Тефтели




*********************
В период сильных морозов возрастает потребность в хорошем медицинском обслуживании. Перед тем как идти в клинику необходимо просмотреть отзывы о клиниках.

Торт Трюфель (по ГОСТу)

фото-рецет

Апельсиновые блинчики с апельсиновым припёком


С утра порадовала своих интересным и вкусным блюдом, поэкспериментировав над блинным тестом, у меня получились кулинарные шедевры. а всего добавила апельсиновую цедру, сок апельсина и сливки, попробуйте , надеюсь этот рецепт станет и вашим кулинарным шедевром.

Состав:

* 2 стакана муки
* 3 яйца
* 2 столовые ложки сахара
* щепотка соли
* 4 столовые ложки жирных сливок 20%
* 2 – 3 стакана молока
* 1 апельсин
* 50 гр . сливочного масла.

Приготовление: Отделяем желтки от белков, желтки растираем с сахаром до бела, добавляем сливки и перемешиваем. В муку добавляем соль, и желтковую смесь,всё перемешиваем, далее добавляем цедру апельсина и сок этого апельсина. Аккуратно вводим молоко, постоянно перемешивая. следим что бы не получались комочки. Осталось добавить растопленное масло и взбитые в пену белки яиц. Теперь оставшуюся мякоть апельсина нужно вынуть и нарезать мелко .

Можно печь блины: смазываем сковороду сливочным маслом, наливаем дозу теста и сверху пока тесто не схватилось разбрасываем немножко апельсиновой мякоти. переворачиваем блинчик чтобы поджарился припёк. Вот у нас и получился блинчик с припёком. К блинчикам я сделала сладкий соус, смешала сметану со сгущёнкой, добавила цедру апельсина и немного сока, хорошенько всё перемешала. ММММ объедение получилось, мои съели большую тарелку за пять минут.

Приятного аппетита!
ИСТОЧНИК "СЕМЕЙНАЯ ЖИЗНЬ"

РОЗЫ | ИНТЕРЕСНОСТИ ДЛЯ ВСЕХ

http://inter-esy.ru/?p=3143

Фотографии роз и забавное видео.

Картинки - Валентинки

<img src="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/4/82/636/82636333_272.gif" width="240" height="320" alt="272 (240x320, 244Kb)" />	<img src="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/4/82/636/82636477_43.gif" width="240" height="320" alt="43 (240x320, 96Kb)" />	<img src="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/4/82/637/82637536_22.gif" width="240" height="320" alt="22 (240x320, 407Kb)" />
<img src="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/4/82/636/82636206_45.gif" width="240" height="320" alt="45 (240x320, 287Kb)" />	<img src="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/4/82/636/82636534_30.gif" width="240" height="320" alt="30 (240x320, 278Kb)" />	<img src="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/4/82/636/82636497_36.gif" width="240" height="320" alt="36 (240x320, 285Kb)" />
<img src="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/3/83/398/83398888_2.gif" width="240" height="320" alt="2 (240x320, 205Kb)" />	<img src="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/3/83/398/83398858_28.gif" width="240" height="320" alt="28 (240x320, 433Kb)" />	<img src="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/3/83/398/83398870_31.gif" width="240" height="320" alt="31 (240x320, 110Kb)" />

<img src="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/3/83/398/83398951_27.gif" width="240" height="320" alt="27 (240x320, 407Kb)" />

<img src="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/3/83/398/83398960_18.gif" width="240" height="320" alt="18 (240x320, 77Kb)" />

<img src="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/3/83/398/83398954_5.gif" width="240" height="320" alt="5 (240x320, 184Kb)" />

Читать далее...

Домашний марципан

 

Домашний марципан — вкусное и полезное лакомство, которым, к тому же, можно красиво украшать торты и пирожные. Представляет собой домашний марципан сладкую эластичную массу, он может быть окрашен в разные цвета. Готовят домашний марципан из миндаля и сахарной пудры.  Чтобы сделать марципан, можно воспользоваться теплым или холодным способом. Обычно домашний марципан готовят теплым способом, поскольку марципан получается более мягким, и из него удобнее лепить украшения. Основной рецепт марципана в домашних условиях предлагается ниже.   Для приготовления домашнего марципана вам понадобится:

Читать далее...

Варенье из хурмы

 

Зима — это сезон мягкой, ароматной, вкусной хурмы.  А ведь хурму можно заготовить впрок, сварив вкуснейшееваренье из хурмы.  Варенье из хурмы Это ароматное и нежное варенье варят из хурмы сорта «Королек». Для его приготовления нам понадобятся: 1 кг хурмы 1 кг сахара 2 ст. воды 0,5 ч.л. лимонной кислоты ванилин по вкусу Хурму моем и разрезаем на дольки, а каждую дольку — еще на три части. Высыпаем сахар в кастрюлю, заливаем водой, ставим кастрюлю на огонь и доводим до кипения. В получившийся сироп кладем хурму и варим в течение 50 минут, помешивая. Добавляем лимонную кислоту и ванилин, варим еще 10 минут. Готовое варенье снимаем с огня, а когда оно остынет, раскладываем по банкам. Варенье из хурмы с лимоном

Читать далее...

Идеи украшения свадебных тортов

---

Читать далее...

