Дюшбара – азербайджанский суп  - бульон с пельменями. Казалось бы все просто, но красота супа в очень маленьких пельменях, а его вкус в бульоне. Читать далее

Легкий суп на рыбном бульоне с галушками с добавлением в тесто рыбного филе. У меня были окуни, но вкусно будет и со щукой и с другой рыбой. Читать далее

Рецепт этого интересного супа нашла на Поварёнок.ру. Почему бы не приготовить, если все ингредиенты для супа есть и он, к тому же, постный. При желании, конечно, можно сварить на мясном бульоне, но поверьте, что рассольник и так достаточно наваристый и вкусный. Читать далее

Капустняк с кислой капустой. Известно, что кислая капуста и копчености – очень вкусно, и этот капустняк тому подтверждение. Читать далее

Щи из кислой капусты с солеными помидорами – замечательное блюдо для любителей кисленького. Читать далее

Вкусный суп из свежих овощей со щавелем на курином бульоне. Читать далее

Суп на наваристом рыбном бульоне с картофелем, помидором и зеленой фасолью. Читать далее

 Sergej-pozhar  и его замечательная ДОМАШНЯЯ КУХНЯ КАРПАТ 

И опять все знают, что я готовлю, кроме меня! Чорба, какая самая правильная? 
Вот даже не успел слово написать, как тут же пошли комментарии с поиском правды. Мол, и слово не ваше, и мясо не то, и вообще это не шурпа! Собственно да, не шурпа, даже и не борщ! Читать далее

Наваристые щи на грибном бульоне с квашеной капустой. Щи получаются очень вкусными, потому что томятся в духовке. Читать далее

Блюда, приготовленные их двух и более круп встречаются во многих кухнях:  вкуснейшая еврейская маджара,  или постные армянские голубцы, карпатские голубцы с начинкой из трех круп от которых не возможно оторваться. Рассольник из трех круп достойно пополнит список этих блюд. Читать далее

Минестроне (т.е. «большой суп», суп со множеством ингредиентов) – блюдо итальянской кухни, суп из сезонных овощей. Иногда в него добавляют мелкую пасту или рис.  Пришло время сварить облегченный вариант минестроне, но в  нем тоже будет достаточно овощей. Читать далее

Морская капуста полезна наличием йода, так необходимого нам. Ее присутствие в борще почти незаметно, а польза есть. Читать далее

Донецкий борщ ничем не отличается в ингредиентах от традиционных украинских борщей. Вот только в конце в него добавляют рыбные консервы. Варить борщ можно на мясном бульоне, но чтобы  почувствовать настоящий вкус донецкого борща, лучше приготовить его постный вариант, без мяса. Читать далее

Вкусный постный овощной суп с рисом и консервированной горбушей. Можно взять другие натуральные (или в масле) консервы. Готовится суп быстро. Читать далее

У супа насыщенный томатный вкус и вкусные рисово-мясные фрикадельки.

Читать далее

Я не знаю таких, которым бы не нравился гороховый суп-пюре с копченостями. А если и есть такие, то, как говорится в известной телерекламе – они не умеют его готовить. Читать далее

Вкуснейший супчик и варится очень быстро.Читать далее

Очень наваристый и вкусный суп на курином бульоне из свежих овощей и красной чечевицы.Читать далее

Ароматный армянский суп с бараниной, нутом и овощами. Алыча дает супу легкую приятную кислинку. Варится и подается суп в горшочках, что только подчеркивает его национальные корни. Читать далее

Гороховый суп, сваренный на копченостях – один из самых вкусных. Освежаем его зеленым горошком и зеленью и он становится просто восхитительным.

Читать далее

Очень аппетитное первое блюдо – замечательный сытный и вкусный суп с чечевицей и копченой курицей. Очень кстати будет в холодные осенне-зимние дни. Читать далее

Чечевица, как и горох, очень любит копчености, поэтому суп с чечевицей, в который добавлено хоть немного копченой колбасы или мяса, всегда будет вкусным и сытным. Читать далее

Вкуснейший гороховый суп на основе супа-пюре из зрелого гороха с зеленым горошком и копченым мясом. Читать далее

Вкуснейший гороховый суп-пюре с не менее вкусными фрикадельками из копченостей. Причем, для фрикаделек берем то, что осталось в холодильнике: кусочек копченой колбаски, ветчины, подчеревинки. Читать далее

Тыква не только внесла свои новые ароматные нотки в давно знакомый вкус супа, но и сделала его по-осеннему ярким. Гороховый суп любит копчености, поэтому добавила в него немного копченых колбасок. Читать далее

Для меня гороховый один из любимых супов. Добавила в него для навара и еще лучшего вкуса нут. Читать далее

Вкусный наваристый суп на бульоне из копченой курицы с чечевицей и зеленым горошком. Читать далее

Вкусный суп с красной чечевицей и овощами. Читать далее

Это суп не из зеленого горошка, а из столового зеленого гороха. Раньше я тщательно выбирала зеленые горошины из желтого супового гороха. Они могли испортить вкус супа. Но увидев в магазине зеленый суповой горох, очень удивилась и решила попробовать сварить из него суп. Суп получился обычный гороховый, вкусный, но не желтого цвета, а горчичного. Читать далее

В арабских странах, в Израиле, в Индии из нута (турецкого гороха) готовят много блюд. У нас не все о нем знают и не все его готовят. Нут – сравнительно молодой продукт для нашего рынка. Чаще всего у нас его используют в супах, потому что наваристый питательный супчик с нутом не только вкусный, но и дает долгое ощущение сытости. Суп с нутом – это суп немного с восточным оттенком.

Читать далее