Этот рецепт я недавно взяла к себе в цитатник рецепт от "Кулинарный рай"здесь ,и сегодня решила его испробовать...Хочу поблагодарить автора за столь вкусные,сочные отбивные,они не жарятся в масле,а пекутся в духовке,вполне подойдёт на праздничный стол. Я сделала 2 вида,один по рецепту,другй добавила кружочки помидора. С помидорами получилось сочнее. Ещё потёрла на мясо мускатный орех,он придал аромат,пикантность и неповторимый вкус.... Советую и вам приготовить...

ИСТОЧНИК

Юшка грибная с ушками

Эту вкуснятину всегда готовила мама моего мужа ( его любимая юшка) .Ее уже нет с нами и я время от времени балую мужа его любимым блюдом.
Юшку желательно готовить из белых грибов ,насыщенней она получается из сухих грибочков ,но если таковых нет ,то свежие или мороженные тоже подойдут.

 

Гуцулята

Этот рецепт мне дала Вуянка моего мужа ( на Западной Украине так называют жену маминого брата или сестру мамы,а вот сестру отца или жену брата отца там называют - Стрыянка) .Мне было очень интересно слышать ,а то у нас называют тетя на всех,поди знай чья родственница.А здесь все понятно ,не спутаешь.Гуцулята напоминают пирожки ,но отличие немного есть.
 

Условные обозначения и описание петель

Серия сообщений "Узоры":
Часть 1 - Шишечки крючком
Часть 2 - “Как связать квадрат”Подсолнух”.
...
Часть 65 - Узоры крючком
Часть 66 - Мотивчик
Часть 67 - Узор спицами

Я люблю и шарфы,и палантины,даже имею большую коллекцию.Здесь показано как можно разнообразно завязывать эти приятные аксессуары,без которых я себя не мыслю.

Способы завязывания палантинов

Как завязывать шарфы, платки, палантины-без звука

Григорий Михайлов
Сильнее, чем женьшень
Целительные свойства имбиря

Имбирь – одна из самых полезных специй. Но у нас в стране не многим известны его полезные свойства, а между тем Аюрведа называет имбирь – «универсальным лекарством» и уже более 2000 лет использует его для лечения различных болезней. Такого сочетания вкусовых и лекарственных качеств, как у имбиря, не найти ни в какой другой специи, и даже признанные лекарственные растения порой уступают имбирю пальму первенства. Как лекарственное средство имбирь имеет длинный список свойств.

Данное издание не является учебником по медицине. Все рекомендации в издании должны быть согласованы с лечащим врачом.

Популярное издание

ПРИМЕНЕНИЕ КОРНЯ ИМБИРЯ В ТРАДИЦИОННОЙ МЕДИЦИНЕ

Сегодня диетологи настоятельно рекомендуют вводить имбирь в ежедневный рацион. Описание фармакологического действия имбиря может занять не одну страницу, настолько разнообразно его применение. В зависимости от формы и количества вещества он положительно действует на самые разные недуги. Перечислим некоторые, для того чтобы дать понятие о многогранности имбирного корня.

«ЙОГОВСКИЙ ЧАЙ» ПРИ ВСЕХ ЗАБОЛЕВАНИЯХ ДЫХАТЕЛЬНОЙ СИСТЕМЫ

Очень эффективен так называемый «йоговский чай»

Для его приготовления вам понадобятся:

●1 ч ложка сухого имбиря;

●7 бутонов гвоздики;

●9 семечек кардамона (лучше зеленого);

●1 ч. ложка молотой корицы;

●1 ч. ложки куркумы.

