Написала про окрошку на домашнем квасе и посыпались в личку сообщения с вопросами про квас и сопутствующие продукты. В основном конечно про закваску:)  

Закваску я вообще ставила не ради кваса. А для того, чтобы испечь на ней полезный диетический ржаной хлебушек. Такой хлебушек очень полезен для нашего желудочно-кишечного тракта. Он бездрожжевой. Знаю, что сейчас многие начнут спорить, что мол закваска - это те же дрожжи. А нет, не те же! Объясню по ходу дела..

Чем же полезен ржаной хлебушек? Во первых там в стопицот раз больше макро- и микроэлементов, витаминов, калия, магния, железа, антиоксидантов, всяких там омега-3, 4  и др., чем в пшеничной муке. Рожь выводит из организма соли тяжёлых металлов, токсины и холестерин.

Домашний квас на ржаной закваске - это идеальный продукт для тех, кому светит японская диета  или любая другая и кто собрался худеть. Конкретно в отношении себя могу отметить улучшение процессов пищеварения и так скать.. выведения.. Не говоря уж о том, что квас - это очень вкусный и приятный во всех отношения напиток!

В общем всем рекомендую!

И так, как же сделать домашнюю ржаную закваску?

1.

Свежеиспечённый домашний багет с хрустящей корочкой и нежнейшим воздушным мякишем... Именно такой получается эта выпечка. Ну кто откажется, намазав маслицем, угоститься ароматной горбушкой и чашечкой кофе?

Кстати, по этому рецепту багеты получаются ещё и довольно быстрыми в приготовлении. Технология формовки таких багетов несколько отличается от общепринято - мы не будем раскатывать тесто, а затем скручивать его рулетом. Просто вытянем тесто и выпечем эти вкуснейшие длинные булочки.

Конечно, вы можете дождаться, пока багеты полностью остынут...А можете, как я, насладиться, пока они ещё тёплые. Только умоляю: не режьте их ножом — ломайте и вкушайте! Ну это же багеты...

Читать далее...

Советы дачников.
1.Я пользуюсь молотой корицей. Уходят очень быстро. Проверено.

2.Изготовление уничтожающего или отпугивающего средства борьбы с муравьями из обычных веществ, используемых в домашнем хозяйстве. Вот перечень полезных веществ и предметов:

соль;
мел;
лимонный сок;
кайенский перец;
50% водный раствор уксусной кислоты;
пюре из корок апельсина на водной основе;
вазелин;
клейкая лента;
кукурузная мука;
кипяток;
сода, гашенная уксусом;
никотиновая вода, которую готовят, оставляя трубочный табак вымачиваться в воде на ночь и затем процеживая его.

3. Муравьи боятся только щелочных веществ (сода, мыльный раствор, ...), так как щёлочь нейтрализует их главное оружие - муравьиную кислоту.

4.РАЗМИНАЕМ ДО СОСТОЯНИЯ САХАРНОЙ ПУДРЫ,ОБЫЧНЫЙ САХАРНЫЙ ПЕСОК.ПЕРЕМЕШИВАЕМ 1:1 С БОРНОЙ КИСЛОТОЙ.НАСЫПАЕМ ДАННУЮ "ВКУСНЯТИНУ"В МЕСТА ГДЕ ТРОПЫ У МУРАВЬЁВ...Как видите всё очень просто,насекомые погибнут!

5.А еще от муравьев помогает зубной порошок . Я когда нет под рукой порошка брала зубную пасту , не новую конечно , а где осталось маленько .Разрезала тюбик и ложила на солнышко и давала высохнуть пасте .А потом разминала и ложила около гнезд

6.Муравьи боятся запаха копченой селедки, можно разложить таблетки антимоли. А моя бабушка применяла анисовые капли. На один литр воды капает 3 капли, поливает почву , и все!
А еще попробуйте посыпать гнезда пищевой содой.


http://ogorod.forblabla.com/blog/45490336245


7.Гренка *******
Лично мне помог способ с цементом. Соседка подсказала.
В баночную маленькую крышечку кладу пол чайной ложки меда и развожу водой. Потом добавляю на кончике ложки цемент. Расставила эти крышечки по всему участку в местах скопления муравьев, намазала на стволы вишни и яблонь. На следующий день было много "дохликов". Процедуру повторила через 3 дня.
За майские праздники избавилась от муравьев.
С борной кислотой тоже хорош рецепт.

