Салат "Сельдь с маринованными грибами" (слоеный)

Еще один рецепт салата для Вас. Думаю, что он Вам понравится. Ингредиенты обычные, прост в приготовление. На сайте: recepty-salata.ru пишут, что он похож на всеми любимую "селедку под шубой", но проще в приготовление. Добавлю, что и вкус будет другой, так как здесь присутствуют грибы. В этом рецепте шампиньоны, если у Вас их нет, то замените другими, но маринованными. Берите рецепт и пробуйте приготовить, а после скажите и свое мнение о вкусе.

Ингредиенты:

- малосоленая сельдь - 1 шт.

- свекла - 2 шт.

- морковь - 1 шт.

- яйцо - 2 шт.

- маринованные грибы (шампиньоны) - 150 г

- майонез

 Приготовление:

Свеклу и морковь отварить в мундире, очистить, натереть на крупной терке. Яйца отварить, очистить и также натереть на крупной терке.

Грибы мелко нарезать, обжарить на растительном масле, посолить, поперчить. Сельдь почистить от костей и кожицы, полученное филе нарезать тонкими ломтиками.

Яйца, свеклу, морковь, по отдельности смешать с майонезом. Выложить салат слоями:

Первый слой - половина натертой свеклы.

Следующий слой - обжаренные грибы

Третий слой - морковь.

После - яйца и оставшуюся свеклу.

Сверху красиво выложить ломтики селедки. При желании украсить зеленью - веточкой укропа или петрушки.

Приятного аппетита!