Ингредиенты :
500 мл. молока
100 г. сахара
70 г. кукурузного крахмала
1 пакетик ванили

Приготовление :

В кастрюлю просеять муку с сахаром и ванилью. Добавить немного молока перемешайте + остальные  ингредиенты и сделать гладкое жидкое тесто. Налейте молоко и довести до кипения на медленном огне, всё время мешая  венчиком, чтобы избежать комков, но особенно крем прилипает ко дну кастрюли. Как закипит, снимите кастрюлю с огня и продолжайте перемешивать в течение приблизительно тридцати секунд. Крем готов.