Яблочный пирог из Британской Колумбии



Стоит попробовать этот удивительно вкусный пирог.
Тесто рассыпчатое, тающее, яблочки придают кислинку и просто приятно ощущать их мягкость в пироге, орехи придают аромат... Но вся "изюминка" в карамельной заливке!


Понадобится:
(на круглую разъёмную форму диаметром 20 см):

яйца - 2 шт
сахар - 120 г
раст. масло (без запаха) - 180 мл
мука - 210 г
соль — 1/4 ч. л.
разрыхлитель теста — 1 ч. л.
ванильный сахар — 1 пач.
орехи грецкие — 60 г
яблоко (средних, лучше кисло- сладких) — 2 шт
*****************************************************************************************
Для глазури:
Сахар коричневый — 110 г
Сливки (можно молоко) — 50 мл
Масло сливочное — 60 г

*****************************************************************************************
Приготовление:

– Солнышко, что у нас сегодня на завтрак? – Что ты хочешь, дорогой? – А что ты можешь? – Ну... Могу ещё полежать... Туристка в Лувре останавливается и замирает перед скульптурой прикрытой фиговым листом. Стоит долго, экскурсовод не выдерживает: – Мадмуазель, вы ждете осени? На Привозе ругаются две торговки. Одна другой кричит: – Циля, да пошла бы ты на ....! Вторая: – Тьфу-тьфу, шоб таки не сглазить! – Розочка, шо я имею по сикрэту вам сказать! На свою голову, послушала совет Сары Абрамовны и купила импотрное слабительное средство! – И шо, не помогло?! – Я вас умоляю! Зато шо такое "проср@ть деньги", я теперь знаю натурально. Они жили долго и счастливо и не известно на что. – Доктор а в каких позах невозможно забеременеть? – Ну, например: женщина на кровати, а мужчина на диване. – Молодой человек, у вас харизма расстегнута. Если не есть после 18:00, то вечер пройдёт не жря. – В XVI веке тебя бы сожгли на костре. – Типа я ведьма, да? – Типа ты бревно! ЛЮБЛЮ возить мужа на машине...Орет, матерится, руками машет... Эмоции через край! Зато дома потом, сидит тихонько, молчит, радуется, что домой вернулся! Чай можно заваривать семь раз. На восьмой - чаинки всплывают, чтобы посмотреть на этого жлоба... Звонок в одесскую аптеку: – Здравствуйте, у вас есть активированный уголь? – Есть только неактивированный. Но вы можете его активировать, послав SMS-сообщение со словом «Уголь» на короткий номер... – Тетя Сара, а кто ваша соседка Римма? – Ой, я даже не знаю: она нигде не работает, но к ней каждый день приходят то грузин, то армянин, то белорус, то узбек. – Так она проститутка! – Дурак, проститутки – это те, кто страну развалил, а девочка, как может, их собирает! Любовь – пятое время года: никогда не знаешь, что надеть и придется ли раздеваться. Если вы думаете, что лук – это единственный овощ, от которого плачут, значит, вы никогда не получали по морде дыней. – Бабуль, купи мне Reebok! – Зачем?! у тебя даже аквариума нет. – Мне замуж предложили выйти. – Вау! И кто же? – Родители. – Кто-нибудь знает отчество дочери Сосо Павлиашвили? Думать надо головой, любить – сердцем, чуять – ж....й, и самое главное – ничего не перепутать. Объявление на «Привозе»: «Опытный продавец арбузов щелчком по голове вашего сына определит, готов ли он к экзамену». На пляже: – О, молодой человек, да у вас эрекция! – Отойдите, женщина, это не вам! geniavegas

Источник: из почты друзей

1. С изнаночной стороны изделия набираем из кромочных лицевые петли.
2. Вяжем планку: 1, 3, 7 и 9 ряды - изн. петли; 2, 4, 5, 6, 8 и 10 ряды - лицевые петли.

