-Цитатник

Конфеты Птичье молоко - (1)

🌸 Конфеты Птичье молоко за 20 минут. Простой и доступный рецепт воздушного суфле https://...

Ликер из красной смородины - (0)

ЛИКЕР ИЗ КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ С БАДЬЯНОМ И МЯТОЙ За рецепт большое спасибо Татьяне...

Без заголовка - (0)

ПОПУЛЯРНЫЕ САЛАТЫ ПО-НОВОМУ: винегрет, селёдка под шубой, салат "Греческий" Три салата на любо...

Кекс Три желания - (0)

Кекс «Три желания» Ингредиенты Сливочное масло - 150 грамм;   Яйца курин...

Без заголовка - (0)

Красивая деревня Val Mustair, Швейцария Val Mustair Val Mustair (Валь-Мюстаир) - живописная г...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в tomaless

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.01.2010
Записей: 14730
Комментариев: 716
Написано: 16266






Flash Clocks, Video Clocks at WishAFriend.com

Мясо по-французски

Среда, 28 Ноября 2012 г. 23:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо по-французски

Источник


Ингрединеты
свинина - 400-500 г,
лук репчатый - 3-4 шт,
сыр твердый - 200-300 г,
майонез - 400 г,
свежемолотый перец,
соль,
зелень

Между луком и сыром можно положить помидор, грибы.
 
 
Читать рецепт полностью...
Рубрики:  Кулинария

Яблочный пирог.

Среда, 28 Ноября 2012 г. 22:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный пирог.

Да, такой яблочный пирог приготовит даже лентяйка. Рецепт, ну очень простой, за то вкусный. Его можно готовить и в духовке и в мультиварке. Смотрите готовность сами, у каждого печки разные, но готовить около часа, хотя его готовность будет видна.

 

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Быстрые помидоры по -корейски.

Среда, 28 Ноября 2012 г. 22:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрые помидоры по -корейски.

Отличная закуска, которая радует любой праздничный стол - помидоры по корейски. Делается быстро и легко. Вкусно.................!

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Подборка рецептов из молок.

Среда, 28 Ноября 2012 г. 22:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка рецептов из молок.

Не знаю как Вам, а мне нравятся блюда из молок и рецептов из них предостаточно. Вот некоторые из них.

 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Рецепт яблочного пирога от Шулы Модан.

Среда, 28 Ноября 2012 г. 22:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт яблочного пирога от Шулы Модан.

Это безумно вкусный пирог ! Я очень давно его готовила, но  рецепт у меня как то потерялся, а вот сейчас его нашла опять. Готовится он не трудно, но вкус, Вы даже не представите, пока его не приготовите. Рекомендую.

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Пирог с капустой.

Среда, 28 Ноября 2012 г. 22:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с капустой.

Этот пирог с капустой готовится из творожного теста, но не обычного творожного. Начинка может быть любой, но этот вариант приводится с капустой. Очень вкусно.

Быстрый пирог с капустойБыстрый пирог с капустой

 

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Салат новогодний с куриной печенью «Одуванчик»

Среда, 28 Ноября 2012 г. 22:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Суламита54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат новогодний с куриной печенью «Одуванчик»

9mcN (200x130, 12Kb) 400 г вареного картофеля

300 г куриной печени

200 г твердого сыра

200 г сырой моркови

150 г грибов вешенок или других

120 г 

3 вареных яйца

2 головки репчатого лука

2 щепотки молотого имбиря

1 пучок зеленого лука

2 ст. л. сливочного масла

2 ст. л. растительного масла

½ ч. л. куркумы

листья салата

черный молотый перец

соль

Печень подготовить, промыть, нарезать грибы и репчатый лук, соединить, обжарить под крышкой на сливочном и растительном масле, подсолив и поперчив, дать остыть, пропустить через мясорубку. На мелкой терке потереть сыр и морковь, добавить 3 ст.л. майонеза, имбирь и 2/3 ч.л. куркумы, перемешать. Кубиками нарезать картофель, белки яиц, посолить, добавить рубленый зеленый лук и остальной майонез. Взять глубокую круглую форму, выложить пищевой пленкой, выложить по всей поверхности морковно-сырную смесь, затем печеночно-грибную смесь, внутрь положить яично-картофельный салат, разровнять поверхность салата. Выложить на салат листья салатные так, чтобы они выходили за пределы салата, на них положить большое плоское блюдо для салата и перевернуть, убрать миску и снять пленку. Перед подачей на новогодний стол посыпать салат новогодний с куриной печенью «Одуванчик» тертыми желтками, смешанными с остальной куркумой, нанести на салат рисунок столовой ложкой.

Рубрики:  Новый Год и Рождество

Стихи / Разные

Среда, 28 Ноября 2012 г. 22:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Виктор_Варкентин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Стихи / Разные

50926604_82 (332x413, 71Kb)

            Ворона Клари

На ветке вверху, почти в поднебесье

Уселась ворона! Слышна её песня...

