-Цитатник

Конфеты Птичье молоко - (1)

🌸 Конфеты Птичье молоко за 20 минут. Простой и доступный рецепт воздушного суфле https://...

Ликер из красной смородины - (0)

ЛИКЕР ИЗ КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ С БАДЬЯНОМ И МЯТОЙ За рецепт большое спасибо Татьяне...

Без заголовка - (0)

ПОПУЛЯРНЫЕ САЛАТЫ ПО-НОВОМУ: винегрет, селёдка под шубой, салат "Греческий" Три салата на любо...

Кекс Три желания - (0)

Кекс «Три желания» Ингредиенты Сливочное масло - 150 грамм;   Яйца курин...

Без заголовка - (0)

Красивая деревня Val Mustair, Швейцария Val Mustair Val Mustair (Валь-Мюстаир) - живописная г...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в tomaless

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.01.2010
Записей: 14730
Комментариев: 716
Написано: 16266






Flash Clocks, Video Clocks at WishAFriend.com

Без заголовка

Пятница, 16 Июля 2010 г. 22:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Душица [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Без заголовка

Пятница, 16 Июля 2010 г. 21:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Florsita [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Без заголовка

Пятница, 16 Июля 2010 г. 21:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Satisha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с расторопшей

Ингридиенты:
1 небольшой кочан капусты
6 шт редиса
3 шт кураги
3 ч.л. кунжута
1 ч.л. расторопши (у меня был шрот из расторопши)
масло растительное

Специи:
1.ч.л. кориандра молотого
1. ч.л. черного перца
1.ч.л. куркумы
1.ч.л. молотой гвоздики
1.ч.л. кумина

Рецепт:
Капусту помыть и порезать, добавить редиску порезанную, курагу, кунжут,
расторопшу и залить маслом растительным, затем добавить соль и специи
Приятного аппетита!
 (343x510, 80Kb)

Без заголовка

Пятница, 16 Июля 2010 г. 21:10 + в цитатник
Это цитата сообщения ell_BAGIRA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фотогалерея "Замки Франции"

Amboise
Amboise
Путешествие по Франции

Без заголовка

Пятница, 16 Июля 2010 г. 20:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Игуменова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как правильно использовать соусы, специи и пряности.

 (540x400, 41Kb)
* Чтобы на поверхности соусов не образовалась пленка, их сбрызгивают растопленным сливочным маслом и хранят в закрытой посуде.

* Появление пены на прокипяченном после хранения соусе свидетельствует о его непригодности.

* Для того чтобы получить соус без комков, муку разводят в подсоленной воде.

* Соус, приготовленный на не обжаренной муке, будет иметь неприятный вкус и тягучую консистенцию.

* Если мучная заправка взялась комками, протрите ее через сито, добавьте немного воды и тщательно размешайте.
Читать далее...

Без заголовка

Пятница, 16 Июля 2010 г. 20:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Игуменова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Уроки карвинга.

 

ХРИЗАНТЕМА из пекинской капусты

1. У кочана пекинской капусты весом от 300 до 700 г удаляем рыхлые листья и обрезаем верхнюю часть кочана, оставив около 12-15 см.

 
 

2. Работаем карбовочным желобковым ножом овального или треугольного сечения.  

 

3. Сделаем по толстым прожилкам листьев срезы разной длины, направляя нож от верхнего среза листа к основанию капусты. Начало среза делаем потоньше. По мере приближения к кочерыжке углубляем нож в капусту.

 
 

4.  Не дорезав 1,5-2 см до кочерыжки, удалим вырезанные большие листья. Если лист держится крепко – сделаем небольшим ножом несколько насечек.

 

5.  Последующие ряды листьев прорезаем тем же способом, укорачивая длину лепестков хризантемы к середине.Если края лепестков будут достаточно тонкие, то затем в холодной воде они свернуться в кольца или красиво изогнутся.

 

6.  Положим "хризантему" в ледяную воду на полчаса. Изделие приобретёт изящную форму. Вырежем пару зеленых "листьев" из огурца и сделаем композицию на блюде с салатом или различной нарезкой.  

Читать далее...

Без заголовка

Пятница, 16 Июля 2010 г. 20:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Brisja [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Танго-бум

О танго в сообществе уже писалось не раз: Танго "Кумпарсита", Танго "Дождь идёт" и История танго - видеоколлекция в трёх частях (1, 2 и 3), а также сборник мелодий.

Вот ещё подборка видео - танго из фильмов.



Читать далее...

Без заголовка

Пятница, 16 Июля 2010 г. 20:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тарт абрикосовый летний

Тарт абрикосовый летний

 

 (699x524, 57Kb)

Тесто:

Маргарин-125 гр

яйцо-1 шт

Сахар-5 ст.л

Мука-300 гр

Абрикосы-300 гр

Кисель абрикосовый или персиковый-1 пак (80 гр)

Вода-1.5 ст

Яйцо взбить с сахаром ,потереть на терке маргарин ,все смешать.Добавить муку ,получится крупка.Насыпать крупку в форму и легонько придавить рукой тесто.Сверху выложить 300 гр.абрикоса и печь при 175-15 мин.

В воде сварить кисель и вылить на готовый пирог.Приятного аппетита.


