Безе "Швейцарское" - изысканное лакомство, которое всегда получается

Суббота, 28 Января 2017 г. 23:06 + в цитатник

Цитата сообщения Iliana11

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Безе "Швейцарское" - изысканное лакомство, которое всегда получается

"Швейцарское безе" - это такое безе, которое получается всегда! Вкуснейшие с кремовым оттенком безешки!

И способ приготовления необычный. Белки взбивают на водяной бане! Я, если честно, сомневалась что у меня получится, но все равно решила рискнуть (если что, то хоть продуктов немного испорчу...), но у меня получилось с первого раза! И получается теперь всегда!

Нам понадобится:

2 белка
120 г сахара (или сах. пудры)
ванилин

Перемешать ложкой

Взбивать на водяной бане 5-7 минут на большой скорости миксера.

Масса получается очень густая и плотная, не падает с перевернутой ложки

Выкладываем на смазанный раст. маслом противень небольшие безешки

И сушим в разогретой духовке при 100-110 С 1-1,5 часа, а затем в выключенной духовке держим 1 час (я так делала)

Должны получиться с нежно кремовым оттенком. Мне нравится такое безе тем, что оно у меня всегда получается!

Я сразу же из него сделала тортик "Графские развалины". Крем: масло + варёнка!

Приятного аппетита!

Источник

Рубрики:

выпечка

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/toniast/post407305428/">Р‘РµР·Рµ &quot;РЁРІРµР№С†Р°СЂСЃРєРѕРµ&quot; - РёР·С‹СЃРєР°РЅРЅРѕРµ Р»Р°РєРѕРјСЃС‚РІРѕ, РєРѕС‚РѕСЂРѕРµ РІСЃРµРіРґР° РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ</a><br/>Р‘РµР·Рµ "РЁРІРµР№С†Р°СЂСЃРєРѕРµ" - РёР·С‹СЃРєР°РЅРЅРѕРµ Р»Р°РєРѕРјСЃС‚РІРѕ, РєРѕС‚РѕСЂРѕРµ РІСЃРµРіРґР° РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ

&nbsp;
	
		&quot;РЁРІРµР№С†Р°СЂСЃРєРѕРµ Р±РµР·Рµ&quot; - СЌС‚Рѕ С‚Р°РєРѕРµ Р±РµР·Рµ, РєРѕС‚РѕСЂРѕРµ РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ РІСЃРµРіРґР°! &#1042;РєСѓСЃРЅРµР№С€РёРµ СЃ РєСЂРµРјРѕРІС‹Рј РѕС‚С‚РµРЅРєРѕРј Р±РµР·РµС€РєРё!
	
		
	
		
			
		
		
		
			Р СЃРїРѕСЃРѕР± РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ РЅРµРѕР±С‹С‡РЅС‹Р№. Р‘РµР»РєРё РІР·Р±РёРІР°СЋС‚ РЅР° РІРѕРґСЏРЅРѕР№ Р±Р°РЅРµ! РЇ, РµСЃР»Рё С‡РµСЃС‚РЅРѕ, СЃРѕРјРЅРµРІР°Р»Р°СЃСЊ С‡С‚Рѕ Сѓ РјРµРЅСЏ РїРѕР»СѓС‡РёС‚СЃСЏ, РЅРѕ РІСЃРµ СЂР°РІРЅРѕ СЂРµС€РёР»Р° СЂРёСЃРєРЅСѓС‚СЊ (РµСЃР»Рё С‡С‚Рѕ, С‚Рѕ С…РѕС‚СЊ РїСЂРѕРґСѓРєС‚РѕРІ РЅРµРјРЅРѕРіРѕ РёСЃРїРѕСЂС‡Сѓ...), РЅРѕ Сѓ РјРµРЅСЏ РїРѕР»СѓС‡РёР»РѕСЃСЊ СЃ РїРµСЂРІРѕРіРѕ СЂР°Р·Р°! Р РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ С‚РµРїРµСЂСЊ РІСЃРµРіРґР°!
		
			
		
			&nbsp;
	
	
		РќР°Рј РїРѕРЅР°РґРѕР±РёС‚СЃСЏ:
	
		
			2 Р±РµР»РєР°
		
			120 ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/toniast/post407305428/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Рубрики

-Цитатник

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Безе "Швейцарское" - изысканное лакомство, которое всегда получается