Кавказские соусы и приправы

КАВКАЗСКИЕ СОУСЫ И ПРИПРАВЫ

Самые вкусные соусы кавказской кухни.

Кавказскую кухню сложно представить без соусов,именно они придают ей тот неповторимый колорит,сочность и изысканный вкус

Приправа из ягод смородины

Стакан ягод красной смородины пропускается через мясорубку вместе с двумя-тремя дольками чеснока, соль и сахар добавить по вкусу.

Это прекрасная приправа к рыбным и мясным блюдам, ее также можно есть, просто намазав на черный хлеб.

дальше

Жаркий пляж Рио-де-Жанейро

Красота!!! Жаль Остап Ибрагимович Бендер туда так и не добрался...




Февраль выдался очень суровым - всю Европу колбасит от мороза. Зато в Рио-де-Жанейро погода просто отличная, даже более чем.
Читать далее...

ЕГО ВЕЛИЧЕСТВО ТОРТ: ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ

Кульминация любого праздничного стола – это, конечно же, торт. Вкусный, сладкий, благоухающий тортик, что ещё может быть лучшим завершением застолья? Сегодня мы предложим вам рецепты для домашнего приготовления самых вкусных тортов. Сразу предупрежу, время и усилий придётся потратить немало, но поверьте, результат того стоит.
 

Читать далее...

Творожник с абрикосовым пюре




Дорогие хозяюшки, выставляю еще один из моих любимых десертов.


Этот рецепт, я присмотрела в журнале «БУРДА». Я, правда, немного его переделала. Он очень простой в приготовлении, его может приготовить даже ребенок, и очень нежный.


Нам потребуется: 250 грамм песочного печенья (в оригинале сухари), 150 грамм сливочного масла, 500 грамм консервированных абрикосов, 500 грамм сырковой массы (в оригинале творог и 75 грамм сахарного песка), 500 мл сливок и 30 грамм желатина.








Печенье потолочь.






Крошку смешать с теплым сливочным маслом.





Разъемную форму застелить бумагой для выпекания или пищевой пленкой.


Выложить в форму ровным слоем получившееся тесто и хорошо утрамбовать его с помощью ложки.


Поставить в холодильник, чтобы корж затвердел.





Консервированные абрикосы откинуть на сито.






И с помощью миксера сделать пюре.





Сок от абрикосов подогреть микроволновке и растворить в нем быстрорастворимый желатин. Разделить этот сироп на две части.


Творожную массу растереть.





И соединить ее с взбитыми сливками.





Одну часть желатина добавить в сырковую массу.






А другую в абрикосовое пюре.


Выложить на остывший корж в начале творожную массу и разровнять.





Абрикосовое пюре выложить ложкой на творожную начинку и сделать вилкой мраморный рисунок.





Поставить торт на ночь в холодильник. Перед подачей осторожно удалить пленку.









Все выкладываю сразу же на корж. Вначале сырковую массу и сразу же еще жидкое пюре из абрикос ложкой. И пока все не застыло смешиваю вилкой пюре с творожной массой. Обязательно ставлю в холодильник на ночь.

от Лори на Форуме SAY7

Как приготовить горбушу?

http://sovetotvet.ru/eda-kulinariya/kak-prigotovit-gorbushu.html

 

 

Замечательные рецепты из горбуши. 

Нежный торт с консервированными персиками

 

Нежный творожный крем с кусочками персика и шоколадной крошкой, бисквит и хрустящий вафельный корж - все это объединилось в одном торте… Представляю его вашему вниманию.

А также хочу всех Татьян поздравить с днем Ангела!

дальше>>>

Рыжий натюрморт.

ЧУДЕСНЫХ ВЫХОДНЫХ, ДРУЗЬЯ МОИ! И СОЛНЕЧНОГО НАСТРОЕНИЯ!!!





Читать далее...

Подальше от людей [27 фото]


+ 26 >>>


Читайте этот блог, каждый день не менее 5 новых, интересных постов!

Получать новые посты дневника на почту:

 

Цветочные картинки))))Фото.

Цветочные картинки)))) У нас на три дня передали штормовое предупреждение по всей Украине. Очень сильные морозы. А цветы всегда согревают. Не правда ли? вот и решила опубликовать немного цветочной красоты. Грейтесь))

 

1.


2.


3.

Читать далее...

Сады замка Вилландри (Франция, Эндр-и-Луара)

Подлинное украшение провинции Турень - живописный замок на берегах левых притоков Луары, рек Шер и Эндр: Вилландри.
Возвышающийся над Шером замок Вилландри стоит посетить хотя бы затем, чтобы собственными глазами увидеть знаменитые трехуровневые сады. Они были устроены в ренессансном стиле по указанию испанского врача-миллионера Хоакима Карвальо, который купил поместье в начале прошлого века.

Продолжение >>>

Братья наши меньшие

1. Полуторагодовалые сибирские тигры Путин (в центре), его сестра Анна (слева) и их мать Катя в снегу в зоопарке Скопье. (Georgi Licovski / EPA)

+ 22 >>>


Читайте этот блог, каждый день не менее 5 новых, интересных постов!

Получать новые посты дневника на почту:

 

ТОРТ БЕЗЕ С ФУНДУКОМ

РЕЦЕПТ ОТ Мишель




Читать далее