Короли и королевы Соединенного королевства Великобритании-3

Часть третья "Династия Тюдоров"

далее в историю...

Сторожевой кот

Я кот сторожевой. Моя стихия - драка! Я дом свой стерегу - на страже день и ночь! А выхожу во двор - и каждая собака, Завидев хвост трубой, трусливо мчится прочь. Хозяева меня безмерно уважают - За храбрость мне дают сметану поутру, А я за это их люблю и защищаю (Ещё люблю я спать и бегать по ковру). Я сильный, как медведь! Я чёрный, словно туча! Вот только вещь одну никак я не пойму: Ведь я мышей боюсь... особенно летучих. Но ты об этом, друг, ни слова никому! Синички на кормушке за окном, Как вертихвостки в дискотечном баре. Сижу на подоконнике родном И с вожделеньем клацаю зубами. В крови кипит неистовый пожар. Я истребитель мирового класса! Уважьте мой охотничий азарт! Пустите полосатого в пампасы! Я тигр! Я лев! Я генератор зла! Я жажду крови, воя от бессилья! Ах, дали бы мне боги два крыла! Или хотя бы форточку открыли... Автор? Галерея_Дефне

марсианский пирог со смородиной

В холодные зимние вечера этот марсианский пирог напоминает о лете...

Читать далее...

Итальянская выпечка: панеттоне



Ингредиенты:

900 г. муки
200 г. размягченного сливочного масла
200 г. сахара
100 г. дрожжей
80 г. изюма без косточек
50 г. цукатов
4 яичных желтка
1 целое яйцо
сливочное масло для формы
соль

Читать далее...

ПЕЧЕНЬЕ С ТЫКВЕННЫМ ДЖЕМОМ


Читать далее...

Домашний мармелад.


Нам понадобится:

• 0,5 литра лимонада,
• 50 г желатина,
• 1 кг сахара,
• 1 ч. л. лимонной кислоты (если любите покислее, положите 2 ч. л.),
• 1 капля фруктовой (например, апельсиновой) эсенции.

Приступаем:

Желатин замочить в 100 мл лимонада и оставить разбухать 2 часа.

В остальной лимонад добавить сахарный песок, лимонную кислоту, фруктовую эсенцию.
Если в доме есть апельсины, добавить тертую на самой мелкой тёрке корочку одного апельсина.

Смесь поставить на медленный огонь и, при помешивании, довести до полного растворения сахара.

Снять с огня, в горячий сироп выложить разбухший желатин и хорошо перемешать до полного растворения желатина.

Можно добавить пищевой краситель или взять цветной желатин.

Затем вылить смесь в плоскую посуду и на 6 часов поместить в холодильник.

После застывания желе вырезать фигурными формочками мармеладинки и
каждый кусочек обвалять в сахаре. Если любите мармелад с кислинкой,
добавьте в сахар немного сухой лимонной кислоты.

При отсутствии формочек можно нарезать желе ножом на ромбы, квадратики, прямоугольнички и треугольнички.

Хорошо приготовленный домашний мармелад получается значительно вкуснее магазинного и очень наравится детям.

Приятного аппетита!!!
http://4vkusa.ru

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ С МАКОМ

РЕЦЕПТ

Насыпной яблочный пирог



Ингредиенты:

1 стакан муки
1 стакан сахарного песка
1 стакан манной крупы
4-5 яблок (кисленьких лучше)
1-2 кружочка лимона
150 грамм сливочного масла
5 гр.ванильного сахара
корица по вкусу

Читать далее...

Великолепные жареные яблоки

Большое спасибо xxmilaxx за наводку!



Потрясающе простой, вкусный и экономный десерт. Дольки яблок карамелизуются на сковороде без сахара, только за счет собственного сока. Это лакомство можно сделать за считанные минуты.

Количество порций: 2
Будет готово через: 20 мин
одна порция 130 Ккал
Вы потратите: 15 мин.
Читать далее...

Шоколадный торт на кефире

Шоколадный торт на кефире.
Испекла  новый тортик. Рецепт как всегда очень простой.

У вас остался кефир? Приготовьте торт на кефире - это несложно, к тому же рецепты на кефире обычно очень экономичны.

 

 
 

рецепт и остальные фото смотрим здесь....

Короли и королевы Соединенного королевства Великобритании-2

Вторая часть "Династия Тюдоров"

далее в историю...