3. Подгибаем планку и с лицевой стороны пришиваем кеттельным швом (последнее фото).
4. Двойная планка готова. Если она немного стягивает край изделия, можно аккуратно её растянуть и отпарить с изнанки утюгом.

Дальше

Серия сообщений "Техники спицами":

Часть 1 - Бейки, зубчатый край спицами
Часть 2 - Планки поперечные, цельновязаные, пришивные
...
Часть 17 - Вязание с эффектом "плиссе" и складок
Часть 18 - Вязание от горловины
Часть 19 - Обработка планок. МК от Любови Галдиной
Часть 20 - Закрученная кайма спицами
Часть 21 - Три способа выполнения реглана
...
Часть 29 - Вязание от горловины в картинках
Часть 30 - Как красиво вшить рукав в вязаном спицами изделии
Часть 31 - Создание объемного эффекта спицами

Читать рецепты холодных закусок

 

Жидкое тесто для пирогов состоит из одних достоинств, основные из которых лёгкость и быстрота приготовления. Оно немного гуще блинного, хотя вместо молока часто используется майонез, йогурт, кефир или сметана. Это зависит от того, какой выбран рецепт. Жидкое тесто имеет множество разновидностей. жидкое тесто для пироговНачинка может быть из мяса, овощей, грибов, фруктов, рыбы - чего угодно. Несладкое жидкое тесто для пирогов посыпают натёртым сыром, чтобы получить румяную корочку. Для этого нужно ещё несколько минут подержать форму в духовке. Рецепт жидкого теста для сладкого пирога тоже может варьироваться в зависимости от имеющихся продуктов. Времени такая выпечка занимает мало, легко готовится, её трудно испортить. Освоить рецепт этого теста для пирожков, запеканок, кляров и омлетов - это один из самых действенных способов вести хозяйство экономно.

Источник и схемка, жми

Видеоролики о технологии выполнения некоторых швейных операций (видео в формате Flach, для просмотра необходим установленный Adobe Flash Player)

Видео: Пришивание пуговицы на швейной машине

Видео: Выполнение сборок на ткани

Видео: Создание складок на ткани

Видео: Техника букле

Видео: Вшивание потайной застежки-молнии

Видео: Техника окантовки края ткани на швейной машинке

Видео: Отделка ткани декоративным шнуром

Видео: Выполнение шва в подгибку на швейной машинке

Видео: Пришивание аппликации на швейной машинке

Видео: Техника квилтинга

Видео: Обметка края ткани

Видео: Отделка ткани декоративными нитями и шнуром

Видео: Беспосадочная прямая строчка - верхний транспортер ткани

Видео: Техника выполнения защипов на ткани

Видео: Техника сшивания трудных тканей и материалов

Видео: Техника простегивания параллельными строчками

NEW! Видео: Намотка шпульки на швейной машинке и заправка горизонтального челнока

NEW! Видео: Регулировка натяжения верхней нити

NEW! Видео: Выполнение петли в автоматическом режиме с измерением размера пуговицы

NEW! Видео: Отделка края ткани с использованием потайной строчки

NEW! Видео: Выполнение прямой строчки

NEW! Видео: Выбор параметров строчки - ширина зигзага и длина стежка

NEW! Видео: Выполнение закрепки строчки - шитье в обратном направлении

NEW! Видео: Отделка (закрепка) края ткани отделочными (оверлочными) строчками

NEW! Видео: Заправка верхней нити швейной машины и использование нитевдевателя

NEW! Видео: Обслуживание швейной машинки: замена лапки, замена иголки, чистка челночного устройства

