Для теста: соедините муку с разрыхлителем, мягким подтаявшим сливочным маслом, сахаром, сливками и яйцом. Замешиваем достаточно крутое тесто, собираем его в шар, заворачиваем в плёнку и кладем в холодильник.
Для творожной начинки соединяем творог, сахар и сливки. Блендером взбиваем до однородной гладкой творожной массы. Достаем тесто из холодильника, разделяем на две части.
Одну часть теста натираем (крупная тёрка) прямо в форму, распределяем, чтобы слой был по толщине везде одинаковым. На крошку выкладываем творожную начинку и разравниваем её ложкой, чтобы начинка полностью покрыла нижний слой крошки теста.
Вторую часть теста также натираем и засыпаем творожную начинку. Выпекаем пирог при 180 С в течение 30-35 минут. Готовый пирог ещё тёплым разрезаем на кусочки.
Этот самый вкусный заливной луковый пирог с плавленным сыром один из самых любимых в моей семье. И если вы приготовите его хоть раз, то поймете почему. Он очень мягкий, пористый, с невероятно вкусной и сочной начинкой. Это идеальная выпечка для завтрака, ланча или простого перекуса, а так же этот пирог можно взять с собой на дачу или на пикник.
Ради хорошего зрения не пожалейте 10 минут в день.
Зарядка для глаз творит чудеса, если делать ее регулярно. Из предложенных 10 упражнений можно выбрать пять, но всему комплексу нужно посвящать примерно 10 минут каждый день.
1. Поморгайте часто в течение двух минут — это нормализует внутриглазное кровообращение.
2. Скосите глаза вправо, а затем переведите взгляд по прямой линии. Проделайте то же самое в противоположном направлении. читать далее
Вишня — 3 кг Сахар — 250-300 г на каждый литр жидкости Вода — 4 л Для того чтобы ягода забродила, необходимы дрожжи. Есть 3 варианта получения брожения: 1. Довериться диким дрожжам на поверхности ягод, т.е. использовать не мытую ягоду. 2. Использовать в качестве источника диких дрожжей изюм. 3. Использовать винные дрожжи (не пекарские!) Классический рецепт домашнего вина, без учёта всех нюансов, т.е. подразумевая идеальное течение процесса, выглядит так: Сделать закваску: вишню размять, добавить 400 г сахара и 1 л воды. Оставить при комнатной температуре под воздухопроницаемой крышкой (марля, бумага и т.д.) на 3-5 дней. Периодически взбалтывать. Ягоду отфильтровать, перелить закваску в чистую банку. Добавить оставшуюся воду и 50 % оставшегося сахара. Оставить ещё до момента начала бурного брожения. Добавить остаток сахара. Поставить под гидрозатвор на 15-25 дней при комнатной температуре. Когда жидкость осветлится и на дне будет дрожжевой осадок, аккуратно слить с осадка в бутыли для хранения и герметично закупорить. Оставить в прохладном тёмном месте на 2-3 месяца до готовности. Вишню можно заменить на любую другую ягоду.
Как бороться с луковой мухой...И еще много всяких полезностей
Самый главный враг лука (что шалота, что репчатого) - луковая муха. И бороться с ней нужно прямо сейчас, во время посадки. То, что лук нельзя высаживать на одном и том же месте два года подряд, об этом знают все, но эти знания от луковой мухи не спасут. Ведь это муха. Она летает. И может запросто перелететь к вам с соседнего участка, хозяева которого эту статью не прочитали. Поэтому, если в ваших краях водится это совсем неполезное насекомое, в магазине нужно купить препараты на основе действующего вещества "диазинон". То есть названия - Землин, Мухоед, Почин, Базудин и т. д. (о которых мы говорили в предыдущей статье). После посадки лука препарат заделывается в поверхность гряды. Личинки мухи, попадая под действие яда, уже не могут питаться и в огорчении удобряют вашу почву своими вражескими телами.
Немного о биологии этой негодяйки, чтобы было понятно, как с ней бороться:
Ингредиенты:
Капуста - 500 г
Сметана - 160 г
Яйцо - 4 шт
Мука цельнозерновая - 160 г
Зелень - по вкусу
Кунжут - 100 г
Разрыхлитель - 10 г
Соль - по вкусу
Приготовление:
Капусту очищаем и рубим тонкими полосками при помощи острого ножа.