Клубничные тарталетки

 

 Ингредиенты:

Тесто слоёное дрожжевое	500.0 г
Сливки ~20%	350.0 мл
Сахар ванильный	1.0 ч.л
Сахарная пудра с ванилью	30.0 г
Желатин	10.0 г
Сахар песок	60.0 г
Клубника	500.0 г

Пошаговое приготовление:

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Торт-пляцок "небо на губах"

 Коржи пропитанные яблочной начинкой и нежное сочетание сливок с сгущённым молоком и кусочками орехов
не оставят вас равнодушными.

Рецепт был подсмотрен у lubany_b,за что ей огромное спасибо !
Немного  изменён  vitoria .

Тесто:

200 г сливочного масла
100 г сахарной пудры
4 вареных желтка
1 ст.л сметаны
1ч .л разрыхлителя
280-300 г муки

Читать далее...

ПИРОГ С ВИНОГРАДОМ ИЗ ТОСКАНЫ

Автор  makushilda    Пирог очень вкусный!!! Очень!!! Тесто потрясающее!!! Виноград очень сочный и вкусный! Только лучше брать без косточек. Делала половину порции, о чем пожалела. Получился пирог диаметром ~ 22 см.  Как-то очень быстро закончился.

РЕЦЕПТ

Глубины Жюль Верна

Кто бы мог подумать, что не пройдет и какой-то сотни лет, как фантастикой окажутся не подводные корабли, созданные для уничтожения "себе подобных", что фантастичными станут слова о мирном море и об отсутствии угрозы уничтожения его обитателей.

 

Творческая сила природы все же превышает разрушительные инстинкты человека.

 

Можно идти наперекор законам человеческим, но нельзя противиться законам природы.

 

Он силен, ваш капитан. Но - тысяча чертей! - не сильнее же он природы! А там, где самой природой нам положен предел, волей-неволей надо остановиться.

 

Истина остается истиной для всех!

 

Цитата из романа Жюля Верна (8 февраля 1828 — 24 марта 1905)  "Двадцать тысяч лье под водой", 1869 - 1870

 

 

Чем заменить «экзотику» в рецептах

Однажды, чтобы отвлечься от рабочих проблем, я начала готовить.

       Забавно, но именно в минуты, проведенные у плиты, мне приходили в голову по-настоящему стоящие бизнес-идеи. Постепенно я бралась за более и более сложные рецепты, конечно, не обошлось без «первых блинов», но это не сбавляло моего энтузиазма. Так кулинария стала моим хобби. Больше всего хлопот мне доставлял поиск «неведомых зверушек» – кокосовое молоко, анчоусы, маскарпоне, фенхель, каперсы …и выяснение, чем бы это заменить?

       Теперь, спустя десять лет, к счастью, у меня больше не опускаются руки, когда в рецепте, среди прочих ингредиентов, вижу очередного незнакомца, мой опыт скажет, что практически всегда можно найти достойную замену. Для удобства свой список заменителей представляю в алфавитном порядке.

Агарагар – желатин.

.....и дальше

Дрожжевой пирог с творогом и сливами

Читать далее...

Творожное кольцо с цукатами

Сначала у меня возникали сомнения, не останутся ли цукаты твердыми. Но творожное кольцо получилось очень нежным, очень рассыпчатым, а цукаты в нем мягкими. Для него лучше всего взять зернистый творог, чтобы его крупинки чувствовались в тесте. В общем, рекомендую! К чаю вполне, вполне.

Читать далее...

Черничные пирожные

 

Читать далее...

Королевский дворец Мадрида

На западе Мадрида стоит монументальный дворец — официальная резиденция испанских монархов, носящая незамысловатое название Королевский дворец Мадрида. Именно здесь проходит большинство официальных церемоний с участием короля Испании Хуана Карлоса

На этом месте издавна находились королевские резиденции, так в Средневековье здесь была крепость мавританских эмиров Кордовы и Толедо, позже сменившаяся Алькасаром Габсбургов, сгоревшим в огне рождественской ночи 1734 года. Королевский дворец, который мы видим сегодня, был построен Филиппом V Бурбоном

Возведение дворца было начато в 1738 году. Первоначальный проект 1735 года принадлежал итальянцу Филиппо Юварре, но он не дожил до завершения строительства — после смерти Юварры дворец достраивал Джованни Саккетти, другой итальянец, спроектировавший немного другое, барочное здание прямоугольной формы с внутренним двором по центру. Окончательным завершением строительства занимался уже третий итальянец — Франческо Саббатини

Украшение над главным входом в Королевский дворец Мадрида

Читать далее...