Приветливый голос, нам слышится кар!

Любовь нам пророчит! В сердцах у нас жар...

 

В чёрном обряде... со светлой душой

Птица над нами, на ветке большой...

Смотрит с любовью, желая помочь

Невзгоды земные прогонит все прочь!

 

Пусть в чёрном халате наш санитар

С тревогой в душе, нам слышится кар!

Но надо быть честным, без птиц - мы никто

Вы дарите миру, любовь и тепло...

 

Ворона на ветке с интеллектом большим!

Мы очень часто ошибки вершим...

Как же исправить - душевный провал?

Молчанье на ветке - смутил интервал...

 

Чуть погодя, вдруг услышали кар!

Вороне неведан - бездушия дар...

Ответ был тревожный, его не понять

Жизнь скоротечна, нам надо шагать...

 

С птицей надменной в чёрном халате

Леченье бездушия будет всем кстати!

В каждом прольётся не много добра

Любовь в каждом сердце, очень важна...

 

           Виктор Варкентин
http://www.liveinternet.ru/users/3544350/

790859eceb13 (400x400, 29Kb)

Рубрики:  стихи

Салат Новогодняя открытка

Среда, 28 Ноября 2012 г. 22:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Aigulya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат Новогодняя открытка

 (550x400,50kb)






рецепт с
Шедевры мировой кулинарии
ссылка
http://vk.com/id122525418#/wall-42942464_1646


Салат укладывается слоями:
1. Печень куриная + майонез.
2. Морковь+ майонез.
3. Соленые огурчики + майонез.
4. Яичные белки.

Печень я отварила 5 мин., вместо соли бросила в воду грибной кубик (очень вкусно получилось). Остудить, потереть на крупной терке.
Морковь отварить - на мелкой терке.
Соленые огурчики мелко порезать, откинуть на сито, чтобы лишний сок стек.
Яичные белки на мелкой терке.

Украшение: веточки-печень, иголки-кожура от свежего огурца, снегирь-маслины и перец красный болгарский.
 

Рубрики:  салаты

Закуска из красной рыбы и сливочного сыра

Среда, 28 Ноября 2012 г. 22:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Aigulya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска из красной рыбы и сливочного сыра

 (515x699,50kb)


 
Закуска из красной рыбы и сливочного сыра




рецепт с Готовим вместе
ссылка
http://vk.com/id122525418#/wall-28565318_7822



Необходимые ингредиенты:

красная рыба (нарезка или вакуумированная)
сливочный сыр
гренки или огурец
Способ приготовления.

Для начинки мелко нарезаем рыбу и смешиваем c сыром. Начинка легче перемешивается, если сыр – комнатной температуры.

Готовим тонко нарезанные ломтики рыбы и укладываем их на доску. Если ломтики небольшие – можно уложить их внахлест по два - три. Далее ровным слоем раскладываем на ломтики рыбы начинку.

Следующая незатейливая операция – свернуть рулетики. Если есть время и терпение – хорошо бы их остудить в морозилке настолько, чтобы сыр начал затвердевать. Это поможет их нарезать красивыми аккуратными кружочками толщиной в 5 – 6 миллиметров. Симпатичнее закуска из красной рыбы будет выглядеть, если рулеты делать не очень толстыми, по 2 – 3 сантиметра в диаметре, а резать будете очень острым ножом.
Готовые нарезанные рулеты можно выложить на гренки или на ломтики огурца и подать к столу.
 

Рубрики:  Кулинария

Великолепные зимние пейзажи

Среда, 28 Ноября 2012 г. 22:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Larmes_delicatesse [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Великолепные зимние пейзажи

Волшебница-зима

 

Идет волшебница-зима,

Пришла, рассыпалась; клоками

Повисла на суках дубов,

Легла волнистыми коврами

Среди полей вокруг холмов.

Брега с недвижною рекою

Сравняла пухлой пеленою;

Блеснул мороз, и рады мы

Проказам матушки-зимы.

 

А. С. Пушкин

1.

5 (700x483, 81Kb)

Фотографии
Рубрики:  пейзажи

Параллельные миры Роджера Меррифилда

Среда, 28 Ноября 2012 г. 22:27 + в цитатник
Это цитата сообщения justvitek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Параллельные миры Роджера Меррифилда

Путешествуя по Шотландии этой осенью, 46-летний фотограф-аматор Роджер Меррифилд решил сосредоточиться на озерах, которыми так богат край. Гладкая поверхность воды прекрасно отражала пейзажи, создавая иллюзию параллельных миров. По словам Меррифилда, его гипнотические фотографии требовали немало терпения, ведь подходящие погодные условия без туманов, дождей и сильных ветров бывают редко на Туманном Альбионе.

 

                                                                       12 ФОТО
 


1 (700x466, 120Kb)


2 (700x519, 186Kb)


3 (700x460, 89Kb)

4208855_0_90ea0_c5c076ff_orig (161x89, 20Kb) 
Рубрики:  пейзажи

Ах, эта свадьба!