Без заголовка

Пятница, 16 Июля 2010 г. 20:23 + в цитатник
Это цитата сообщения affinity4you [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

'Рассветно - закатное'

Фотоподборка солнечных рассветов и закатов со многих уголков мира.


Santa Barbara, California

далее...


Без заголовка

Пятница, 16 Июля 2010 г. 20:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Florsita [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинарные бесшовные фоны




СМОТРЕТЬ ДАЛЕЕ


Без заголовка

Пятница, 16 Июля 2010 г. 20:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Хаос»



тесто:
260 гр. муки
1 ст. сметаны
150 гр. сахара
1/2 ч. л. соды

начинка:
250 гр. чернослива без косточек
250 гр. кураги
250 гр. изюма
читать далее

Без заголовка

Пятница, 16 Июля 2010 г. 20:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Душица [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фотографии цветов

 (700x525, 146Kb)
 (700x525, 134Kb)
Читать далее...

Без заголовка

Пятница, 16 Июля 2010 г. 20:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированный ананас

 Хочу предложить Вам рецепты volv (Владимира  Эмильевича  Волошина). Уверена, они Вам понравятся!

Состав: ананас; свинина+телятина; лук; майонез; тертый сыр; соль, перец, специи. Приготовление: из мяса с луком прокрутить фарш, обжарить его на горячей сковороде, посолить, поперчить. Ананас промыть под водой и разрезать пополам. Вырезать сердцевину, мякоть ананаса измельчить. Выложить в ананас послойно - мяcной фарш, измельченный ананас, снова слой фарша и слой ананаса. Смазать майонезом, посыпать сыром. Зелень ананаса накрыть фольгой. Запекать в духовке при 200 гр. С до золотистой корочки. Украсить разрезанными пополам черри и кольцами лука.

Фаршированный ананас

Читать далее...

Без заголовка

Пятница, 16 Июля 2010 г. 19:57 + в цитатник
Это цитата сообщения affinity4you [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фотограф Zsolt Zsigmond | Пейзажи





далее...


Без заголовка

Пятница, 16 Июля 2010 г. 19:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Персефонаа [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Особенности мыловарения!

Источник

* Считается, что соль делает мыло тверже, а сахар увеличивает пену.

* Сахар и мёд - плавители.

* Пальмовое масло одно из лучших масел в производстве мыла , придает мылу твердость и богатую пену.

* Касторовое масло, помогает увеличить пену даже при незначительном намыливании, придает мылу кремообразное ( с пеной , как у шампанского ) качество , не добавляет твердости . Касторка – если даже немножко добавить – будет хорошо пениться.

Читать далее...

Без заголовка

Пятница, 16 Июля 2010 г. 19:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты блюд со сливами

Рецепты блюд со сливами


Пироги, булочки, торты, слойка, варенье, соус ткемали, маринованные сливы

Без заголовка

Пятница, 16 Июля 2010 г. 19:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Bronza53 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Брауни с творогом и вишней

Брауни с творогом и вишней

Автор- Lisa / Гусарова Ольга

 
Описание: Тесто получилось мягкое, на вкус шоколадное, творог придает особый вкус, а вишня кислинку. К чаю.

 (700x641, 59Kb)

Читать далее...

Без заголовка

Пятница, 16 Июля 2010 г. 19:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Игуменова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясной пирог "Крокодил".


На вкус - обычный мясной пирог, а вид
говорит сам за себя.
Читать далее...

Без заголовка

Пятница, 16 Июля 2010 г. 19:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Игуменова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадные пряники на сметане .

 (480x360, 48Kb)
200 гр. сметаны
40 гр. сливочного масла
2 ст. л. меда
4-5 ст. л. сахара
1 пакетик ванильного сахара
0.5 ч. л. корицы
щепотка соли
1 яйцо
0,5 ч. л. разрыхлителя
1,5-2 ст. муки
2 ст. л. какао
для глазури
4 ст. л. сахара
4 ст. л. воды
1 ст. л. какао

Растопить в сотейнике масло и мед, снять с огня, добавить 1-2 ст. л. муки и быстро размешать.
Отдельно в миске слегка взбить сметану с яйцом, сахаром,солью,
ванилью,корицей и какао, добавить масляно-мучную смесь, перемешать,
добавить муку и разрыхлитель, замесить тесто, оно должно быть немного
липучее.
Противень смазать сливочным маслом и поспать немного мукой, от теста
отрывать небольшие кусочки, формовать шарики, укладывать на противень
(руки можно смазать растительным маслом чтобы тесто не липло).
Духовку нагреть на 200 градусов.
Выпекать пряники минут 15, готовность проверить спичкой.
Отдельно в кастрюльке смешать воду, сахар и какао, варить минут 5 на слабом огне.
Готовые пряники смазать глазурью пока они горячие. Дать остыть.

Приятного аппетита!
источник

Без заголовка

Пятница, 16 Июля 2010 г. 19:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Anna_Livia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

старая песня

Песня Брюса Спрингстина "Улицы Филадельфии", написанная для фильма «Филадельфия», в 1994 году получила премию «Оскар».

Bruce Springsteen "Streets of Philadelphia" (1993)




Поиск сообщений в tomaless
Страницы: 736 ... 26 25 [24] 23 22 ..
.. 1 Календарь