Консервированный жареный перец

Затем приготовим рассол, для заливки перца из расчета на 2 пол литровые банки.

Потребуется 2 зубчика чеснока

Воды кипятка 125мл

Уксуса 2 ст.ложки

Сахар 2ст ложки

Перец красный острый по вкусу.

Соль 1ч. ложка

Все залить кипятком и расколотить, чтобы сахар соль растворились.

Примерно такой маринад получиться.

Аккуратно укладываем в банки жареный перец и заливаем его приготовленным маринадом.

Закатываем в стерильные банки и в тепло.

Ну вот и весь рецепт консервированного жаренного перца.http://www.retseptik.com