 

Больше видеоматериалов про швейные машинки, видеоинструкции и видео обзоры вы сможете найти на нашем канале в YouTube ->

Я ела много разного печенья, и тающего, и рассыпчатого... Но ЭТО "переплюнуло" всех! Печенье рассыпается едва коснувшись языка…

Я конечно была готова к тому, что печенье получится рассыпчатым. Но когда я его попробовала.... Мммммм... это что-то! Оно рассыпчатее всех рассыпчатых печений! Очень вкусное! Короче, стало моим любимым!

Любите такое? Тогда готовим!

[more=
Получается ну ооочень рассыпчатое печеньице!

Защити сад и огород от вредителей и болезней тем, что под рукой

Хозяйственное мыло

Раствор применяют против тлей на овощных культурах (200–300 г на 10 л теплой воды).

Табачная пыль

Практически универсальное средство борьбы с вредителями. Пылью обсыпают цветочные культуры семейства капустных, а также гвоздики, георгины, гладиолусы, дельфиниумы, ирисы, пионы для защиты от крестоцветных блошек, сосущих насекомых (30–50 г на 10 м²). Настои и отвары табачной пыли спасут смородину, крыжовник, вишню, черешню, сливу, черноплодную рябину от листогрызущих гусениц, тлей, пяденицы, пилильщика. Для настоя берут 1 кг пыли на 10 л теплой воды, настаивают сутки, перед применением процеживают и разводят водой 1:3, добавляют 40 г мыла на 10 л раствора. Опрыскивают плодовые за 15 дней до сбора урожая.

Йод

Раствор йода (5–10 капель на 10 л воды) способствует лучшему росту клубники и защищает ее от болезней. Опрыскивают растения раз в сезон до цветения.

Зеленка

Если при перевозке повредилась кожура тыквы, обработайте "раны" зеленкой – тогда плоды можно будет долго хранить. То же самое делают с клубнями георгинов после зачистки поврежденных гнилью участков во время хранения.

Марганцовка

Поможет в борьбе с серой гнилью земляники (2 ч. л. на 10 л воды), мучнистой росой на ягодных кустарниках (темно-розовый раствор), проволочником (пролить перед посадкой растений почву раствором – 2 г на 10 л воды). При подготовке картофеля на семена в крепком растворе моют только что выкопанные клубни.

Мел

Раствор мела (1 ст. л. на ведро воды) применяют для предупреждения опадания завязей у вишни и сливы, растущих на кислых почвах. Из-за недостатка извести у растений не формируется косточка, поэтому завязь и опадает. Два-три раза с интервалом в 10–12 дней нужно обильно поливать раствором почву под деревьями.

Порошок горчицы

Опыленная порошком почва станет препятствием для слизней. В первой половине лета настоем опрыскивают ягодные кусты против крыжовниковой огневки и пилильщиков (100 г на 10 л воды, настаивать 2 дня, процедить, разбавить пополам водой и добавить 40 г мыла на каждые 10 л). Такой же настой защитит плодовые деревья от гусениц яблоневой плодожорки и листогрызущих гусениц (обработать деревья через 15–20 дней после цветения), поможет капусте и корнеплодам избавиться от тлей, клопов, трипсов.

Молотый черный и красный перец

В некоторых случаях молотым перцем, черным и красным, можно заменить табак. Рассыпьте перец в междурядья после полива, перед рыхлением, и он отпугнет капустных мух и блошек от редиса.

Мед

Хорошая ловушка для медведки. Стеклянную банку смазывают медом изнутри у горлышка и вкапывают в землю. Горлышко закрывают доской с зазором 1–1,5 см.

