Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

Торт - Королевский от Алии

Воскресенье, 02 Ноября 2014 г. 20:38 + в цитатник

Цитата сообщения Ipola

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Торт - Королевский от Алии

Ну вот, любительницы тортиков, не прошло и недели, а я уже снова с рецептом,но авторским. Его изобрела Алия. Тортик, мне показался таким вкусным, что я немедленно представила его вам)))

Торт - Королевский

Привлекло меня в этом тортике то, что два коржа (песочный и безе) выпекаются вместе! Сделала, попробовала... вкусно!

Стакан = 250 мл.

Коржи:

1-й корж:

2 желтка

1/3 ст. сахара

100 гр сливочного масла

0,5 ч.л. соды - погасить уксусом

1 ст. муки

2-й корж

2 белка

2/3 ст. сахара

0,5 - 1 ст орехов

Крем:

0,5 банки сгущенки

150 гр сливочного масла

Приготовление:
1-й корж:Желтки растереть с сахаром.

Торт - Королевский

добавить растопленное сливочное масло, гашеную соду и муку.

Торт - Королевский

Торт - Королевский

Замесить тесто и поставит в холодильник на 30 минут. Получится 4 коржа.

Торт - Королевский

2-й корж :
Взбить белки с сахаром, как для безе.

Торт - Королевский

Орехи порезать крупно.

Торт - Королевский

На сковородке руками размазать тесто.

Торт - Королевский

посыпать орехами (и вдавить в тесто).

Торт - Королевский

и смазать белковым кремом.

Торт - Королевский

Печь каждый корж на среднем жару (где-то 180 градусов, вы смотрите по своей духовке) 12-15 минут, до румяного цвета безе

Торт - Королевский

Так печем все 4 коржа. Я пекла для ускорения на 2 сковородках. Одна в духовке, а вторую готовлю к выпечке.

Крем:
Масло взбить со сгущенкой.

Торт - Королевский

Торт - Королевский

Готовые остывшие коржи перемазать масляным кремом.

Торт - Королевский

Сверху посыпать орешками

Торт обязательно должен настояться. Не пропитаться, а именно настояться. Если я пеку торт вечером, то утром мы его уже едим. Но вкуснее всего торт с третьего-четвертого дня.

Торт - Королевский

Торт - Королевский

kulinariya123.blogspot.com/2010/12/209.html#ixzz2o2BtkSxa

Приятного аппетита!

Источник

Рубрики:

кулинария/выпечка

Метки: кулинария

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternet

О проекте