Киевский торт. Пошаговый рецепт от Чадейки

ИСТОЧНИК: Блог chadeyka на livejournal

РЕЦЕПТ ИРИНЫ ЧАДЕЕВОЙ - автора нескольких книг по выпечке.



Далее текст Чадейки

Есть легенда, что один из кондитеров забыл убрать белки в холодильник перед уходом со смены, а вернувшись через сутки, обнаружил, что они заквасились, так как находились в теплом цеху. Чтобы не выбрасывать продукт, надо было что-то придумать. И это "что-то" в итоге стало знаменитым Киевским воздушным тортом, из заквашенных белков, с орехами и шоколадным кремом. Символом этого торта стала ветка цветущего каштана.

Мазь заживлялка

Бисквитный рулет.

Дневник.

Рулет делала первый раз в жизни. Всегда думала, что сворачивать пласт бисквита очень трудно, и мне это не под силу... Оказалось, что совершенно зря так думала. Всё не просто легко, а очень легко, очень быстро, и очень вкусно... В общем, в ближайшие праздники будут рулеты... Решено...  

Готовила по рецепту от Тортыжки

Рецепт

ПростоКрасивоВкусные овсяные котлеты "Угадай-ка!"

Не все любят овсянку и овсяную кашу, но сегодняшний рецепт овсяных котлет перевернет ваши представления о таком простом продукте как овсянка. Испеките эти котлетки по данному рецепту, а потом попросите своих домашних угадать из чего они приготовлены. Вы их хорошенько озадачите этим вопросом.

Когда я первый раз приготовила эти необычайно вкусные котлеты, никто из моих домашних так и не угадал из чего они сделаны, вариантов ответа на мой вопрос было много – и рыба и грибы и картофель. И все просто изумлялись насколько вкусна может быть овсянка в таком исполнении.

Если я вас заинтриговала, тогда приступим!

Запеканка из курицы и макарон.



Читать далее...

Яблочный манник

 

Домашний тархун



Вкусный и натуральный напиток, очень-очень освежающий!
По вкусу мне понравился даже больше, чем магазинный "Тархун"
Читать далее

Небесные фонарики.Делитесь счастьем)

Тысячи свечей можно зажечь от единственной свечи, и жизнь ее не станет короче.

Счастья не становится меньше, когда им делишься.

Будда

дальше

торт "Самые нежные дамские пальчики"

Очень простой в изготовлении торт, который смогут приготовить абсолютно все. Но! несмотря на всю простоту и незамысловатость рецепта, торт получается безумно вкусным, какую б порцию Вы не сделали, его всё ровно мало!!!

Читать далее...

Фотопрогулка по самым высоким горам Польши - ФОТО

Татры – это горный хребет, который образует природную границу между Словакией и Польшей. Пики Герлаховский Штит (Словакия) и Рысы (Польша) представляют собой самые высоки точки в этих странах. Предлагаем вам отправиться в фототур по горам Татры.
 

                                                              10 ФОТО

1. Татры занимают площадь в 750 кв.км, большая часть из которых (600 кв.км) лежит на территории Словакии, а самая высокая точка – Герлаховский штит (2655 м) находится к северу от Попрада.

2. В свою очередь, Рысы (2499 м) находятся в северо-западной части Татр. Это наивысшая точка Польши.

3. Татры лежат в зоне умеренного климата Центральной Европы.

4. Это важный барьер на пути воздушных масс. Их горная типография является источником одного из самых разнообразных климатов в регионе.

Cмотреть далее

Что такое метеозависимость?

Что такое метеозависимость? Это наша чрезмерная чувствительность на все изменения в природе, которая может привести к резкому ухудшению состояния здоровья и обострению хронических заболеваний. Это нарушение адаптации нашего организма к условиям внешней среды. Прежде всего, это разбалансированность нашего организма. Жаль, что так все происходит… Кто страдает в первую очередь от магнитных бурь и смены погоды? Люди с сердечно-сосудистыми заболеваниями. До 80% всех инфарктов и гипертонических кризов происходят как раз при резкой смене погоды. В это же время обостряются и многие хронические заболевания.

Читать далее...

Romantic Music

ЦветочноПолевое..

Russian School, 20th Century

***

*кликабельно

ГЛАВНАЯ МОЛИТВА.Символ веры

Символ веры Верую во единаго Бога Отца, Вседержителя, Творца небу и земли, видимым же всем и невидимым. И во единаго Господа Иисуса Христа, Сына Божия, Единороднаго, Иже от Отца рожденнаго прежде всех век; Света от Света, Бога истинна от Бога истинна, рожденна, несотворенна, единосущна Отцу, Имже вся быша. Нас ради человек и нашего ради спасения сшедшаго с небес и воплотившагося от Духа Свята и Марии Девы, и вочеловечшася. Распятаго же за ны при Понтийстем Пилате, и страдавша, и погребенна. И воскресшаго в третий день по Писанием. И возшедшаго на небеса, и седяща одесную Отца. И паки грядущаго со славою судити живым и мертвым, Егоже Царствию не будет конца.

Читать далее...

