Тефтели "по техасски" |
Тефтели "по техасски"
Тефтели чаще всего готовлю с добавлением в фарш риса. Иногда, так для разнообразия, тефтельки "по техасски".
Рецепт давным-давно был запримечен в какой-то кулинарной телепередаче. Вернее рецепту как таковому, видимо, тогда значения я даже и не предала, поскольку не записала его (не отличался он, видимо изысканностью и необычностью), а вот идея добавления в фарш кукурузы понравилась. Название тоже запомнилось...
Ингредиенты:
- 1 кг фарша;
- 1 луковица;
- 3-4 зубчика чеснока;
- 1 банка консервированной кукурузы;
- 2-3 ст л манной крупы;
- соль, перец черный молотый;
Для соуса:
- 3-4 ст л томатной пасты, лучше "настоящей", концентрированной (у меня из расчета на литр воды).
Итак, приступим...
1. Лук и чеснок чистим, лук мелко нарезаем, чеснок пропускаем через пресс.
2. Добавляем к мясу лук, чеснок, манную крупу и кукурузу. Солим, перчим по вкусу.
3. Хорошо перемешиваем и отбиваем фарш.
4. Формируем ровные шарики из фарша и выкладываем их в смазанную растительным маслом глубокую форму. Отправляем в хорошо разогретую до 220 градусов духовку минут на 5-7.
5. В это время готовим заливку, простую до неприличия. Количество воды зависит от объема формы. Для моей требуется около литра кипяченой воды. Размешиваем воду с томатной пастой, солим. И всё. Сок, выделяемый из тефтелек в процессе приготовления обогатит вкусом этот элементарный соус. Достаем тефтели из духовки и заливаем томатным соусом. Снова отправляем в духовку. При максимальной t доводим жидкость до кипения. Потом убавляем t до 180-200 градусов и готовим примерно 30 минут.
Подаем к столу с любимым гарниром.
Приятного аппетита!!!
|
|
Идеальный Рецепт Лучших В Мире Блинчиков |
Рецепт вкуснейших блинов!|
|
Пышные сырники из духовки. |
На сегодняшний день рецептов сырников огромное количество. Познакомьтесь с этим. Он простой, но такие пышные сырники не жарятся, а выпекаются в формочках, в духовке. Прекрасная подача завтрака или ужина. Вам они понравятся обязательно.
|
|
Капустный пирог с мясной начинкой. |
Глядя на один вид этого капустного пирога, сразу хочется его приготовить. Капустный пирог с мясной начинкой, очень простой в приготовлении и очень вкусный. Знакомьтесь с рецептом и готовьте. Итак, нам потребуется:
капуста - 1 кочан (1 кг)
фарш мясной - 800 грамм
сыр нежирный - 100 грамм
лук репчатый - одна штука.
сметана 10%- 1/3 стакана
яйцо - одна штука.
перец черный молотый
соль
Кочан капусты разберите на листья, срежьте с них утолщения. Отварите капустные листья в подсоленной воде до полуготовности. Откиньте на дуршлаг.
Лук мелко нарежьте и добавьте фарш, соль, перец и тушите без масла, с небольшим количеством воды, до полуготовности.
В форму уложите слоями, чередуя, капустные листья и фарш. Каждый слой посыпайте тертым сыром. Залейте все яйцом, взбитым со сметаной, и запекайте до готовности.
При подаче нарежьте на порции, оформите помидорами и зеленью.
|
|
Пирог "Груши в хрустале" |
|
|
Шоколадный кекс на... минералке!!! получается на удивление пышным, высоким и ароматным |
Пробуйте! Его вкус просто волшебный! |
|
Куриные отбивные с сыром. |
Не сложное в приготовлении мясное блюдо которое отлично даже подходит к праздничному столу. Куриные отбивные с сыром оценят настоящие мужчины, так что приготовьте им его в этот праздничный день.
|
|
ГРУЗИНСКАЯ ЗАКУСКА ИЗ СУБПРОДУКТОВ |
ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ.
