Домашние конфеты с орехами «Метеорит»

Воскресенье, 10 Мая 2015 г. 07:41 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Домашние конфеты с орехами «Метеорит»

Помню, как в детстве я постоянно просила маму купить мне хотя бы 200 граммов моих любимых конфет с космическим названием «Метеорит». Нынче же я сама в состоянии купить хоть несколько килограммов своей «детской радости», вот только конфеты, претерпев «перестройку» кондитерской промышленности, стали совсем другими, утратив свой яркий вкус. Приобретать их в магазинах уже и не хочется. Лучше попытаться приготовить самостоятельно. Так что, поддавшись ностальгическому настроению, решилась-таки я приготовить домашние конфеты с орехами «Метеорит».

Вот только делать я их буду не из грецких орехов или фундука, а из арахиса (он мне нравится больше). Думаю, вкус конфет от этого не будет хуже.

100 г. печенья;
мед –90 г.;
150 г. арахиса;
40 г. сахара;
плитка темного шоколада;
20 г. сливочного масла.

Складываем в термостойкую емкость сахар, мед и масло

При помощи водяной бани растапливаем ингредиенты до полного растворения сахарных крупинок. Пока масса плавится, не тратя времени, слегка обжариваем орехи, очищаем, и при помощи блендера измельчаем в крошку среднего размера. Печенье же преобразуем в крошку мелкую.

Как только сладкие ингредиенты превратятся в однородную жижу, высыпаем в нее измельченные орехи и печенье, тщательно перемешиваем. Снимаем емкость с паровой бани, оставляем массу немного остыть.

Затем скатываем небольшие шарики и убираем в морозильную камеру буквально на 10 минут.

Пока же растапливаем опять-таки посредством паровой бани плитку шоколада, добавив немного масла, даем остыть до едва теплого состояния.

Бросаем уже застывшие шарики в шоколадную массу, тщательно вываливаем и, выложив на блюдо, отправляем в холодильник.

И уже через 15 минут домашние конфеты с орехами готовы к подаче на стол.

covkysom.ru

Рубрики:

кулинария/сладости

Метки: кулинария

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/tomikt/post361569918/">Р”РѕРјР°С€РЅРёРµ РєРѕРЅС„РµС‚С‹ СЃ РѕСЂРµС…Р°РјРё В«РњРµС‚РµРѕСЂРёС‚В»</a><br/>Р”РѕРјР°С€РЅРёРµ РєРѕРЅС„РµС‚С‹ СЃ РѕСЂРµС…Р°РјРё В«РњРµС‚РµРѕСЂРёС‚В»

РџРѕРјРЅСЋ, РєР°Рє РІ РґРµС‚СЃС‚РІРµ СЏ РїРѕСЃС‚РѕСЏРЅРЅРѕ РїСЂРѕСЃРёР»Р° РјР°РјСѓ РєСѓРїРёС‚СЊ РјРЅРµ С…РѕС‚СЏ Р±С‹ 200 РіСЂР°РјРјРѕРІ РјРѕРёС… Р»СЋР±РёРјС‹С… РєРѕРЅС„РµС‚ СЃ РєРѕСЃРјРёС‡РµСЃРєРёРј РЅР°Р·РІР°РЅРёРµРј В«РњРµС‚РµРѕСЂРёС‚В». РќС‹РЅС‡Рµ Р¶Рµ СЏ СЃР°РјР° РІ СЃРѕСЃС‚РѕСЏРЅРёРё РєСѓРїРёС‚СЊ С…РѕС‚СЊ РЅРµСЃРєРѕР»СЊРєРѕ РєРёР»РѕРіСЂР°РјРјРѕРІ СЃРІРѕРµР№ В«РґРµС‚СЃРєРѕР№ СЂР°РґРѕСЃС‚РёВ», РІРѕС‚ С‚РѕР»СЊРєРѕ РєРѕРЅС„РµС‚С‹, РїСЂРµС‚РµСЂРїРµРІ В«РїРµСЂРµСЃС‚СЂРѕР№РєСѓВ» РєРѕРЅРґРёС‚РµСЂСЃРєРѕР№ РїСЂРѕРјС‹С€Р»РµРЅРЅРѕСЃС‚Рё, СЃС‚Р°Р»Рё СЃРѕРІСЃРµРј РґСЂСѓРіРёРјРё, СѓС‚СЂР°С‚РёРІ СЃРІРѕР№ СЏСЂРєРёР№ РІРєСѓСЃ. РџСЂРёРѕР±СЂРµС‚Р°С‚СЊ РёС… РІ РјР°РіР°Р·РёРЅР°С… СѓР¶Рµ Рё РЅРµ С…РѕС‡РµС‚СЃСЏ. Р›СѓС‡С€Рµ РїРѕРїС‹С‚Р°С‚СЊСЃСЏ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ СЃР°РјРѕСЃС‚РѕСЏС‚РµР»СЊРЅРѕ. РўР°Рє С‡С‚Рѕ, РїРѕРґРґР°РІС€РёСЃСЊ РЅРѕСЃС‚Р°Р»СЊРіРёС‡РµСЃРєРѕРјСѓ РЅР°СЃС‚СЂРѕРµРЅРёСЋ, СЂРµС€РёР»Р°СЃСЊ-С‚Р°РєРё СЏ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РґРѕРјР°С€РЅРёРµ РєРѕРЅС„РµС‚С‹ СЃ РѕСЂРµС…Р°РјРё В«РњРµС‚РµРѕСЂРёС‚В».

Р’РѕС‚ С‚РѕР»СЊРєРѕ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/tomikt/post361569918/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Рубрики

-Метки

-Музыка

-Фотоальбом

-Новости

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Статистика

Домашние конфеты с орехами «Метеорит»