Смесь кладут в 600 мл кипящей воды, варят 10 мин, вливают 200 мл молока, дают закипеть, затем слегка охлаждают. Пьют небольшими глотками с топленым маслом и медом 4 раза в день

ИМБИРЬ ПРИ АРТРИТАХ

ВАЖНЫЕ ПРИЧИНЫ И ПОСЛЕДСТВИЯ РЕВМАТОИДНОГО АРТРИТА

Артрит – воспаление одного или нескольких суставов. Лима, псориатический артрит, синдром Рейтера, синдром Сьегрена, анкилозирующий спондилит – эти заболевания в той или иной степени сопровождаются нарушением подвижности суставов и окружающих тканей В здоровых суставах кость покрывает гладкий хрящ и синовиальная жидкость, предохраняющая сустав от истирания – своего рода «смазка». Воспаление сустава характеризуется его опуханием, болезненностью и иногда появлением красноты Могут быть затронуты и околосуставные ткани – связки си мышцы Когда воспаление становится постоянным, суставной хрящ разрушается и возникает деформация сустава, что в свою очередь, нарушает его функцию – возникают боли при движении и тугоподвижность

ИМБИРНОЕ МАСЛО ДЛЯ ДУШИ

При использовании масла для ингаляций или в аромалампах замечено, что оно воздействует на сознание и психо-эмоциональную сферу человека Люди, использовавшие его ежедневно в течение 1б0 дней, отмечали улучшение самочувствия, повышение самооценки.

Смесь аромалампы: 3–4 капли обязательно качественного эфирного масла, купленного в аптеке, смешивают с 1–2 ст ложками теплой воды и наливают в аромалампу Длительность сеанса – 10–15 минут.

В это время лучше полежать или спокойно посидеть Можно включить негромкую, приятную музыку Лучше не читать и не делать работу по дому, не заниматься рукоделием Так поступают многие, мол, скучно сидеть. Это неправильно: вы должны понять, что это время – только ваше, отведенное для вашего здоровья Напрягать органы чувств, например зрение, не следует. После окончания сеанса нужно очень спокойно, медленно встать, выйти и обязательно проветрить помещение, так как любое вещество, вдыхаемое целый день, способно вызвать передозировку Не стоит использовать масло в лампе или держать зажженную аромакурительницу целый день – помните: это терапия, лекарственное средство, а не аэрозоль для устранения неприятных запахов.

Масло помогает преодолевать состояние уныния и апатии, обостряет восприятие, укрепляет память, бодрит, поэтому его рекомендуется применять при усталости и упадке сил. Имбирное масло также стимулирует и отрезвляет. Оно рекомендуется в качестве экстренного средства при необходимости сосредоточиться: например, при сдаче экзаменов, при работе со сложными механизмами Его можно капнуть в ароматический медальон или в ладанку, которую надевают по мере необходимости.

Аромат имбирного масла мобилизует внутренние силы организма, способствует быстрому принятию решений, говорят, что запах имбиря делает «сердце мягче, а душу добрее», развивает терпимость и сострадание

 Взяла отсюда - http://harch.ru/muchnye-blyuda/kurica-v-testyanom-lukoshke

	Рецепт, конечно же, назван так условно. Впервые работала с пресным тестом на кефире. Очень необычно. Замешивается приблизительно (количество муки), а при выпечке ведет себя очень послушно. Но в результате — очень вкусно.
	Ингредиенты: Для теста: 250 мл кефира 1 яйцо 1 столовая ложка растительного масла Примерно 450-600 г муки (зависит от качества) 1 чайная ложка сахара 1 пакетик разрыхлителя Соль на кончике ножа Для наполнения: ½ курицы (у меня — 8 маленьких ножек) 1 луковица 2-3 зубчика чеснока Соль, приправы для курицы
Кефир взбить с яйцом, маслом, солью, сахаром. Оставить на 20 минут:
Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, и постепенно замешивать тесто:
Тесто должно быть густое, но не слишком крутое.  В идеале оставить его полежать пару часов:
Курицу разделать на небольшие кусочки. Посолить, натереть специями. Выложить плотно друг к другу в глубокую форму:
Посыпать чесноком, луком:
Тесто размять руками в лепешку чуть больше формы:
Края подвернуть внутрь формы:
Поместить вниз духовки на 45-60 минут:
У вас получится очень румяное тесто:
А из курицы будет выделяться прозрачный сок (супра), который необходимо слить:
Форму перевернуть на тарелку (курицей вверх):
Полить слитым соком, ровно обрезать края теста (не обязательно) и подать:

Вяжутся по описанию японских тапочек.