Зелень измельчаем и добавляем к капусте. Готовим заливку: в емкости смешиваем яйцо, сметану, муку, соль, разрыхлитель и специи. Тщательно взбиваем все венчиком или миксером. В форму, которую нужно предварительно смазать маслом и слегка присыпать мукой или сухарями, выкладываем всю порцию капусты. Заливаем содержимое формы яично-сметанной смесью и присыпаем семенами кунжута.
Выпекаем запеканку около 30 минут в хорошо разогретом духовом шкафу.
Приятного аппетита!
#запеканки@зерофат#овощи@зерофат#яйца@зерофатВкуснейшая диетическая запеканка из капусты с яйцом
на 100грамм - 148.43 ккалБ/Ж/У - 6.89/8.02/11.54
Ингредиенты:
Капуста - 500 г
Сметана - 160 г
Яйцо - 4 шт
Мука цельнозерновая - 160 г
Зелень - по вкусу
Кунжут - 100 г
Разрыхлитель - 10 г
Соль - по вкусу
Приготовление:
Капусту очищаем и рубим тонкими полосками при помощи острого ножа.
Зелень измельчаем и добавляем к капусте. Готовим заливку: в емкости смешиваем яйцо, сметану, муку, соль, разрыхлитель и специи. Тщательно взбиваем все венчиком или миксером. В форму, которую нужно предварительно смазать маслом и слегка присыпать мукой или сухарями, выкладываем всю порцию капусты. Заливаем содержимое формы яично-сметанной смесью и присыпаем семенами кунжута.
Выпекаем запеканку около 30 минут в хорошо разогретом духовом шкафу.
САМЫЙ ВКУСНЫЙ КУЛИЧ, КОТОРЫЙ ПОЛУЧАЕТСЯ С ПЕРВОГО РАЗА
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1 л. топленого молока
● 1 кг. сахара
● 500 гр. слив. масла
● 10 яиц
● 3 желтка
● 150 гр. свежих дрожжей
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Яйца слегка взбить, масло порезать кусочками, смешать все продукты с теплым молоком и оставить в теплом месте на 8-12 часов (смело оставляйте на ночь).
Затем всыпать:
● 1 ч. л. соли;
● 200 гр. запаренного изюма;
● 2-3 пакетика ванильного сахара, 2 ст. л. коньяка;
● примерно 2,5 кг муки.
Вымешивать мягкое, вязкое тесто, макая руки в подсолнечное масло. Поставить на расстойку на час-полтора, пока оно не увеличится вдвое. Накладывать 1/3 часть формочек, подождать пока подойдет почти до краев и выпекать при тем-ре 180 гр. до готовности. Верх остывших куличей смазать глазурью, украсить.
344 класса
СВЕЧА."Малая добровольная жертва человека Богу и храму Его..."
https://valaam.ru/publishing/58926/
В православных храмах нет обязательных правил, куда и сколько свечей надо ставить, однако по сложившемуся порядку в первую очередь ставится свеча к празднику или чтимой храмовой иконе. Затем к мощам святого, если таковые имеются в храме, затем своему святому, имя которого носит человек, а уже потом о здравии или о упокоении. В каждом храме есть особо почитаемые святыни, перед которыми устанавливают большие подсвечники. О здравии или в какой-либо нужде обычно свечи ставят перед образами Спасителя, Божьей Матери. Свечи об упокоении усопших принято ставить перед иконой Распятия Господня. Образ свечи настолько важен в православном мировосприятии, что храм – место пребывания Бога на Земле стал символически восприниматься, как светоч, получив завершение в виде луковичных куполов, напоминающих пламя свечи. Так получила развитие идея пламенной молитвы верующих.
Вздрагивающий свет свечи создает уют и покой под сводами храма. Он контрастирует с суетой жизни за стенами православной обители. Здесь все имеет гармонию, порядок, смысл и красоту.
Отделение света от тьмы было одним из первых актов творения. В конце времен, когда по представлению христиан закончится история, сам Бог станет светом. Идея божественного света пронизывает все христианское учение. И свет свечи воспринимается как отражение на земле этого божественного света.