Среда, 28 Ноября 2012 г. 22:24 + в цитатник
Это цитата сообщения dikulya67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ах, эта свадьба!

Дорогие мои, на этот раз хочу предложить вам вышивку, посвященную дню свадьбы и всем влюбленным, желающим пожениться. Здесь собрана различная вышивка. Миниатюрная, из которой получатся замечательные свадебные открытки, так и вышивка побольше. Что же, смотрите, выбирайте, творите!


1.
26 (700x432, 80Kb)

2.
27 (700x364, 62Kb)

3.
20 (556x700, 361Kb)

4.
21 (514x700, 332Kb)
22 (700x252, 54Kb)
Читать далее
Рубрики:  вышивка

Тонкое тесто для пиццы

Среда, 28 Ноября 2012 г. 22:08 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тонкое тесто для пиццы

 

Готовится в течении 5 минут! 
Очень эластичное и тонкое. 
Вам понадобится: 
Мука (сколько муки, столько и теста выйдет) 
На каждые 100 гр. муки 1 ч.л. оливк. масла.    
Читать далее...
Рубрики:  выпечка

МАКОВЫЙ ТОРТ

Среда, 28 Ноября 2012 г. 15:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Копушка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МАКОВЫЙ ТОРТ

МАКОВЫЙ ТОРТ
мак (460x452, 44Kb)

http://aquamarin.kg7.ru/27/143/2899/#

Лимонный крем (Lemon curd)


крем (600x399, 200Kb)

Лимонный заварной крем (Lemon curd)

Что может быть лучше солнечного летнего утра? Дополнить прекрасную картину может вкусный завтрак, такой же яркий и солнечный.

Сегодня мы хотим вас угостить ложечкой «солнечного настроения». Это удивительный лимонный десерт.

Лимонный курд (Lemon curd) – классический английский десерт, по консистенции напоминает заварной крем или лимонное варенье. Лимонный крем замечательно подходит к утренним блинам, кусочку поджаренного тоста или в качестве начинки для бисквитного торта.

Готовится этот удивительный крем очень просто. Хранится в холодильнике. А вместо лимонов можно выбрать любой, подходящий под настроение цитрус

http://webspoon.ru/receipt/limonnyj-krem-lemon-curd
чай (400x256, 151Kb)
Рубрики:  торты

Подборка рецептов из тыквы.

Среда, 28 Ноября 2012 г. 15:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка рецептов из тыквы.

 

 Тыква и блюда из нее

  

Что неудивительно - тыква хороша и для салата (в сыром виде), и для супа, и для второго, и для третьего. Ей приятно соседство кислых и кисло-сладких яблок, листового салата и моркови. Отваривать тыкву не стоит-теряет вкус. Лучше запекать в духовке минут 30, разрезав пополам или на крупные куски. Ей очень идут пряности: тмин, перец, восточные смеси. Она и гарнир (кусочками или в виде пюре), и оладьи, и пироги. Важно только сорт подобрать. На Западе, например, увлекаются тыквами бутылочными, цилиндрическими. У нас популярны, естественно, витаминная, лечебная и т. д., для гурманов - золотая груша. Столичные прилавки, правда, не грешат особенным тыквенным разнообразием, а потому - к чему вам эти названия, когда вы, допустим, не садовод?

Главное, как выбирать-то? Очень просто: тыква должна быть плотной, мясистой, тяжелой и очень упругой. Чем оранжевее, тем лучше. Недозрелая будет безвкусной, а перезрелая окажется волокнистой и тестообразной. Тыква - плод большой. Сразу не съешь. Зато она прекрасно хранится месяцами в прохладном, сухом и, как говорится, хорошо проветриваемом помещении. И не утратит вкуса, даже если ее очистить, порезать и заморозить.

Еще индейцы знали все преимущества тыквы. Новые поселенцы также быстро оценили, что тыкву легко выращивать и хранить, что она богата содержанием полезных минеральных веществ и насколько многообразно ее использование. Большое количество разновидностей тыквы приводит европейцев в некоторую растерянность, ведь американцам известен не только 'пампкинс' - большая желтая тыква, но и различные 'сквоши', сорта тыкв разной величины и окраски. Тыкву там употребляют везде, из сочной мякоти готовят супы, пюре, запеканки и даже изысканные сладкие пироги. Но совсем особого внимания тыква удостаивается 31 октября, в день Хеллоуина. Из тыкв вычищают мякоть, рисуют им человеческие лица, ставят внутри свечку и они становятся похожими на желтых великанов. Дети в этот праздничный вечер ходят по домам, проказничают, поют песни и выпрашивают у хозяев различные игрушки, фрукты и сладости.

Интересно: В Греции, согласно древнему сказанию, некий повар устроил из тыквы целый пир. Искусно меняя приправы, ему удалось из одного и того же плода получить для своих блюд продукты, по вкусу и фактуре неотличимые от кефали, ягнятины, телятины, колбасок и овощей разных видов. Гостям понравилось.