ÇÀÏÅÊÀÍÊÀ ÈÇ ÌÎËÎÄÎÉ ÊÀÏÓÑÒÛ È ÔÀÐØÀ |

Ìÿñî ñìîëîòü ìÿñîðóáêîé íà ìåëêîå ñèòî. Çàìî÷èòü áóëêó â ìîëîêå è ñëåãêà îòæàòü. Ëóê íàðåçàòü ìåëêèìè êóáèêàìè è îáæàðèòü íà ñêîâîðîäå. Äîáàâèòü ê ìÿñó ñ áóëêîé ÷åñíîê è ÿéöà . Òîìàòíóþ ïàñòó ðàçâåñòè â âîäå è âëèòü â ôàðø.Âñå õîðîøî ïåðåìåøàòü
Ïîäãîòîâèòü êàïóñòó.Ïîïàðèòü åå â ãîðÿ÷åé âîäå (ÿ ïàðþ â ìèêðîâîëíîâêå íà 10 ìèíóò)Ôîðìó ñìàçàòü ìàñëîì. 1\3 ëèñòüåâ âûëîæèòü íà äíå ôîðìû.Ñâåðõó ïîëîæèòü ôàðø,íàêðûòü ñíîâà ëèñòüÿìè è ò.ä Ñâåðõó äîëæåí áûòü ñëîé ëèñòüåâ.Íåìíîãî ñìàçàòü òîìàòíîé ïàñòîé âåðõ è âçáðûçíóòü ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì.Ïîñòàâèòü â äóõîâêó, ïðåäâàðèòåëüíî íàãðåòóþ äî 180 ° Ñ è âûïåêàòü â òå÷åíèå 45 ìèíóò. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà :)

| Ðóáðèêè: | êóëèíàðèÿ |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |