Омлет готовят из хорошо взбитых яиц, жидкости и небольшого количества муки и манки, чтобы омлет был более плотным. Яйца предварительно делят на желток и белок, по отдельности взбивают их в пену, после чего соединяют в миске. В рецептах омлета в качестве жидкой части обычно берется молоко, сливки, вода или минеральная вода. Считается, что оптимально брать на 1 яйцо 1 скорлупку жидкости (т.е. половина объема яйца). Омлет можно приготовить с начинкой, добавив кусочки наполнителя непосредственно в омлетную массу, или положить начинку на одну половинку готового омлета и прикрыть другой. Встречаются рецепты омлетов приготовленые в сковороде, на противне в духовке или на пару. В некоторых рецептах уверяют, что блюдо получится пышнее, если готовить его в сковороде под крышкой, которая смазана с внутренней стороны маслом. Приготовленныйомлет сразу раскладывают на тарелки и подают на стол.

Эти чебуреки единственные соблазнили меня сорваться с диеты)))Ну вкусно и просто -до безобразия)))

Читать далее

Клянусь-это рассказывать долго,делается-моментально,особенно -вдвоем.На вкус-это Пища Богов!Тесто тонюсенькое,слегка слоеное,с хрустящими кончиками.Начинка сочная и ароматная!Мы их приготовили за два дня три раза.Первый раз пока жарили все съели,пришлось сделать еще порцию)А эти я жарила назавтра)Уже сама  не ела-вспомнила что на диете-хотя рука тянулась не раз)))


Это все-что осталось от чебуреков к окончанию процесса жарки,на запах подтянулись сосед с соседкой)Пришлось делиться и рецептом и чебуреками.


Всего 4 штучки-муж припрятал себе на работу)А было 15 огромных(больше ладони)- чебуреков!

Для шоколадных тортов используют порошок какао или шоколад (кулинарный, черный). Можно приготовить шоколадные коржи с добавлением ягод и орехов. Или сделать прослойки торта из шоколадного крема. Самый простой вариант шоколадного торта - украсить любую выпечку шоколадной глазурью.