Не пожалейте времени, приготовьте вот такие веселые канапе.

Слопают за милую душу, и никакой грипп не страшен!))))

Нарежьте небольшие кусочки черствого белого и черного хлеба.

Можно при помощи формочек для печенья.

Намажьте пастами и разложите на блюде.

Украсьте клюквой, петрушкой, укропом, орешками и пр..

ЗЕЛЕНАЯ ПАСТА

Разотрите 1 ст.л. мягкого творога,

1 ч.л. тертого острого сыра,

1 зубчик чеснока,

1 ст.л. мелко порезанной зелени укропа и петрушки.

Подсолите и чуть подкислите лимонным соком.

КРАСНАЯ ПАСТА

1 ст.л. густой сметаны,

четвертинка красного сладкого перца, мелко порезанная,

1 зубчик чеснока,

капля соуса чили,

соль,

чуть сахарной пудры.

РОЗОВАЯ ПАСТА

Испеките в микроволновке небольшое яблоко вместе с чайной ложкой замороженной черники или смородины.

Протрите через сито.

Добавьте на 1 ст.л. фруктового пюре

1 ч.л. готового хрена,

1 зубчик чеснока,

1 ч.л. готового майонеза.

Соль по вкусу.

ОРАНЖЕВАЯ ПАСТА

Натрите сырую морковь на самой мелкой терке.

На 1 ст.л. такого пюре

1 зубчик чеснока,

1 ч.л. майонеза,

соль,

красный молотый перец и сладкая сухая паприка по вкусу.

ШАРИКИ "РОДНЫЕ"

Срежьте корки с большого ломтя черного (лучше "бородинского") хлеба.

Кусок соленого сала пропустите через мясорубку.

Руками хорошо смешайте хлеб с салом в однородную пасту, скатайте шарики.

Чеснок нарежьте прозрачными ломтиками и разложите на шарики.

http://povareshki.net/index.php?option=com_content&view=article&id=1189:kanape-chesnok&catid=45:2009-08-23-14-35-09&Itemid=1281