ОГУРЦЫ БЫСТРОГО ПОЕДАНИЯ

Суббота, 11 Мая 2013 г. 02:14 + в цитатник

Цитата сообщения Кирми

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

ОГУРЦЫ БЫСТРОГО ПОЕДАНИЯ

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Для приготовления вам потребуются:
-огурцы свежие — 4кг
-сахар - 1 стакан сахар
-уксус — 1 стакан
-растительное масло(рафинированное) — 1 стакан
-соль - 2 ст. ложки
-чеснок тертый — 2 ст. ложки
-черный молотый перец — 1-2 г
-большой пучок укропа

Способ приготовления:

Огурчики помыть и разрезать на 4 части. Добавить соль, сахар, перец, слегка перемешать и добавить растительное масло и уксус. (именно в таком порядке, так как кислота не даст выпустить сок и раствориться сахару и соли)

Натереть ческок на тёрку, нарезать укроп и добавить к огурцам. Хорошо перемешать и оставить на 3 — 4 часа.

Накройте емкость с огурцами крышкой и уберите в надежное место! Так как запах не даст удержаться сьесть всё раньше времени.

То что не съели складываем в стерильные банки и убираем в холодильник.