🌸 Конфеты Птичье молоко за 20 минут. Простой и доступный рецепт воздушного суфле https://...
Ликер из красной смородины - (0)ЛИКЕР ИЗ КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ С БАДЬЯНОМ И МЯТОЙ За рецепт большое спасибо Татьяне...
Без заголовка - (0)ПОПУЛЯРНЫЕ САЛАТЫ ПО-НОВОМУ: винегрет, селёдка под шубой, салат "Греческий" Три салата на любо...
Кекс Три желания - (0)Кекс «Три желания» Ингредиенты Сливочное масло - 150 грамм; Яйца курин...
Без заголовка - (0)Красивая деревня Val Mustair, Швейцария Val Mustair Val Mustair (Валь-Мюстаир) - живописная г...
Фотограф Jeff Lewis |
|
>Колбаски домашние по-итальянски с сыром |
 |
Вкусные, сочные колбаски с итальянскими приправами. Делать их очень быстро и легко.
|
|
Ингредиенты для Колбаски домашние по-итальянски с сыром
|
|
Что я никогда не сделаю при следующем ремонте |
Многие из нас делая ремонт совершают ошибки о которых потом приходится жалеть. Вот подборка отзывов людей, на тему - "Что я никогда не сделаю при следующем ремонте". Надеюсь она поможет нам избежать ошибок и сделать все правильно.
|
Рецепт Шоколадный торт для мамы |
"Шоколадный торт для мамы" каждый из нас может приготовить для своей любимой мамочки и на 8 Марта, и на День рождение, и в любой другой день - праздничный или будничный. Все мы любим своих мам, но редко уделяем им должное внимание - уделяйте больше времени своим мамам, порадуйте их, позаботьтесь о них, хотя бы иногда угощая их чем-то особенным!
|
Пирог апельсиново-мандариновый! |
Итак вам потребуется: замороженное слоёное бездрожжевое тесто – 500 г, мука – 1,5 ст.л., сахар – 3 ст.л., мандарины – 4 шт, апельсины – 1 шт, абрикосовый или сливовый джем – 2-4 ст.л.
Для Крема Сабайон: яичные желтки – 2 шт., сахарная пудра – 50 г, сладкое десертное вино – 80 мл.
Очень простой в изготовлении и при этом вкусный и ароматный пирог. Советую подавать с Кремом Сабайон.
|
Рецепт сырных оладий с кус-кусом |
Понадобится: 250мл молока, 200г тертого на крупной терке сыра, 150г кус-куса, 50г муки, 2 яйца, ½ ч.л. соли, масло.
|
Блюда из тыквы - 5 рецептов с фото |
|
СОЧНЫЕ КОТЛЕТЫ С КАПУСТОЙ |
Особенность сегодняшних котлет – они очень сочные. А будут они сочные благодаря капусте.
|
ПОТРЯСАЮЩАЯ ФАРШИРОВАННАЯ КАРТОШЕЧКА |
|
Bravoavia - онлайн бронирование авиабилетов на Lowcost |
angel devid
|
ЛЕБОПЕЧКА - СДОБНЫЙ БЕЛЫЙ ХЛЕБ |
|
2 ВИДА ПЕЧЕНЬЯ ИЗ ТЫКВЫ |
|
Бездрожжевое слоеное тесто №2 |
Бездрожжевое слоеное тесто №2
Секреты слоеного теста
-Настроение
-Использование яиц в тесте улучшает качество готовых изделий.
-Использование в тесте уксуса и соли придает не только вкус готовым изделиям, но и улучшает эластичность теста. Уксус повышает качество клейковины муки. При недостатке уксуса слои расплываются. Но следует избегать излишнего использования уксуса или соли, иначе это отразится на вкусе готовой выпечки.
-Муку нужно обязательно просеивать, чтобы обогатить ее кислородом.
-Вода – должна быть холодной, но не ледяной. Ее берут обычно в пропорции 1:2 с мукой. Вместо воды можно взять холодное молоко, при этом улучшится вкус теста, но снизится эластичность. Лучше всего использовать смесь молока и воды.
-Слоеное тесто всегда кладется для раскатывания короткой стороной к себе, тогда получается слоистость. Слегка можно прокатать тесто и вправо, и влево (но лишь слегка, для того, чтобы придать форму прямоугольника).
-Готовое слоеное тесто нужно нарезать острым ножом, чтобы не сминать края теста. Толщина готового пласта для выпечки составляет от 4,5 до 8 мм, в зависимости от вида изделия.
-Смазывать яйцом желательно только поверхность изделий, не смазывая при этом боковые стороны - яйцо будет мешать подъему теста при выпечке.
-Перед выпечкой поверхность изделия нужно наколоть вилкой или острым ножом, чтобы при выпечке выходил пар, тесто не пузырилось и имело ровную поверхность, изделия выдержать минут 15-20, а затем в духовку.
-Первые 5-7 минут духовку открывать Нельзя!
Перед выпечкой изделий из слоеного теста, противень нужно сбрызнуть холодной водой.
Выпекать изделия из слоеного теста нужно при температуре не ниже ~220°С, иначе из изделий вытекает масло, соответственно готовые изделия получаются сухими и малослоистыми.
Посыпать мукой поверхность при раскатывании нужно только для того, чтобы тесто легко отделялось от поверхности. Если муки много, изделия из него плохо поднимутся.
Мука в масле способствует образованию прочных слоев теста.
Готовую слоеную выпечку оформляют после ее охлаждения.
Состав
• мука - ~4 стакана (~640) может понадобиться чуть меньше
• желток – 2 шт можно заменить 1 яйцом
• вода – 250 мл
• соль - 1/3 чайной ложки
• уксус 9% - 2 чайных ложки,
• сливочное масло или маргарин - 250 г
• мука для масла - 40 г
Приготовление
|
Шоколадные макаруны |
Ингредиенты:
3 белка
щепотка соли
180 г сахарной пудры
120 г молотого миндаля
1 ст.л. какао
Начинка
130 г шоколада
40 г сливок
85 г сливочного масла
|
Ландшафтный дизайн |
|
Беляши 2 |
|
Банановый пирог со сметанным кремом |
Простая, но очень вкусная выпечка к чаю или кофе - пирог с кусочками бананов и нежным сметанным кремом.
|
Karunesh-Greatest Hits |
Серия сообщений "Музыка " Для релаксации и отдыха"":
Часть 1 - В согласии с природой...
Часть 2 - Sharin-"Hearts in Harmony" 1995г
...
Часть 36 - Llewellyn-Buddha Gold
Часть 37 - Евгений Гузеев-"Sun-dial"
Часть 38 - Karunesh-Greatest Hits
|
Схемы вышивки крестом. Ромашковое настроение |
Схемы вышивки крестом. Ромашковое настроение
|
Церковные чины в православной церкви |
В православии Различают белое духовенство (священники, не приносившие монашеских обетов) и чёрное духовенство (монашество)
|