Сахар

Раствор сахара (1 ч. л. на 1 л воды) привлечет пчел к пчелоопыляемым гибридам. Растения нужно опрыскать.

Соль

Раствор поваренной соли защитит клубничные участки от муравьев. Высыпанная на свежий пень и корни пачка соли заглушит рост только что срубленного дерева и куста. Тот же метод не позволит разрастись хрену: выкопав ненужные кусты, насыпьте на оставшийся корень немного соли, и хрен погибнет.

Кефир

Убережет черную смородину от мучнистой росы. Кусты связывают и обрабатывают смесью кефира и воды (1:1).

Яичная скорлупа

Защитит овощные культуры от медведки. Скорлупу вносят в почву в виде растертого порошка, смешанного с растительным маслом, перед посевом.

Яблочный уксус

Тля его просто не выносит. Кроме того, уксус хорош и против грибных болезней. Взяв столовую ложку на литр воды, опрыскивайте этим раствором растения (в пасмурную погоду).

Подсолнечное масло

Разведенное в воде, оно защитит клубнику от муравьев. Для опрыскивания листьев, пораженных грибком, возьмите по 1 столовой ложке масла на 3 л воды.

Луковая шелуха

Разбросанная на участках садовой земляники луковая шелуха не допустит к растениям клещей. Отваром луковой шелухи можно опрыскать посевы моркови, чтобы отпугнуть морковную муху. Для обработки моркови перед хранением хорош настой (50–100 г шелухи на 1 л воды, настаивать 3–5 дней). Корнеплоды опускают в него на 10 минут и, не просушивая, закладывают в хранилище.

Ссылки по теме

Народные средства от насекомых-вредителей и болезней

Где и как зимуют насекомые-вредители

Растения против насекомых

Жуки-вредители: знать в лицо

Жуки-вредители: меры борьбы

Вредители комнатных растений

Как применять средства для борьбы с вредителями и болезнями комнатных растений

Осенние меры против вредителей

Признаки вредителей на рассаде

www.supersadovnik.ru

При вязании игрушек крючком часто приходится делать убавки петель. Выполнить убавку красиво, без дырочек, через которые не просвечивает набивка, можно способом, который называется "невидимая убавка".
Как обычно делают убавления столбиков? Провязывают незаконченные столбики без накида в убавляемые петли, потом за один раз провязывают все петли на крючке.
[b]Как делают убавки новым способом?[b] При "невидимой убавке" на крючок навешиваются передние стенки обеих петель, и через эти полупетли вяжется обычный столбик.
Для большей наглядности рекомендуем вам посмотреть видео-урок по невидимым убавкам.
Убавки для правшей:



Убавки для левшей:



Источник

Читать далее...

Змей Горыныч - Овен (21 марта - 20 апреля)

Неослабевающая энергия правящей планеты - Марс влияет с такой силой на бедное животное, что все вокруг него бегают с прожженными дырами и пахнут паленым. Поэтому его негасимую заботу и внимание, как и его самого, трудно не заметить. Обжигает всеми частями речи честно и прямолинейно, но лучше бы молчал.

Змей Горыныч импульсивен, ему следует досчитать до тридцати и хорошо подумать каждой своей головой, прежде чем лететь и созидать, разрушив все до основания. Ему не удается примерить чужую шкуру, ни одна шкура не налезет на такую масштабную личность. Поэтому это ползающая, летающая, спящая и огнеметная самоуверенность, непомерная гордыня и истина в последней инстанции.

Пылкий сторонник вежливой диктатуры и тактичного навязывания собственного мнения прицельным огнем, но первым в драку не полезет. В каждой бочке массивная затычка, которая стремится руководить и владельцем бочки, и напитком, и бочкой. Мыслит глобально, с размахом, сильно преувеличивая факты. Если болен на всю голову, то сразу на три, если уел с аппетитом одного рыцаря, клянется, что уел дюжину.

Читаем далее >>>