èòàê , áåðåì òîíêèé ëàâàø, íàðåçàåì åãî ëåíòî÷êàìè øèðèíîé ïðèìåðíî 5-6 ñì..Ñûð -ëþáîé íà Âàø âêóñ, ðåæåì ïðîèçâîëüíûìè ïëàñòèêàìè, ìÿñî, èëè êòî ëþáèò, ìîæíî êîëáàñó èëè âåò÷èíó ( ó ìåíÿ áûë îêîðîê), òîæå ðåæåì ïëàñòèêàìè... Âûêëàäûâàåì íà ëåíòî÷êó ëàâàøà ñûð è ìÿñî, ÷åðåäóÿ..

Ñâîðà÷èâàåì ëåíòî÷êó ñ íà÷èíêîé â ðóëåòèê-"ðîçî÷êó", åñëè ðàçâîðà÷èâàþòñÿ - êðàåøêè ìîæíî ñêðåïèòü çóáî÷èñòêàìè (òîëüêî íå çàáóäüòå èõ ïîòîì óäàëèòü èç ãîòîâûõ ðóëåòèêîâ)).. Òàê ïîñòóïàåì ñî âñåìè ëåíòî÷êàìè, ïðåâðàùàÿ èõ â "ðîçî÷êè"..
Âûêëàäûâàåì "ðîçî÷êè" â ôîðìó, ñìàçàííóþ ñëèâî÷íûì ìàñëîì

Ãîòîâèì îìëåòíóþ ñìåñü èç 5 ÿèö, 100 ìë ìîëîêà, ñîëè, ïåðöà èëè èñïîëüçóåì ëþáèìûå ñïåöèè ...ß ïîëüçóþñü âîò ýòîé ìåëüíè÷êîé (ìîÿ ëþáèìàÿ, è ãðèáû, è ñîëü óæå â íåé, è òðàâêè)

Çàëèâàåì "ðîçî÷êè" îìëåòíîé ñìåñüþ..

Äàëåå-ìîæíî ãîòîâèòü íà ïëèòå ïîä êðûøêîé, êàê îáû÷íûé îìëåò, íî ìàëü÷èøêàì íðàâèòñÿ, êîãäà ëàâàø õðóñòÿùèé è ïîäæàðèñòûé, ïîýòîìó ÿ çàïåêàþ ýòó êðàñîòó â äóõîâêå)  äóõîâêå çàïåêàåì íàø îìëåò ïðè 180 ãðàäóñàõ ïðèìåðíî 20-30 ìèíóò (åñëè ÷åñòíî, âðåìÿ íå çàñåêàþ -ïî îìëåòó âèäíî, êîãäà îí ãîòîâ, ïîýòîìó îðèåíòèðóéòåñü ïî ñâîåé äóõîâêå)
Ñîáñòâåííî, âîò è âñå)


Îñòàåòñÿ òîëüêî ïðè æåëàíèè ïîñûïàòü çåëåíüþ è íàñëàæäàòüñÿ íåæíûì âêóñîì îìëåòà ñ õðóñòÿùèì ëàâàøèêîì è òÿíóùèìñÿ ðàñïëàâëåííûì ñûðîì
Ïðèÿòíîãî âñåì!
Èñòî÷íèê
http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43718102140/Buket-omlet-s-"rozami"-iz-lavasha-na-zavtrak-:)/?pad=1&pad_page=1&utm_campaign=transit&utm_source=main&utm_medium=page_1