Свеча может напомнить верующему о крещении, бракосочетании или других важных церковных таинствах. Один вид церковной свечи вызывает в душе человека глубокие мысли о жизни и смерти, о грехе и покаянии, о скорби и радости. Именно поэтому церковную свечу принято называть священным достоянием православия.
Путь в несколько веков прошла свеча, прежде чем получила свой ставший классическим вид. В современной церковной традиции самым подходящим материалом для изготовления свечи считается воск. Чистый пчелиный воск, мягкий, источающий приятный аромат, стал в христианской церкви символом человеческой души, очищенной от грехов пламенем веры покорной Божественной воле. Исторически сложилось, что во многих православных обителях существовали свои пасеки. Работа с пчелами приветствовалась церковью. В христианстве эти насекомые стали олицетворением трудолюбия, прилежания, порядка, и даже религиозного красноречия. О святых, прославившихся своими речами, говорили, что их слова были сладкими как мед. Как объясняли православные наставники, улей напоминает устройство церкви, а пчела - христианина в ней, ведь пчела неизменно трудится и остается преданной своему улею. Говорили также, что летающая пчела - это душа, вступающая в Царство Небесное. Пасеки в больших православных обителях обеспечивали братию медом и натуральным воском - необходимым сырьем для производства свечей. Чтобы получить свечу, нужно прежде всего очищенный, отфильтрованный воск растопить. Самый элементарный и, видимо, первый способ, обмакиватъ фитиль несколько раз в емкость с воском.
RTG HD. Свечная мастерская Валаамского монастыря. (2013)
Снежный вальс
Ах, как сладок он был, этот вальс на снегу,
шаловлив и немного наивен,
утонули с тобой мы в снегу, как в пуху,
утонули и нас уж не видно.
И слетали снежинки, тихонько кружась,
засыпая нам лица и плечи,
и ложился на сердце заснеженный вальс,
увлекал в заколдованный вечер.
И кружит снежный вальс,
И кружит снежный вальс,
Утопаем мы в нём.
Пусть кружит снежный вальс,
Пусть кружит снежный вальс,
Нас с тобою вдвоём.
Из приемника слышался нежный минор,
и сияли глаза,
и сияли глаза, как созвездья.
и за блеском тех глаз я иду до сих пор
в снежный вальс,
в снежный вальс, где мы кружимся вместе!
Ах, как сладок он был, этот вальс на снегу,
шаловлив и немного наивен,
утонули с тобой мы в снегу, как в пуху,
утонули и нас уж не видно.
И кружит снежный вальс,
И кружит снежный вальс,
Утопаем мы в нём.
Пусть кружит снежный вальс,
Пусть кружит снежный вальс,
Нас с тобою вдвоём.
Вселенская родительская суббота - что нужно делать и как правильно поминать усопших родственников?
В православной вере есть специальные дни, когда необходимо вспомнить об умерших родственниках. В эти дни в церкви обязательно проходит богослужение, на которое могут прийти люди, чтобы помолиться за своих близких. Вечером устраивают поминальные трапезы, соблюдая православные традиции.
Что такое родительская суббота в православии?
Две основных Вселенских субботы, когда принято поминать всех христиан, которые были крещенными: Мясопустная и Троицкая. Они обязательно сопровождаются проведением важных богослужений – вселенские или всеобщие панихиды. Есть и другие шесть родительских суббот: Радоница, Димитриевская, Поминовение усопших воинов и 2-й, 3-й и 4-й седмицы Великого поста. Чтобы понять, что значит Мясопустная родительская суббота, следует сказать, что в этот день под запретом находится мясо, а родительской она названа из-за необходимости поминать близких родственников, в перечне которых родители находятся на первом месте.
По православным правилам в эти дни разрешено молиться за людей, которые умерли своей смертью, были убиты и даже пропали без вести и не преданы земле. Вселенская Мясопустная родительская суббота является древним праздником, когда вспоминают обо всех погибших православных, которые пострадали за свою веру в Господа. Считается, что живые имеют шанс своими молитвами оказать помощь умершим.