|
|
Маковые блины на кефире или маковые крепы |
Вкусно и очень красиво, а еще и очень сытно!|
|
Галетное слоёное печенье. |
По этому рецепту получается очень слоистое галетное печенье. Рецепт очень простой и по ингредиентам очень дешёвый. Прост в приготовлении. Знакомьтесь с рецептом.
|
|
Колбаска куриная с овощами. |
Замечательный рецепт. Такую колбасу можно приготовить в пароварке, если Вы за правильное питание. Очень хорошее сочетание ингредиентов. Приготовьте домашнюю куриную колбасу с овощами и питайтесь натуральными продуктами, без всяких вредных добавок.
|
|
Вкусная сельдь в домашних условиях "Жизнь удалась! " |
Вкусная сельдь в домашних условиях!|
|
Спальный мешок с капюшоном |
В таком уютном и теплом спальном мешке малышу
будут сниться самые сладкие сны.
Дизайн: JEANNIE CHIN
|
|
Как приготовить баклажаны с аджикой |
|
|
Творожный пирог с персиками |
|
|
Домашняя колбаса из мяса индейки. |
Встретился мне один замечательный рецепт колбасы из индейки, но я думаю, такую колбасу можно приготовить и из куриного мяса. Очень заинтересовал набор ингредиентов, так что такую колбасу надо однозначно попробовать. Если Вы любитель домашних деликатесов, то знакомьтесь с рецептом и готовьте. Это будет очень вкусно, даже без сомнения.
|
|
Очень простой рецепт очень вкусного ЯИЧНОГО ПАШТЕТА |
Приготовила,попробовала,обалдела!!!|
|
Котлеты "Сочность" - оторваться невозможно, вкуснятина! |
На вид обычные котлеты, но нет… Очень сочные, вкусные. |
|
Цитата сообщения simfonica
Стиви Уандер/StivWonder - "I just call to say i love you |
Цитата |
633 слушали 19 копий |
***Стиви Уандер/StivWonder - "I just call to say i love you"***
No new years's day to celebrate No chocolate covered candy hearts to give away No first of spring No song to sing In fact here's just another ordinary day No April rain No flowers bloom No wedding saturday within the month of June But what it is Is something true Made up of these 3 words That I must say to you I just called to say I love you I just called to say How much I care I just called to say I love you And I mean it from the bottom of my heart No summer's high No warm July No harvest moon to light one tender August night No autumn breeze No falling leaves Not even time for birds to fly to southern skies No libra sand No halloween No giving thanks to all the Christmas joy You Bring But what it is Though old so new To fill your heart Like no 3 words Could ever do. I just called to say I love you Сегодня мы не празднуем Новый Год И не дарим друг другу шоколадные конфеты "Сердце". Сегодня не первый день весны И петь собственно не о чем, Сегодня самый обычный день. Ни апрельских дождей, Ни распускающихся цветов, Сегодня не суббота и ни день чьей-то свадьбы в июне, Но то, что происходит сегодня, Нечто настоящее, Что выражается тремя словами, Которые я должен сказать тебе. Я позвонил, чтобы сказать: "Я люблю тебя", Я позвонил, чтобы сказать, как много ты значишь для меня, Я позвонил, чтобы сказать: "Я люблю тебя" И я говорю это от всего сердца. Сегодня не середина лета, Не жаркий июль, Не романтическая ночь августовского полнолуния. Не дует осенний ветерок, Не падают листья, Даже птицы еще не летят на юг. Сегодня не день осеннего солнцестояния, Не праздник Халлуин, Не Рождество, когда я благодарю тебя за счастье, Которое ты мне приносишь. Все, что происходит сегодня Старо и вместе с тем ново И наполняет сердце так, Как не могут наполнить никакие другие три слова Я позвонил, чтобы сказать: "Я люблю тебя" |
|
|
Комментарии (0) |
Начинаем готовить петунии к каскадному цветению |
Попробуйте и вы вырастить из крошечного семечка петунии шикарный, цветущий почти все лето букет. |
|