Торт «Бутербродный»

Состав: хлеб белый из муки в/с - 200 г печень говяжья - 500 г телятина - 500 г лук репчатый - 1 головка морковь - 1 шт. яйцо вареное - 6 шт. масло растительное - 3 ст. ложки масло сливочное - 300 г клюква - 30 г корень сельдерея - 1 шт. помидоры - 1 шт. зелень петрушки и укропа - 20 г соль перец Рецепт (как приготовить):  Мясные продукты нарежьте кубиками и обжарьте на части масла. Коренья нарежьте кубиками и спассеруйте на части растительного масла. Мясные продукты соедините с пассерованными кореньями, добавьте воду, соль, перец и тушите до готовности. Охладите, пропустите через мясорубку 3 раза и прогрейте 5 минут. С хлеба срежьте корки и разрежьте на два пласта толщиной 1 см. Приготовленной массой смажьте оба пласта и уложите друг на друга. Частью сливочного масла смажьте верхний пласт и боковую поверхность. Желтки соедините с оставшимся сливочным маслом, взбейте до пышной массы и полученной смесью из кондитерского мешка нанесите рисунок на поверхность торта. Боковую поверхность оформите кружочками вареных яиц. Торт оформите помидором, клюквой и зеленью.

http://vkusnyashka.in.ua/recepti/buterbrodnye-tort...t-laquobuterbrodnyjjraquo.html

Самые популярные рецепты бисквитов

Творожный бисквит Фруктовый бисквит Медовый бисквит Сырный бисквит Кокосовый бисквит Яблочный бисквит Орехово-банановый бисквит Бисквит сметанный Бисквит с фундуком без муки Бисквит маковый Нежный апельсиновый бисквит Шоколадный бисквит Бисквит с миндалем Бисквит с кленовым сиропом Бурские бисквиты Вишневый бисквит Сливочный бисквит

http://moikompas.ru/compas/bluda_iz_biskvita

Нервная система

Бессонница. Лечение народными средствами   Ароматерапия от бессонницы   Прогулка от бессонницы   Ароматная подушка от бессонницы   Народные средства от бессонницы   Средства от бессонницы   Как избавиться от бессонницы     Головная боль. Лечение народными средствами   Самомассаж от головной боли   Самомассаж от мигрени   Головная боль. Мигрень. Лечение народными средствами.   Душица от головной боли   Диета при мигрени   Как избавиться от головной боли   Средства от головной боли     Головокружение. Лечение народными средствами   Народные средства от головокружения     Заикание. Лечение народными средствами     Метеозависимость. Лечение народными средствами   Как перестать реагировать на погоду   Как избавиться от метеозависимости     Невралгия. Лечение народными средствами   Лечение невралгии народными методами     Неврозы, раздражительность. Лечение народными средствами   Лечение нервов. Сильная раздражительность. Народные средства   Нервы на пределе   Как перестать нервничать   Как избавиться от раздражительности   Как успокоить нервы       Хроническая усталость, депрессия. Лечение народными средствами   Как избавиться от усталости   Сезонная апатия   Лечение депрессии народными средствами   Где прячется депрессия?   Весенняя апатия и как с ней бороться     Эпилепсия. Лечение народными средствами   Эпилепсия. Лечение народными методами     Природа стресса (информация для женщин)   Природа стресса (информация для мужчин)   Способы борьбы со стрессом.   Все болезни от нервов?   Психосоматические расстройства   Материализация мыслей по закону притяжения   Травы, используемые при заболеваниях нервной системы

http://samsebelekar.ru/index/0-165

Оформление небольших булочек.

Ингредиенты теста на 2 "цветочка":  • около 5 стаканов муки (до пластичной консистенции теста)  • 1 пакетик дрожжей  • 1 стакан молока  • 200 г размягченного сливочного масла  • 2 яйца  • 0,5 стакана сахара  • 2 пакетика ванильного сахара.         Приготовление Замесить тесто и поставить в холодильник на ночь (или минимум на 3 часа).  Тесто в холодильнике поднимется.  С тестом с холодильника очень легко работать.  Раскатать тесто в прямоугольник, смазать растительным маслом, посыпать маком и сахаром, свернуть рулетом, защепнуть,сложить кольцом.  Сделать ножом надрезы и через них вывернуть, как хворост.  Сложить по принципу "бабушкина салфетка": 2 снаружи, 1 вовнутрь и скалкой надавить между надрезами - и на те что внутри, и на те что снаружи, чтобы слои немного вывернулись.  Затем уложить по порядку: на 2 надавливаете и оставляете снаружи, 3-й укладываете в середину кольца и тоже надавливаете и т.д.Читать далее       Перед выпечкой смазать булочки разболтанным яйцом с добавлением сахара.

 

Песочное печенье с джемом

Ингредиенты:

размягченное сливочное масло - 220 г
сахар - 130 г
миндальный экстракт (или ликер Амаретто) - 1 ч. л.
мука - 250 г
малиновый джем (или варенье, можно также и из других ягод или фруктов) - 120 г

Для глазури:

сахарная пудра - 120 г
вода - 2 ч. л.
миндальный экстракт (или ликер Амаретто) - 1 ч. л.

Читать далее...

ТОРТ *ПЕСОЧНЫЙ КОРОЛЬ*

Читать далее...